Purdue Study für die Vorteile des Frühstücks im Klassenzimmer
Studienübersicht
Status
Status
Bedingungen
Bedingungen
Intervention / Behandlung
Intervention / Behandlung
Studientyp
Studientyp
Einschreibung (Tatsächlich)
Einschreibung
Phase
Phase
- Unzutreffend
Kontakte und Standorte
Studienorte
-
-
Missouri
-
Kansas City, Missouri, Vereinigte Staaten, 64114
- Center Middle School
-
-
Teilnahmekriterien
Zulassungskriterien
Zulassungskriterien
Studienberechtigtes Alter
Akzeptiert gesunde Freiwillige
Studienberechtigte Geschlechter
Beschreibung
Einschlusskriterien:
- Teilnahmeberechtigt sind alle Studierenden, die bereit sind, teilzunehmen (außer Bezirke des Staates).
Ausschlusskriterien:
- Bezirke des Staates
Studienplan
Wie ist die Studie aufgebaut?
Designdetails
- Hauptzweck: Sonstiges
- Zuteilung: N / A
- Interventionsmodell: Einzelgruppenzuweisung
- Maskierung: Keine (Offenes Etikett)
Anzahl der Arme
Waffen und Interventionen
Teilnehmergruppe / ArmTeilnehmergruppe / Arm |
Intervention / BehandlungIntervention / Behandlung |
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Sonstiges: Frühstück im Klassenzimmer
Basisdaten werden gesammelt, um anthropometrische Maße, Teilnehmermerkmale und frühere Essgewohnheiten einzuschließen.
In den ersten 8 Wochen werden die Schüler mit Frühstücksmahlzeiten versorgt, die den USDA-Nährwertanforderungen entsprechen.
Diese Mahlzeiten sind in der Regel kohlenhydratreicher und proteinärmer.
In den zweiten 8 Wochen werden die Schüler mit eiweißreicheren Frühstücksmahlzeiten versorgt.
Diese Mahlzeiten enthalten auch die USDA-Nährwertanforderungen, enthalten jedoch hochwertige proteinreiche Lebensmittel.
In den verbleibenden 8 Wochen werden den Schülern beide Arten von Mahlzeiten angeboten und sie können wählen, welche sie jeden Tag bevorzugen.
Am Ende jedes 8-Wochen-Zeitraums werden Essgewohnheiten, Appetit, Stimmung, kognitive Leistung und Anthropometrie zusammen mit Messungen der Frühstücksverschwendung vervollständigt.
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Für alle Frühstücke nutzen die Schüler den „Grab and Go“-Ansatz von den Kiosken auf den Fluren.
Die Schüler nehmen das Frühstück mit in ihren jeweiligen Klassenraum und verzehren es dort.
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Was misst die Studie?
Primäre Ergebnismessungen
Primäre Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
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Fragebogen zur Teilnahme am Frühstück im Klassenzimmer
Zeitfenster: Veränderung gegenüber dem Ausgangswert nach 8 Wochen, 16 Wochen und 24 Wochen.
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Fragebögen, die beurteilen, ob sie gefrühstückt oder das Frühstück ausgelassen haben, werden an 5 aufeinanderfolgenden Tagen ausgefüllt.
Es gibt zwei Möglichkeiten: ja (sie haben vor ihrer Ankunft in der Schule gefrühstückt) oder nein (sie haben vor ihrer Ankunft in der Schule kein Frühstück eingenommen).
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Veränderung gegenüber dem Ausgangswert nach 8 Wochen, 16 Wochen und 24 Wochen.
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Sekundäre Ergebnismessungen
Sekundäre Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
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Fragebogen zu gewohnheitsmäßigen Frühstücksgewohnheiten - In der Schule
Zeitfenster: Veränderung gegenüber dem Ausgangswert nach 8 Wochen, 16 Wochen und 24 Wochen.
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Während eines Tages wird den Teilnehmern ein Fragebogen zur Bewertung früherer Frühstücksgewohnheiten ausgehändigt.
Dieser Fragebogen fragt, an wie vielen Tagen pro Woche sie verschiedene Frühstücksnahrungsmittel zu sich nehmen.
Es gibt 17 Frühstücksoptionen, und sie werden berichten, wie oft sie sie im letzten Monat pro Woche konsumiert haben.
Die Optionen umfassen nie, 1-2 Mal pro Woche, 3-4 Mal pro Woche oder jeden Schultag.
