Die Auswirkungen von Palmolein- und Palmkernöl-Diäten auf Darmhormone und Appetit bei gesunden Erwachsenen
Die Auswirkungen von Palmölein- und Palmkernöl-Diäten auf Darmhormone und Appetit bei gesunden Erwachsenen
Das Ziel dieser klinischen Studie ist es, die postprandiale Wirkung von Palmölein- und Palmkernöl-Diäten im Vergleich zu einer PUFA-reichen Diät (in dieser Studie Sonnenblumenöl) auf die Reaktion von Darmhormonen und den Appetit bei gesunden Erwachsenen zu untersuchen. Die Hauptfragen, die beantwortet werden sollen, sind:
• Verbessern Palmölein- und Palmkernöl-Diäten im Vergleich zu einer PUFA-reichen Diät (Sonnenblumenöl) bei gesunden Erwachsenen das Sättigungsgefühl und reduzieren den Appetit? Die Forscher werden Diäten, die mit Palmölein oder Palmkernöl zubereitet wurden, mit einer Diät vergleichen, die mit Sonnenblumenöl zubereitet wurde, um die Auswirkungen dieser drei Diäten auf Darmhormone und den Sättigungswert zu sehen.
Die Teilnehmer werden:
- An einer Gesundheitsscreening-Sitzung zur Auswahl der Probanden gemäß Ein- und Ausschlusskriterien teilnehmen.
- Das Studienzentrum dreimal im Abstand von 2 Wochen besuchen.
- Innerhalb von 4 Stunden zu verschiedenen Zeitpunkten Blutproben abgeben und Fragebögen ausfüllen.
- Nach der 4-stündigen Intervention eine ad libitum Mahlzeit erhalten.
Studienübersicht
Status
Status
Bedingungen
Bedingungen
Intervention / Behandlung
Intervention / Behandlung
Detaillierte Beschreibung
Studientyp
Studientyp
Einschreibung (Geschätzt)
Einschreibung
Phase
Phase
- Unzutreffend
Kontakte und Standorte
Studienorte
-
-
Selangor
-
Kajang, Selangor, Malaysia, 43300
- Malaysian Palm Oil Board
-
-
Teilnahmekriterien
Zulassungskriterien
Zulassungskriterien
Studienberechtigtes Alter
- Erwachsene
Akzeptiert gesunde Freiwillige
Beschreibung
Einschlusskriterien:
- Alter 20 bis 45 Jahre.
- BMI 20 bis 27,5 kg/m².
- Blutdruck mit 90 bis 130 mmHg für systolische und 60 bis 80 mmHg für diastolische Messungen.
- Nüchternblutzucker von 3,9 bis 5,5 mmol/L.
- Nüchtern-Gesamtcholesterin < 6,0 mmol/L.
- Nüchtern-Triglyceride < 2,3 mmol/L.
- Kein Konsum von Nikotin und Alkohol.
Ausschlusskriterien:
- Diagnose einer beliebigen Form von Herzerkrankung, Bluthochdruck, Diabetes mellitus und metabolischem Syndrom mit oder ohne Medikation.
- Einnahme von langfristig verschriebenen Medikamenten oder Nahrungsergänzungsmitteln, einschließlich hormoneller Verhütungspillen.
- Vorliegen einer moderaten Anämie mit Hämoglobin <110 g/l bei Männern und <100 g/l bei Frauen.
- Vorliegen eines Blutgerinnungsproblems.
- Schwierigkeiten bei der Kanülierung (kleine, dünne oder schwer zu findende Venen).
- Frauen, die schwanger sind oder stillen.
Studienplan
Wie ist die Studie aufgebaut?
