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A Crossover Study Evaluating the Postprandial Glycemic Response of Three Sweeteners in a Mixed Meal Setting

9. November 2026 aktualisiert von: LOAM Science

A Randomized, Participant-Masked, Crossover Study Evaluating Postprandial Glycemic Response to Three Sweetener Preloads Consumed Before a Standardized Mixed Meal in Healthy Adults

This study is using a double-blind, randomize crossover evaluating the impact of three different sweeteners on postprandial glycemic response in a mixed meal setting. In 50 individuals, postprandial glucose response will be evaluated as a primary objective. Secondary objectives include additional measures of glucose response as well general gastrointestinal response to the sweeteners, assessed through a series of questionnaires.

Studienübersicht

Status

Status

Zeigt den aktuellen Rekrutierungsstatus oder den erweiterten Zugriffsstatus an.
Rekrutierung

Bedingungen

Bedingungen

Die Krankheit, Störung, das Syndrom, die Krankheit oder die Verletzung, die untersucht wird. Auf ClinicalTrials.gov können die Bedingungen auch andere gesundheitsbezogene Themen wie Lebensdauer, Lebensqualität und Gesundheitsrisiken umfassen.

Intervention / Behandlung

Intervention / Behandlung

Ein Prozess oder eine Handlung, die im Mittelpunkt einer klinischen Studie steht. Interventionen umfassen Medikamente, medizinische Geräte, Verfahren, Impfstoffe und andere Produkte, die entweder in der Erprobungsphase oder bereits verfügbar sind. Interventionen können auch nicht-invasive Ansätze umfassen, wie z. B. Aufklärung oder eine Änderung der Ernährung und Bewegung.

Studientyp

Studientyp

Beschreibt die Art einer klinischen Studie. Zu den Studientypen gehören Interventionsstudien (auch klinische Studien genannt), Beobachtungsstudien (einschließlich Patientenregister) und erweiterter Zugang.
Interventionell

Einschreibung (Geschätzt)

Einschreibung

Die Anzahl der Teilnehmer an einer klinischen Studie. Die „erwartete“ Einschreibung ist die Zielzahl an Teilnehmern, die die Forscher für die Studie benötigen.
50

Phase

Phase

Das Stadium einer klinischen Studie, in der ein Medikament oder ein biologisches Produkt untersucht wird, basierend auf Definitionen, die von der U.S. Food and Drug Administration (FDA) entwickelt wurden. Die Phase richtet sich nach dem Ziel der Studie, der Anzahl der Teilnehmer und anderen Merkmalen. Es gibt fünf Phasen: Frühe Phase 1 (früher als Phase 0 aufgeführt), Phase 1, Phase 2, Phase 3 und Phase 4. Nicht zutreffend wird verwendet, um Studien ohne von der FDA definierte Phasen zu beschreiben, einschließlich Studien zu Geräten oder Verhaltensinterventionen.
  • Unzutreffend

Kontakte und Standorte

Dieser Abschnitt enthält die Kontaktdaten derjenigen, die die Studie durchführen, und Informationen darüber, wo diese Studie durchgeführt wird.

Studienkontakt

Studienkontakt

Der Name und die Kontaktinformationen der Person, die Fragen zur Registrierung für eine klinische Studie beantworten kann. Jeder Standort, an dem die Studie durchgeführt wird, kann auch einen bestimmten Ansprechpartner haben, der diese Fragen möglicherweise besser beantworten kann.

Studienorte

  • Vereinigte Staaten
    • California
      • San Francisco, California, Vereinigte Staaten, 94109
        • Rekrutierung
        • Alethios
        • Kontakt:
          • Zeenia Framroze
          • Telefonnummer: 650-206-8006

Teilnahmekriterien

Forscher suchen nach Personen, die einer bestimmten Beschreibung entsprechen, die als Auswahlkriterien bezeichnet werden. Einige Beispiele für diese Kriterien sind der allgemeine Gesundheitszustand einer Person oder frühere Behandlungen.

Zulassungskriterien

Zulassungskriterien

Die wichtigsten Voraussetzungen, die Personen erfüllen müssen, die an einer klinischen Studie teilnehmen möchten, bzw. welche Eigenschaften sie mitbringen müssen. Auswahlkriterien bestehen sowohl aus Einschlusskriterien (die erforderlich sind, damit eine Person an der Studie teilnehmen kann) als auch aus Ausschlusskriterien (die eine Person an der Teilnahme hindern). Arten von Zulassungskriterien umfassen, ob eine Studie gesunde Freiwillige akzeptiert, Alters- oder Altersgruppenanforderungen hat oder durch das Geschlecht begrenzt ist.