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Veränderung gegenüber dem Ausgangswert nach 8 Wochen, 16 Wochen und 24 Wochen.
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Fragebogen zu gewohnten Frühstücksgewohnheiten - Zuhause
Zeitfenster: Veränderung gegenüber dem Ausgangswert nach 8 Wochen, 16 Wochen und 24 Wochen.
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Während eines Tages wird den Teilnehmern ein Fragebogen zur Bewertung früherer Frühstücksgewohnheiten ausgehändigt.
Dieser Fragebogen fragt, an wie vielen Tagen pro Woche sie verschiedene Frühstücksnahrungsmittel zu sich nehmen.
Es gibt 17 Frühstücksoptionen, und sie werden berichten, wie oft sie sie im letzten Monat pro Woche konsumiert haben.
Die Optionen umfassen nie, 1-2 mal pro Woche, 3-4 mal pro Woche, 5-6 mal pro Woche oder jeden Tag.
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Veränderung gegenüber dem Ausgangswert nach 8 Wochen, 16 Wochen und 24 Wochen.
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Vorteile des Frühstücksfragebogens
Zeitfenster: Veränderung gegenüber dem Ausgangswert nach 8 Wochen, 16 Wochen und 24 Wochen.
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An einem Tag wird ein Fragebogen durchgeführt, in dem die Teilnehmer gefragt werden, was passiert, wenn die Teilnehmer frühstücken und das Frühstück auslassen.
Sie erhalten eine Liste mit Auswahlmöglichkeiten (Mehrfachauswahl ist zulässig) und die Einheiten für die Analyse sind binär (sie haben sie ausgewählt oder nicht ausgewählt).
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Veränderung gegenüber dem Ausgangswert nach 8 Wochen, 16 Wochen und 24 Wochen.
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Snacking-Fragebögen
Zeitfenster: Veränderung gegenüber dem Ausgangswert nach 8 Wochen, 16 Wochen und 24 Wochen.
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An einem Tag werden einmalig Fragebögen zum typischen Naschverhalten ausgefüllt.
Die Teilnehmer werden gefragt, wie oft sie in der vergangenen Woche 18 bestimmte Lebensmittel/Lebensmittelgruppen gegessen haben.
Die Optionen umfassen keine, 1 insgesamt, 2-4 insgesamt, 5-6 insgesamt, 1 jeden Tag, 2-3 jeden Tag oder 4+ jeden Tag.
Die Schüler füllen diese auf ihren jeweiligen Chromebook-Laptops aus oder erhalten Papierkopien (falls ihr Chromebook nicht verfügbar ist).
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Veränderung gegenüber dem Ausgangswert nach 8 Wochen, 16 Wochen und 24 Wochen.
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Kognitive Leistungsbewertung
Zeitfenster: 8 Wochen, 16 Wochen und 24 Wochen nach dem Eingriff
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An einem Tag werden die kognitiven Leistungsbewertungen einmal vor dem Mittagessen und nach dem Frühstück mit dem neurokognitiven Online-Bewertungssystem CNS Vital Signs während eines Tages durchgeführt.
Das CNS Vital Signs-System enthält eine Reihe computergestützter Tests zur Beurteilung von Aufmerksamkeit, Gedächtnis, exekutiven Funktionen und kognitiver Flexibilität.
Die Bewertung findet außerhalb der Unterrichtsaktivitäten statt.
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8 Wochen, 16 Wochen und 24 Wochen nach dem Eingriff
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Hunger Fragebögen
Zeitfenster: 8 Wochen, 16 Wochen und 24 Wochen nach dem Eingriff
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Fragebögen zur Bewertung des Hungers werden an 3 aufeinanderfolgenden Tagen zu den folgenden Zeiten ausgefüllt: vor dem Frühstück, unmittelbar nach dem Frühstück, 60 Minuten nach dem Frühstück, 120 Minuten nach dem Frühstück und vor dem Mittagessen.
Die Fragen lauten wie „wie stark ist Ihr Gefühl von“ oder „wie stark ist Ihr Verlangen“ mit Ankern von „überhaupt nicht“ bis „extrem“.
Die Schüler füllen diese auf ihren jeweiligen Chromebook-Laptops aus oder erhalten Papierkopien (falls ihr Chromebook nicht verfügbar ist).
Alle Ergebnisse sind eine Zahl von 0 („überhaupt nicht“) bis 100 („extrem“) mit der Einheit „von 100“.
