Splenda: effetti sulla concentrazione di glucosio nel sangue, punteggi di appetito e successiva assunzione di energia
Gli effetti di Splenda (sucralosio) sulla concentrazione di glucosio nel sangue, sui punteggi dell'appetito e sulla successiva assunzione di energia negli esseri umani: uno studio controllato randomizzato
Panoramica dello studio
Stato
Stato
Condizioni
Condizioni
Intervento / Trattamento
Intervento / Trattamento
Descrizione dettagliata
I partecipanti vengono assegnati in modo casuale a ricevere la bevanda placebo (4,5 g di maltodestrina sciolta in 250 ml di acqua) o la bevanda Splenda (4,5 g di Splenda sciolta in 250 ml di acqua) insieme a una colazione ipercalorica.
Le misurazioni della glicemia saranno ottenute attraverso la puntura del dito e l'appetito sarà misurato utilizzando punteggi analogici visivi auto-riportati che valutano la fame, il desiderio di mangiare, la pienezza e la prontezza fino a 3 ore dopo la colazione. L'assunzione di energia sarà misurata utilizzando un diario alimentare di 24 ore.
Tipo di studio
Tipo di studio
Iscrizione (Effettivo)
Iscrizione
Fase
Fase
- Non applicabile
Contatti e Sedi
Luoghi di studio
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London, Regno Unito, SE1 9NH
- King's College London
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Criteri di partecipazione
Criteri di ammissibilità
Criteri di ammissibilità
Età idonea allo studio
- Adulto
Accetta volontari sani
Descrizione
Criterio di inclusione:
- Adulti maschi e femmine sani (18-64 anni)
Criteri di esclusione:
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Piano di studio
Come è strutturato lo studio?
Dettagli di progettazione
- Scopo principale: Scienza basilare
- Assegnazione: Randomizzato
- Modello interventistico: Assegnazione parallela
- Mascheramento: Triplicare
Numero di armi
Armi e interventi
Gruppo di partecipanti / ArmGruppo di partecipanti / Arm |
Intervento / TrattamentoIntervento / Trattamento |
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Sperimentale: Splendida bevanda
Bevanda contenente 4,5 g di Splenda sciolti in 250 ml di acqua.
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4,5 g di Splenda contenente l'1% di sucralosio, il 95% di maltodestrina, sciolto in 250 ml di acqua e consumato con una colazione ricca di carboidrati.
Pasto composto da 30 g di cereali con 100 ml di latte scremato, 1,5 fette di toast bianco con 12 g di margarina, che forniscono 386 kcal, 61,4 g di carboidrati, 10,4 g di proteine e 10,1 g di grassi.
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Comparatore placebo: Bevanda alla maltodestrina
Bevanda contenente 4,5 g di maltodestrine sciolte in 250 ml di acqua.
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Pasto composto da 30 g di cereali con 100 ml di latte scremato, 1,5 fette di toast bianco con 12 g di margarina, che forniscono 386 kcal, 61,4 g di carboidrati, 10,4 g di proteine e 10,1 g di grassi.
4,5 g di maltodestrina sciolti in 250 ml di acqua e consumati con una colazione ricca di carboidrati.
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Cosa sta misurando lo studio?
Misure di risultato primarie
Misure di risultato primarie
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
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Variazione della glicemia
Lasso di tempo: Da -5 a 180 minuti (misurati dal basale fino a 90 minuti ogni 15 minuti e da 90 a 180 minuti ogni 30 minuti)
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Glicemia capillare dalla puntura del dito e misurata utilizzando il monitor del glucosio
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Da -5 a 180 minuti (misurati dal basale fino a 90 minuti ogni 15 minuti e da 90 a 180 minuti ogni 30 minuti)
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Alterazione dell'appetito
Lasso di tempo: Da -5 a 180 minuti (misurati dal basale fino a 90 minuti ogni 15 minuti e da 90 a 180 minuti ogni 30 minuti)
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Sentimenti di fame, desiderio di mangiare, pienezza e vigilanza misurati utilizzando la scala analogica visiva (VAS)
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Da -5 a 180 minuti (misurati dal basale fino a 90 minuti ogni 15 minuti e da 90 a 180 minuti ogni 30 minuti)
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Misure di risultato secondarie
Misure di risultato secondarie
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
|---|---|---|
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Assunzione di energia nelle 24 ore
Lasso di tempo: 0 - 24 ore
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Assunzione di cibo nelle 24 ore della giornata di studio utilizzando un diario alimentare di 24 ore inserito nel software di analisi dietetica
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0 - 24 ore
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Collaboratori e investigatori
Sponsor
Sponsor
Investigatori
Investigatori
- Investigatore principale: Christopher Corpe, Dr., King's College London
Studiare le date dei record
Studia le date principali
Inizio studio (Effettivo)
Inizio studio
Completamento primario (Effettivo)
Completamento primario
Completamento dello studio (Effettivo)
Completamento dello studio
Date di iscrizione allo studio
Primo inviato
Primo inviato
Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità
Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità
Primo Inserito (Effettivo)
Primo Inserito
Aggiornamenti dei record di studio
Ultimo aggiornamento pubblicato (Effettivo)
Ultimo aggiornamento pubblicato
Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC
Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC
Ultimo verificato
Ultimo verificato
Maggiori informazioni
Termini relativi a questo studio
Parole chiave
Termini MeSH pertinenti aggiuntivi
Altri numeri di identificazione dello studio
Altri numeri di identificazione dello studio
- KCLMScNutr2023
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