Die Beziehung zwischen Salzrestriktion und Geschmacksempfindlichkeit bei Patienten mit chronischer Nierenerkrankung
Studienübersicht
Status
Status
Bedingungen
Bedingungen
Intervention / Behandlung
Intervention / Behandlung
Studientyp
Studientyp
Kontakte und Standorte
Studienorte
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Beijing, China
- Peking University First Hospital
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Teilnahmekriterien
Zulassungskriterien
Zulassungskriterien
Studienberechtigtes Alter
Akzeptiert gesunde Freiwillige
Studienberechtigte Geschlechter
Probenahmeverfahren
Studienpopulation
Beschreibung
Einschlusskriterien:
- CNE-Patienten im Stadium 3-5
- klinisch stabil
Ausschlusskriterien:
- Nierenersatztherapie
- Krebs
- systemische Infektion
- Alzheimer-Erkrankung
- akute kardiovaskuläre Ereignisse, aktive Hepatitis
- alle anderen studienbehindernden Bedingungen
Studienplan
Wie ist die Studie aufgebaut?
Designdetails
Was misst die Studie?
Primäre Ergebnismessungen
Primäre Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
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Bewertungen der Geschmacksempfindlichkeit, bewertet nach der ISO-Methode zur Untersuchung der Geschmacksempfindlichkeit (ISO 3972:1991)
Zeitfenster: bis zu 12 Wochen nach dem Eingriff
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Die Geschmacksempfindlichkeit wird durch fünf Geschmackslösungen (salzig, sauer, bitter, süß, Umami) gemessen. Jede Geschmackslösung enthält 8 verschiedene Konzentrationen. Erkennungs-, Erkennungs- und Differenzschwellenwerte werden gemessen. Ihre Definitionen sind wie folgt. Erkennungsschwelle: Mindestwert des sensorischen Reizes, der erforderlich ist, um eine Empfindung hervorzurufen. Die Empfindung muss nicht identifiziert werden. Erkennungsschwelle: Mindestwert eines Sinnesreizes, der die Identifizierung der wahrgenommenen Empfindung ermöglicht. Differenzschwelle: Wert der kleinsten wahrnehmbaren Differenz in der physikalischen Intensität eines Reizes. |
bis zu 12 Wochen nach dem Eingriff
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Mitarbeiter und Ermittler
Sponsor
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Publikationen und hilfreiche Links
Allgemeine Veröffentlichungen
- Lynch KE, Lynch R, Curhan GC, Brunelli SM. Altered taste perception and nutritional status among hemodialysis patients. J Ren Nutr. 2013 Jul;23(4):288-295.e1. doi: 10.1053/j.jrn.2012.08.009. Epub 2012 Oct 6.
- Kusaba T, Mori Y, Masami O, Hiroko N, Adachi T, Sugishita C, Sonomura K, Kimura T, Kishimoto N, Nakagawa H, Okigaki M, Hatta T, Matsubara H. Sodium restriction improves the gustatory threshold for salty taste in patients with chronic kidney disease. Kidney Int. 2009 Sep;76(6):638-43. doi: 10.1038/ki.2009.214. Epub 2009 Jun 10.
- Middleton RA, Allman-Farinelli MA. Taste sensitivity is altered in patients with chronic renal failure receiving continuous ambulatory peritoneal dialysis. J Nutr. 1999 Jan;129(1):122-5. doi: 10.1093/jn/129.1.122.
- McMahon EJ, Campbell KL, Bauer JD. Taste perception in kidney disease and relationship to dietary sodium intake. Appetite. 2014 Dec;83:236-241. doi: 10.1016/j.appet.2014.08.036. Epub 2014 Sep 2.
Studienaufzeichnungsdaten
Haupttermine studieren
Studienbeginn (Voraussichtlich)
Studienbeginn
Primärer Abschluss (Voraussichtlich)
Primärer Abschluss
Studienabschluss (Voraussichtlich)
Studienabschluss
Studienanmeldedaten
Zuerst eingereicht
Zuerst eingereicht
Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat
Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat
Zuerst gepostet (Tatsächlich)
Zuerst gepostet
Studienaufzeichnungsaktualisierungen
Letztes Update gepostet (Tatsächlich)
Letztes Update gepostet
Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt
Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt
Zuletzt verifiziert
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Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Arzneimittelprodukt
Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Geräteprodukt
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