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8 Wochen, 16 Wochen und 24 Wochen nach dem Eingriff
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Fragebögen zur Fülle
Zeitfenster: 8 Wochen, 16 Wochen und 24 Wochen nach dem Eingriff
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Fragebögen zur Beurteilung des Völlegefühls werden an 3 aufeinanderfolgenden Tagen zu folgenden Zeiten ausgefüllt: vor dem Frühstück, unmittelbar nach dem Frühstück, 60 Minuten nach dem Frühstück, 120 Minuten nach dem Frühstück und vor dem Mittagessen.
Die Fragen lauten wie „wie stark ist Ihr Gefühl von“ oder „wie stark ist Ihr Verlangen“ mit Ankern von „überhaupt nicht“ bis „extrem“.
Die Schüler füllen diese auf ihren jeweiligen Chromebook-Laptops aus oder erhalten Papierkopien (falls ihr Chromebook nicht verfügbar ist).
Alle Ergebnisse sind eine Zahl von 0 („überhaupt nicht“) bis 100 („extrem“) mit der Einheit „von 100“.
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8 Wochen, 16 Wochen und 24 Wochen nach dem Eingriff
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Fragebögen zum voraussichtlichen Lebensmittelverzehr
Zeitfenster: 8 Wochen, 16 Wochen und 24 Wochen nach dem Eingriff
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Fragebögen zur Beurteilung des voraussichtlichen Lebensmittelverzehrs werden an 3 aufeinanderfolgenden Tagen zu folgenden Zeiten ausgefüllt: vor dem Frühstück, unmittelbar nach dem Frühstück, 60 Minuten nach dem Frühstück, 120 Minuten nach dem Frühstück und vor dem Mittagessen.
Die Fragen lauten wie „wie stark ist Ihr Gefühl von“ oder „wie stark ist Ihr Verlangen“ mit Ankern von „überhaupt nicht“ bis „extrem“.
Die Schüler füllen diese auf ihren jeweiligen Chromebook-Laptops aus oder erhalten Papierkopien (falls ihr Chromebook nicht verfügbar ist).
Alle Ergebnisse sind eine Zahl von 0 („überhaupt nicht“) bis 100 („extrem“) mit der Einheit „von 100“.
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8 Wochen, 16 Wochen und 24 Wochen nach dem Eingriff
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Energie Fragebögen
Zeitfenster: 8 Wochen, 16 Wochen und 24 Wochen nach dem Eingriff
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Die Energiefragebögen werden an 3 aufeinanderfolgenden Tagen zu folgenden Zeiten ausgefüllt: vor dem Frühstück, unmittelbar nach dem Frühstück, 60 Minuten nach dem Frühstück, 120 Minuten nach dem Frühstück, vor dem Mittagessen.
Die Fragen lauten wie „wie stark ist Ihr Gefühl von“ oder „wie stark ist Ihr Verlangen“ mit Ankern von „überhaupt nicht“ bis „extrem“.
Die Schüler füllen diese auf ihren jeweiligen Chromebook-Laptops aus oder erhalten Papierkopien (falls ihr Chromebook nicht verfügbar ist).
Alle Ergebnisse sind eine Zahl von 0 („überhaupt nicht“) bis 100 („extrem“) mit der Einheit „von 100“.
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8 Wochen, 16 Wochen und 24 Wochen nach dem Eingriff
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Schläfrigkeitsfragebögen
Zeitfenster: 8 Wochen, 16 Wochen und 24 Wochen nach dem Eingriff
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Fragebögen zur Beurteilung der Schläfrigkeit werden an 3 aufeinanderfolgenden Tagen zu folgenden Zeiten ausgefüllt: vor dem Frühstück, unmittelbar nach dem Frühstück, 60 Minuten nach dem Frühstück, 120 Minuten nach dem Frühstück, vor dem Mittagessen.
Die Fragen lauten wie „wie stark ist Ihr Gefühl von“ oder „wie stark ist Ihr Verlangen“ mit Ankern von „überhaupt nicht“ bis „extrem“.
Die Schüler füllen diese auf ihren jeweiligen Chromebook-Laptops aus oder erhalten Papierkopien (falls ihr Chromebook nicht verfügbar ist).
Alle Ergebnisse sind eine Zahl von 0 („überhaupt nicht“) bis 100 („extrem“) mit der Einheit „von 100“.