Studienberechtigtes Alter

18 Jahre und älter (Erwachsene, Älterer Erwachsener)

Akzeptiert gesunde Freiwillige

Ja

Studienberechtigte Geschlechter

Alle

Beschreibung

Inclusion Criteria:

  • Adults 18 or older
  • Body mass index between 18.5 and 29.9 kg/m2, inclusive, based on self-reported height and weight.
  • Self-reported general good health, without a diagnosis of diabetes or prediabetes.
  • Willing and able to consume the standardized study breakfast, consisting of a plain bagel with plain cream cheese, on six specified mornings.
  • Willing to wear a continuous glucose monitor continuously on the upper arm for approximately 10 consecutive days.
  • Willing to observe an overnight fast of at least 8 hours before each test morning and to follow test-day standardization instructions.
  • Owns a compatible smartphone with reliable internet access and is willing to install the required study and sensor applications.
  • Resides in the United States and is able to receive shipments at a residential address.
  • Able to read, understand, and communicate in English.
  • Willing and able to provide electronic informed consent through a digital platform.

Exclusion Criteria:

  • Diagnosis of type 1 diabetes, type 2 diabetes, prediabetes, or a history of gestational diabetes.
  • Current use of any glucose-lowering medication, including insulin, metformin, sulfonylureas, GLP-1 receptor agonists, DPP-4 inhibitors, or SGLT2 inhibitors.
  • Current or recent use, within 30 days of consent, of systemic corticosteroids or any other medication known to materially alter glucose metabolism.
  • Celiac disease, wheat or gluten allergy or intolerance, or any dairy allergy or lactose intolerance that would preclude consumption of the standardized study breakfast or exclusion of gluten or dairy from the diet for any other reason that would preclude consumption of the standardized breakfast.
  • Known allergy or sensitivity to steviol glycosides, sucrose, or any declared component of the study preloads.
  • Known adhesive allergy or history of significant skin reaction to wearable sensors or medical adhesives.
  • Diagnosed gastrointestinal condition affecting digestion or absorption, including inflammatory bowel disease, gastroparesis, or prior bariatric or major gastrointestinal surgery.
  • Current eating disorder, or a diagnosed eating disorder within the previous 12 months.
  • Pregnant, breastfeeding, or planning to become pregnant during the study period.
  • Regular night-shift work, or planned travel across more than two time zones during the study period.
  • Planned substantial change in diet, physical activity, or body weight during the study period.
  • Current alcohol use disorder or substance use disorder.
  • Participation in another interventional research study within 30 days of consent or concurrently with this study.
  • Any condition or circumstance that, in the judgment of the Principal Investigator, would compromise participant safety or the integrity of the study data.

Studienplan

Dieser Abschnitt enthält Einzelheiten zum Studienplan, einschließlich des Studiendesigns und der Messung der Studieninhalte.

Wie ist die Studie aufgebaut?

Designdetails

  • Hauptzweck: Grundlegende Wissenschaft
  • Zuteilung: Zufällig
  • Interventionsmodell: Crossover-Aufgabe
  • Maskierung: Verdreifachen

Waffen und Interventionen

Teilnehmergruppe / Arm

Teilnehmergruppe / Arm

Eine Gruppe oder Untergruppe von Teilnehmern an einer klinischen Studie, die gemäß dem Protokoll der Studie eine bestimmte Intervention/Behandlung oder keine Intervention erhält.
Intervention / Behandlung

Intervention / Behandlung

Ein Prozess oder eine Handlung, die im Mittelpunkt einer klinischen Studie steht. Interventionen umfassen Medikamente, medizinische Geräte, Verfahren, Impfstoffe und andere Produkte, die entweder in der Erprobungsphase oder bereits verfügbar sind. Interventionen können auch nicht-invasive Ansätze umfassen, wie z. B. Aufklärung oder eine Änderung der Ernährung und Bewegung.
Experimental: Sequence 1

Sugar, stevia, and a fiber-based alternative sweetener will be evaluated in a pre-defined order.
Nahrungsergänzungsmittel: LOAM Fiber-based Sweetener

A fiber-based sweetener produced by LOAM.

