Splenda: Auswirkungen auf Blutzuckerkonzentration, Appetitwerte und nachfolgende Energieaufnahme
Die Auswirkungen von Splenda (Sucralose) auf die Blutzuckerkonzentration, den Appetit und die anschließende Energieaufnahme beim Menschen: eine randomisierte kontrollierte Studie
Studienübersicht
Status
Status
Bedingungen
Bedingungen
Intervention / Behandlung
Intervention / Behandlung
Detaillierte Beschreibung
Die Teilnehmer erhalten nach dem Zufallsprinzip entweder das Placebo-Getränk (4,5 g Maltodextrin gelöst in 250 ml Wasser) oder das Splenda-Getränk (4,5 g Splenda gelöst in 250 ml Wasser) zusammen mit einem kalorienreichen Frühstück.
Blutzuckermessungen werden durch Stechen in den Finger erhalten und der Appetit wird unter Verwendung von selbstberichteten visuellen Analogwerten gemessen, die Hunger, Verlangen nach Essen, Völlegefühl und Wachsamkeit für bis zu 3 Stunden nach dem Frühstück bewerten. Die Energieaufnahme wird anhand eines 24-Stunden-Ernährungstagebuchs gemessen.
Studientyp
Studientyp
Einschreibung (Tatsächlich)
Einschreibung
Phase
Phase
- Unzutreffend
Kontakte und Standorte
Studienorte
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-
-
London, Vereinigtes Königreich, SE1 9NH
- King's College London
-
-
Teilnahmekriterien
Zulassungskriterien
Zulassungskriterien
Studienberechtigtes Alter
- Erwachsene
Akzeptiert gesunde Freiwillige
Beschreibung
Einschlusskriterien:
- Gesunde männliche und weibliche Erwachsene (18-64 Jahre)
Ausschlusskriterien:
-
Studienplan
Wie ist die Studie aufgebaut?
Designdetails
- Hauptzweck: Grundlegende Wissenschaft
- Zuteilung: Zufällig
- Interventionsmodell: Parallele Zuordnung
- Maskierung: Verdreifachen
Anzahl der Arme
Waffen und Interventionen
Teilnehmergruppe / ArmTeilnehmergruppe / Arm |
Intervention / BehandlungIntervention / Behandlung |
|---|---|
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Experimental: Splenda-Getränk
Getränk mit 4,5 g Splenda gelöst in 250 ml Wasser.
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4,5 g Splenda mit 1 % Sucralose, 95 % Maltodextrin, aufgelöst in 250 ml Wasser und mit einem kohlenhydratreichen Frühstück verzehrt.
Mahlzeit bestehend aus 30 g Müsli mit 100 ml Magermilch, 1,5 Scheiben weißer Toast mit 12 g Margarine, liefert 386 kcal, 61,4 g Kohlenhydrate, 10,4 g Protein und 10,1 g Fett.
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Placebo-Komparator: Maltodextrin trinken
Getränk mit 4,5 g Maltodextrin, gelöst in 250 ml Wasser.
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Mahlzeit bestehend aus 30 g Müsli mit 100 ml Magermilch, 1,5 Scheiben weißer Toast mit 12 g Margarine, liefert 386 kcal, 61,4 g Kohlenhydrate, 10,4 g Protein und 10,1 g Fett.
4,5 g Maltodextrin in 250 ml Wasser aufgelöst und mit einem kohlenhydratreichen Frühstück verzehrt.
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Was misst die Studie?
Primäre Ergebnismessungen
Primäre Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
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Veränderung des Blutzuckers
Zeitfenster: -5 bis 180 Minuten (gemessen von der Grundlinie bis zu 90 Minuten alle 15 Minuten und von 90 bis 180 Minuten alle 30 Minuten)
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Kapillarblutglukose aus Fingerstich und gemessen mit Glukosemonitor
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-5 bis 180 Minuten (gemessen von der Grundlinie bis zu 90 Minuten alle 15 Minuten und von 90 bis 180 Minuten alle 30 Minuten)
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Veränderung des Appetits
Zeitfenster: -5 bis 180 Minuten (gemessen von der Grundlinie bis zu 90 Minuten alle 15 Minuten und von 90 bis 180 Minuten alle 30 Minuten)
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Hungergefühl, Esslust, Völlegefühl und Wachheit gemessen mit der Visuellen Analogskala (VAS)
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-5 bis 180 Minuten (gemessen von der Grundlinie bis zu 90 Minuten alle 15 Minuten und von 90 bis 180 Minuten alle 30 Minuten)
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Sekundäre Ergebnismessungen
Sekundäre Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
|---|---|---|
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24 Stunden Energieaufnahme
Zeitfenster: 0 - 24 Stunden
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Nahrungsaufnahme über die 24 Stunden des Studientages unter Verwendung eines 24-Stunden-Ernährungstagebuchs, das in eine Ernährungsanalyse-Software eingegeben wurde
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0 - 24 Stunden
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Mitarbeiter und Ermittler
Sponsor
Sponsor
Ermittler
Ermittler
- Hauptermittler: Christopher Corpe, Dr., King's College London
Studienaufzeichnungsdaten
Haupttermine studieren
Studienbeginn (Tatsächlich)
Studienbeginn
Primärer Abschluss (Tatsächlich)
Primärer Abschluss
Studienabschluss (Tatsächlich)
Studienabschluss
Studienanmeldedaten
Zuerst eingereicht
Zuerst eingereicht
Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat
Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat
Zuerst gepostet (Tatsächlich)
Zuerst gepostet
Studienaufzeichnungsaktualisierungen
Letztes Update gepostet (Tatsächlich)
Letztes Update gepostet
Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt
Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt
Zuletzt verifiziert
Zuletzt verifiziert
Mehr Informationen
Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie
Schlüsselwörter
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Andere Studien-ID-Nummern
Andere Studien-ID-Nummern
- KCLMScNutr2023
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Arzneimittel- und Geräteinformationen, Studienunterlagen
Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Arzneimittelprodukt
Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Geräteprodukt
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