Designdetails
- Hauptzweck: Sonstiges
- Zuteilung: Zufällig
- Interventionsmodell: Crossover-Aufgabe
- Maskierung: Single
Anzahl der Arme
Waffen und Interventionen
Teilnehmergruppe / ArmTeilnehmergruppe / Arm |
Intervention / BehandlungIntervention / Behandlung |
|---|---|
|
Experimental: P
PO-PKO-SFO
|
Muffin mit hohem Fettgehalt, zubereitet mit 50g Palmölein
Muffin mit hohem Fettgehalt, hergestellt mit 50g Palmkernöl
fettreiches Muffin zubereitet mit 50g Sonnenblumenöl
|
|
Experimental: Q
PO-SFO-PKO
|
Muffin mit hohem Fettgehalt, zubereitet mit 50g Palmölein
Muffin mit hohem Fettgehalt, hergestellt mit 50g Palmkernöl
fettreiches Muffin zubereitet mit 50g Sonnenblumenöl
|
|
Experimental: R
PKO-PO-SFO
|
Muffin mit hohem Fettgehalt, zubereitet mit 50g Palmölein
Muffin mit hohem Fettgehalt, hergestellt mit 50g Palmkernöl
fettreiches Muffin zubereitet mit 50g Sonnenblumenöl
|
|
Experimental: S
PKO-SFO-PO
|
Muffin mit hohem Fettgehalt, zubereitet mit 50g Palmölein
Muffin mit hohem Fettgehalt, hergestellt mit 50g Palmkernöl
fettreiches Muffin zubereitet mit 50g Sonnenblumenöl
|
|
Experimental: T
SFO-PO-PKO
|
Muffin mit hohem Fettgehalt, zubereitet mit 50g Palmölein
Muffin mit hohem Fettgehalt, hergestellt mit 50g Palmkernöl
fettreiches Muffin zubereitet mit 50g Sonnenblumenöl
|
|
Experimental: U
SFO-PKO-PO
|
Muffin mit hohem Fettgehalt, zubereitet mit 50g Palmölein
Muffin mit hohem Fettgehalt, hergestellt mit 50g Palmkernöl
fettreiches Muffin zubereitet mit 50g Sonnenblumenöl
|
Was misst die Studie?
Primäre Ergebnismessungen
Primäre Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
|---|---|---|
|
Glukoseabhängiges insulinotropes Polypeptid (GIP)
Zeitfenster: postprandial vom Ausgangswert (0 min) bis 4 Stunden
|
GIP mittels ELISA-Kits unter Verwendung von Plasma-Proben analysiert.
|
postprandial vom Ausgangswert (0 min) bis 4 Stunden
|
Sekundäre Ergebnismessungen
Sekundäre Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
|---|---|---|
|
Glucagon-ähnliches Peptid 1 (GLP-1)
Zeitfenster: Postprandial vom Ausgangswert (0 min) bis 4 Stunden
|
GLP-1 wird mit einem ELISA-Kit unter Verwendung von Plasma analysiert.
|
Postprandial vom Ausgangswert (0 min) bis 4 Stunden
|
|
Peptid YY (PYY)
Zeitfenster: Postprandial von Baseline (0 min) bis 4 Stunden
|
PYY wird mit einem ELISA-Kit unter Verwendung einer Plasmaprobe analysiert.
|
Postprandial von Baseline (0 min) bis 4 Stunden
|
|
Ghrelin
Zeitfenster: Postprandial von Baseline (0 min) bis 4 Stunden
|
Ghreli wird unter Verwendung von ELISA-Kits anhand von Plasmaproben analysiert.
|
Postprandial von Baseline (0 min) bis 4 Stunden
|
|
HOMA IR
Zeitfenster: Postprandial vom Ausgangswert (0 Min.) bis zu 2 Stunden.
|
HOMA IR wird anhand der gemessenen Glukose-, Insulin- und C-Peptid-Werte berechnet.
|
Postprandial vom Ausgangswert (0 Min.) bis zu 2 Stunden.
|
|
Cholezystokinin, CCK
Zeitfenster: Postprandial von Ausgangswert (0 min) bis 4 Stunden.
|
CCK wird mit einem ELISA-Kit unter Verwendung von Plasma analysiert.
|
Postprandial von Ausgangswert (0 min) bis 4 Stunden.
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Mitarbeiter und Ermittler
Sponsor
Sponsor
Mitarbeiter
Mitarbeiter
Studienaufzeichnungsdaten
Haupttermine studieren
Studienbeginn (Tatsächlich)
Studienbeginn
Primärer Abschluss (Geschätzt)
Primärer Abschluss
Studienabschluss (Geschätzt)
Studienabschluss
Studienanmeldedaten
Zuerst eingereicht
Zuerst eingereicht
Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat
Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat
Zuerst gepostet (Tatsächlich)
Zuerst gepostet
Studienaufzeichnungsaktualisierungen
Letztes Update gepostet (Tatsächlich)
Letztes Update gepostet
Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt
Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt
Zuletzt verifiziert
Zuletzt verifiziert
Mehr Informationen
Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie
Schlüsselwörter
Zusätzliche relevante MeSH-Bedingungen
Andere Studien-ID-Nummern
Andere Studien-ID-Nummern
- FN2-13/2024
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Arzneimittel- und Geräteinformationen, Studienunterlagen
Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Arzneimittelprodukt
Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Geräteprodukt
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