Sonstiges: Sugar

Table sugar

Sonstiges: Stevia

Stevia
Experimental: Sequence 2

Sugar, stevia, and a fiber-based alternative sweetener will be evaluated in a pre-defined order.
Nahrungsergänzungsmittel: LOAM Fiber-based Sweetener

A fiber-based sweetener produced by LOAM.

Sonstiges: Sugar

Table sugar

Sonstiges: Stevia

Stevia
Experimental: Sequence 3

Sugar, stevia, and a fiber-based alternative sweetener will be evaluated in a pre-defined order.
Nahrungsergänzungsmittel: LOAM Fiber-based Sweetener

A fiber-based sweetener produced by LOAM.

Sonstiges: Sugar

Table sugar

Sonstiges: Stevia

Stevia
Experimental: Sequence 4

Sugar, stevia, and a fiber-based alternative sweetener will be evaluated in a pre-defined order.
Nahrungsergänzungsmittel: LOAM Fiber-based Sweetener

A fiber-based sweetener produced by LOAM.

Sonstiges: Sugar

Table sugar

Sonstiges: Stevia

Stevia
Experimental: Sequence 5

Sugar, stevia, and a fiber-based alternative sweetener will be evaluated in a pre-defined order.
Nahrungsergänzungsmittel: LOAM Fiber-based Sweetener

A fiber-based sweetener produced by LOAM.

Sonstiges: Sugar

Table sugar

Sonstiges: Stevia

Stevia
Experimental: Sequence 6

Sugar, stevia, and a fiber-based alternative sweetener will be evaluated in a pre-defined order.
Nahrungsergänzungsmittel: LOAM Fiber-based Sweetener

A fiber-based sweetener produced by LOAM.

Sonstiges: Sugar

Table sugar

Sonstiges: Stevia

Stevia

Was misst die Studie?

Primäre Ergebnismessungen

Primäre Ergebnismessungen

Im Protokoll einer klinischen Studie die geplante Ergebnismessung, die für die Bewertung der Wirkung einer Intervention/Behandlung am wichtigsten ist. Die meisten klinischen Studien haben einen primären Endpunkt, aber einige haben mehr als einen.
Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Postprandial Area Under the Curve to 120 Minutes
Zeitfenster: Data will be collected on each day of supplementation, days 3, 4, 6, 7, 9, and 10.

Area under the curve above baseline from time zero (the start of the preload consumption) through 120 minutes. Baseline is defined as the mean glucose over the 15 minutes prior to the preload consumption. Area falling below baseline will be excluded.
Data will be collected on each day of supplementation, days 3, 4, 6, 7, 9, and 10.

Sekundäre Ergebnismessungen

Sekundäre Ergebnismessungen

Im Protokoll einer klinischen Studie ein geplantes Ergebnismaß, das nicht so wichtig ist wie das primäre Ergebnismaß für die Bewertung der Wirkung einer Intervention, aber dennoch von Interesse ist. Die meisten klinischen Studien haben mehr als einen sekundären Endpunkt.
Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Postprandial Area Under the Curve to 180 Minutes
Zeitfenster: Data will be collected on each day of supplementation, days 3, 4, 6, 7, 9, and 10.

Area under the curve above baseline from time zero (the start of the preload consumption) through 180 minutes. Baseline is defined as the mean glucose over the 15 minutes prior to the preload consumption. Area falling below baseline will be excluded.
Data will be collected on each day of supplementation, days 3, 4, 6, 7, 9, and 10.
Postprandial Area Under the Curve to 120 Minutes Relative to Start of the Meal
Zeitfenster: Data will be collected on each day of supplementation, days 3, 4, 6, 7, 9, and 10.

Area under the curve above baseline from time zero (the start of the meal consumption) through 120 minutes. Baseline is defined as the mean glucose over the 15 minutes prior to the preload consumption. Area falling below baseline will be excluded.
Data will be collected on each day of supplementation, days 3, 4, 6, 7, 9, and 10.
Peak Glucose
Zeitfenster: Data will be collected on each day of supplementation, days 3, 4, 6, 7, 9, and 10.

Maximum observed glucose peak over the course of the 180 minute window.
Data will be collected on each day of supplementation, days 3, 4, 6, 7, 9, and 10.
Incremental Peak Glucose
Zeitfenster: Data will be collected on each day of supplementation, days 3, 4, 6, 7, 9, and 10.

