Untersuchung der Auswirkungen auf die Darmpermeabilität von Fermentationsüberständen von Pleurotus Eryngii-Pilzen, die reich an Beta-Glucanen sind: eine Ex-vivo-Studie (FUNglucan)
Entwicklung eines neuartigen funktionellen Lebensmittels, das mit Beta-Glucanen angereichert ist, die aus essbaren Pilzen griechischer Lebensräume isoliert wurden
Studienübersicht
Status
Status
Bedingungen
Bedingungen
Intervention / Behandlung
Intervention / Behandlung
Detaillierte Beschreibung
Studientyp
Studientyp
Einschreibung (Tatsächlich)
Einschreibung
Phase
Phase
- Unzutreffend
Kontakte und Standorte
Studienorte
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Örebro, Schweden, 703 62
- Campus USÖ
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Teilnahmekriterien
Zulassungskriterien
Zulassungskriterien
Studienberechtigtes Alter
Akzeptiert gesunde Freiwillige
Studienberechtigte Geschlechter
Beschreibung
Einschlusskriterien:
- Unterzeichnete Zustimmung vor allen studienbezogenen Verfahren
- Alter 18-65 Jahre
- Bereit, mindestens 4 Wochen vor den Studienbesuchen auf den regelmäßigen Verzehr von Präbiotika / Probiotikaprodukten oder Medikamenten zu verzichten, von denen bekannt ist, dass sie die Magen-Darm-Funktionen verändern
Ausschlusskriterien:
- Vorherige komplizierte Magen-Darm-Operation
- Vorhandensein einer gastrointestinalen Störung oder einer Störung, von der der Hauptprüfarzt annimmt, dass sie die Ergebnisse der Studie beeinflusst
- Aktuelle Diagnose einer psychiatrischen Erkrankung
- Aktuelle und vergangene Diagnosen entzündliche Magen-Darm-Erkrankungen (z. Reizdarmerkrankung)
- Systemische Anwendung von Antibiotika oder Steroiden in den letzten 3 Monaten
- Häufige Einnahme von NSAID (nichtsteroidale Antirheumatika) in den letzten 2 Monaten vor Studienbesuchen
- Regelmäßige Einnahme von präbiotischen/probiotischen Produkten in den letzten 4 Wochen
- Missbrauch von Alkohol oder Drogen
- Häufige Anwendung von Abführmitteln, Antidiarrhoika, Anticholinergika innerhalb der letzten 12 Wochen vor Studienbesuchen
- Schwangerschaft und Stillzeit
Studienplan
Wie ist die Studie aufgebaut?
Designdetails
- Hauptzweck: Grundlegende Wissenschaft
- Zuteilung: N / A
- Interventionsmodell: Einzelgruppenzuweisung
- Maskierung: Keine (Offenes Etikett)
Anzahl der Arme
Waffen und Interventionen
Teilnehmergruppe / ArmTeilnehmergruppe / Arm |
Intervention / BehandlungIntervention / Behandlung |
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Experimental: Behandlungen der Darmbarrierefunktion
Stressor, Faser, Kombination von Behandlungen.
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I Stimulation menschlicher Dickdarmbiopsien mit dem fermentierten Produkt des Pilzes Pleurotus eryngii
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Was misst die Studie?
Primäre Ergebnismessungen
Primäre Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
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Veränderung der Barrierefunktion (parazelluläre Permeabilität) gegenüber dem Ausgangswert nach 90 Minuten Ex-vivo-Stimulation der Kolonbiopsien.
Zeitfenster: Die Barrierefunktion wird zu Beginn und nach 90 Minuten Ex-vivo-Stimulation der Kolonbiopsien gemessen.
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Die Barrierefunktion (parazelluläre Permeabilität) wird unter Verwendung von Markern, die sich auf diese Permeabilität beziehen, durch Immunfluoreszenz bewertet.
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Die Barrierefunktion wird zu Beginn und nach 90 Minuten Ex-vivo-Stimulation der Kolonbiopsien gemessen.
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Veränderung der Barrierefunktion (transzelluläre Permeabilität) gegenüber dem Ausgangswert nach 90 Minuten Ex-vivo-Stimulation der Kolonbiopsien.
Zeitfenster: Die Barrierefunktion wird zu Beginn und nach 90 Minuten Ex-vivo-Stimulation der Kolonbiopsien gemessen.
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Die Barrierefunktion (transzelluläre Permeabilität) wird unter Verwendung von Markern, die sich auf diese Permeabilität beziehen, durch ELISA-Technik bewertet.
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Die Barrierefunktion wird zu Beginn und nach 90 Minuten Ex-vivo-Stimulation der Kolonbiopsien gemessen.
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Mitarbeiter und Ermittler
Sponsor
Sponsor
Mitarbeiter
Mitarbeiter
Ermittler
Ermittler
- Hauptermittler: Ignacio Rangel, As.Professor, Örebro University, School of Medical Sciences, Sweden
Publikationen und hilfreiche Links
Allgemeine Veröffentlichungen
- Mitsou EK, Saxami G, Stamoulou E, Kerezoudi E, Terzi E, Koutrotsios G, Bekiaris G, Zervakis GI, Mountzouris KC, Pletsa V, Kyriacou A. Effects of Rich in Beta-Glucans Edible Mushrooms on Aging Gut Microbiota Characteristics: An In Vitro Study. Molecules. 2020 Jun 18;25(12):2806. doi: 10.3390/molecules25122806.
- Boulaka A, Christodoulou P, Vlassopoulou M, Koutrotsios G, Bekiaris G, Zervakis GI, Mitsou EK, Saxami G, Kyriacou A, Zervou M, Georgiadis P, Pletsa V. Genoprotective Properties and Metabolites of beta-Glucan-Rich Edible Mushrooms Following Their In Vitro Fermentation by Human Faecal Microbiota. Molecules. 2020 Aug 4;25(15):3554. doi: 10.3390/molecules25153554.
- Saxami G, Kerezoudi EN, Mitsou EK, Koutrotsios G, Zervakis GI, Pletsa V, Kyriacou A. Fermentation Supernatants of Pleurotus eryngii Mushroom Ameliorate Intestinal Epithelial Barrier Dysfunction in Lipopolysaccharide-Induced Caco-2 Cells via Upregulation of Tight Junctions. Microorganisms. 2021 Oct 1;9(10):2071. doi: 10.3390/microorganisms9102071.
Studienaufzeichnungsdaten
Haupttermine studieren
Studienbeginn (Tatsächlich)
Studienbeginn
Primärer Abschluss (Tatsächlich)
Primärer Abschluss
Studienabschluss (Tatsächlich)
Studienabschluss
Studienanmeldedaten
Zuerst eingereicht
Zuerst eingereicht
Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat
Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat
Zuerst gepostet (Tatsächlich)
Zuerst gepostet
Studienaufzeichnungsaktualisierungen
Letztes Update gepostet (Tatsächlich)
Letztes Update gepostet
Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt
Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt
Zuletzt verifiziert
Zuletzt verifiziert
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Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie
Schlüsselwörter
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- T1EDK-03404
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Arzneimittel- und Geräteinformationen, Studienunterlagen
Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Arzneimittelprodukt
Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Geräteprodukt
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