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8 Wochen, 16 Wochen und 24 Wochen nach dem Eingriff
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Glücksfragebögen
Zeitfenster: 8 Wochen, 16 Wochen und 24 Wochen nach dem Eingriff
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Fragebögen zur Zufriedenheit werden an 3 aufeinanderfolgenden Tagen zu folgenden Zeiten ausgefüllt: vor dem Frühstück, unmittelbar nach dem Frühstück, 60 Minuten nach dem Frühstück, 120 Minuten nach dem Frühstück, vor dem Mittagessen.
Die Fragen lauten wie „wie stark ist Ihr Gefühl von“ oder „wie stark ist Ihr Verlangen“ mit Ankern von „überhaupt nicht“ bis „extrem“.
Die Schüler füllen diese auf ihren jeweiligen Chromebook-Laptops aus oder erhalten Papierkopien (falls ihr Chromebook nicht verfügbar ist).
Alle Ergebnisse sind eine Zahl von 0 („überhaupt nicht“) bis 100 („extrem“) mit der Einheit „von 100“.
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8 Wochen, 16 Wochen und 24 Wochen nach dem Eingriff
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Stress-Fragebögen
Zeitfenster: 8 Wochen, 16 Wochen und 24 Wochen nach dem Eingriff
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Fragebögen zur Bewertung des Stressniveaus werden an 3 aufeinanderfolgenden Tagen zu folgenden Zeiten ausgefüllt: vor dem Frühstück, unmittelbar nach dem Frühstück, 60 Minuten nach dem Frühstück, 120 Minuten nach dem Frühstück, vor dem Mittagessen.
Die Fragen lauten wie „wie stark ist Ihr Gefühl von“ oder „wie stark ist Ihr Verlangen“ mit Ankern von „überhaupt nicht“ bis „extrem“.
Die Schüler füllen diese auf ihren jeweiligen Chromebook-Laptops aus oder erhalten Papierkopien (falls ihr Chromebook nicht verfügbar ist).
Alle Ergebnisse sind eine Zahl von 0 („überhaupt nicht“) bis 100 („extrem“) mit der Einheit „von 100“.
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8 Wochen, 16 Wochen und 24 Wochen nach dem Eingriff
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Abfall vom Frühstücksteller
Zeitfenster: 8 Wochen, 16 Wochen und 24 Wochen nach dem Eingriff
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Für 5 Tage werden die Schüler gebeten, alle nicht verzehrten Frühstücke in beschriftete Tüten zu packen und in die Mülleimer vor dem Raum zu werfen.
Das Forschungspersonal wiegt die Mahlzeiten, bevor sie an die Flurkioske geliefert werden, und wiegt die Mahlzeiten erneut, sobald die Schüler mit dem Frühstück fertig sind.
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8 Wochen, 16 Wochen und 24 Wochen nach dem Eingriff
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Body-Mass-Index-Änderung
Zeitfenster: Veränderung gegenüber dem Ausgangswert nach 8 Wochen, 16 Wochen und 24 Wochen.
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Der Body-Mass-Index (Einheiten von kg/m^2) wird basierend auf dem Körpergewicht und der Größe der Teilnehmer berechnet.
Das Körpergewicht wird mit einer Standardwaage auf das nächste Zehntel kg genau gemessen.
Die Körpergröße wird mit einem Stadiometer oder einem Wandlineal (auf den nächsten Zehntelzentimeter genau) bestimmt.
Beide Verfahren werden in einem privaten Raum gemessen.
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Veränderung gegenüber dem Ausgangswert nach 8 Wochen, 16 Wochen und 24 Wochen.
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Mitarbeiter und Ermittler
Sponsor
Sponsor
Studienaufzeichnungsdaten
Haupttermine studieren
Studienbeginn (Tatsächlich)
Studienbeginn
Primärer Abschluss (Tatsächlich)
Primärer Abschluss
Studienabschluss (Tatsächlich)
Studienabschluss
Studienanmeldedaten
Zuerst eingereicht
Zuerst eingereicht
Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat
Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat
Zuerst gepostet (Tatsächlich)
Zuerst gepostet
Studienaufzeichnungsaktualisierungen
Letztes Update gepostet (Tatsächlich)
Letztes Update gepostet
Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt
Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt
Zuletzt verifiziert
Zuletzt verifiziert
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- 1807020818
Plan für individuelle Teilnehmerdaten (IPD)
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Arzneimittel- und Geräteinformationen, Studienunterlagen
Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Arzneimittelprodukt
Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Geräteprodukt
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