Maximum observed glucose peak relative to baseline over the course of the 180 minute window.
Data will be collected on each day of supplementation, days 3, 4, 6, 7, 9, and 10.
Time to Peak
Zeitfenster: Data will be collected on each day of supplementation, days 3, 4, 6, 7, 9, and 10.

Elapsed time from preload consumption to the maximum observed value.
Data will be collected on each day of supplementation, days 3, 4, 6, 7, 9, and 10.
Post-Meal Subjective State
Zeitfenster: Data will be collected on each day of supplementation, days 3, 4, 6, 7, 9, and 10.

Fullness, hunger, energy, and gastrointestinal comfort on a 0-10 numerical rating scale with 10 being an optimal situation and 0 representing the inverse for fullness, energy, and gastrointestinal comfort and 0 being an optimal situation and 10 representing the inverse for hunger. Questions are asked 60 and 180 minutes after the start of the mixed meal.
Data will be collected on each day of supplementation, days 3, 4, 6, 7, 9, and 10.

Mitarbeiter und Ermittler

Hier finden Sie Personen und Organisationen, die an dieser Studie beteiligt sind.

Sponsor

Sponsor

Die Organisation oder Person, die die Studie initiiert und die Autorität und Kontrolle über die Studie hat.
LOAM Science

Mitarbeiter

Mitarbeiter

Eine andere Organisation als der Sponsor, die eine klinische Studie unterstützt. Diese Unterstützung kann Aktivitäten im Zusammenhang mit Finanzierung, Design, Implementierung, Datenanalyse oder Berichterstattung umfassen.
Alethios, Inc.

Studienaufzeichnungsdaten

Diese Daten verfolgen den Fortschritt der Übermittlung von Studienaufzeichnungen und zusammenfassenden Ergebnissen an ClinicalTrials.gov. Studienaufzeichnungen und gemeldete Ergebnisse werden von der National Library of Medicine (NLM) überprüft, um sicherzustellen, dass sie bestimmten Qualitätskontrollstandards entsprechen, bevor sie auf der öffentlichen Website veröffentlicht werden.

Haupttermine studieren

Studienbeginn (Tatsächlich)

Studienbeginn

Das tatsächliche Datum, an dem der erste Teilnehmer in eine klinische Studie aufgenommen wurde. Das „voraussichtliche“ Studienstartdatum ist das Datum, von dem die Forscher glauben, dass es das Studienstartdatum sein wird.
9. November 2026

Primärer Abschluss (Geschätzt)

Primärer Abschluss

Das Datum, an dem der letzte Teilnehmer einer klinischen Studie untersucht wurde oder eine Intervention erhalten hat, um endgültige Daten für das primäre Ergebnis zu sammeln. Ob die klinische Studie protokollgemäß endete oder beendet wurde, hat keinen Einfluss auf dieses Datum. Bei klinischen Studien mit mehr als einem primären Ergebnismaß mit unterschiedlichen Abschlussdaten bezieht sich dieser Begriff auf das Datum, an dem die Datenerhebung für alle primären Ergebnismaße abgeschlossen ist. Das „erwartete“ primäre Abschlussdatum ist das Datum, von dem die Forscher glauben, dass es das primäre Abschlussdatum für die Studie sein wird.
15. Januar 2027

Studienabschluss (Geschätzt)

Studienabschluss

Das Datum, an dem der letzte Teilnehmer an einer klinischen Studie untersucht wurde oder eine Intervention/Behandlung erhielt, um endgültige Daten für die primären Ergebnismaße, sekundären Ergebnismaße und Nebenwirkungen zu sammeln (d. h. der letzte Besuch des letzten Teilnehmers). Das „voraussichtliche“ Abschlussdatum der Studie ist das Datum, von dem die Forscher glauben, dass es das Abschlussdatum der Studie sein wird.
1. Mai 2027

Studienanmeldedaten

Zuerst eingereicht

Zuerst eingereicht

Das Datum, an dem der Studiensponsor oder Prüfer zum ersten Mal einen Studienbericht bei ClinicalTrials.gov eingereicht hat. Zwischen dem Datum der ersten Einreichung und der Verfügbarkeit des Datensatzes auf ClinicalTrials.gov (dem ersten veröffentlichten Datum) liegt in der Regel eine Verzögerung von einigen Tagen.
19. Oktober 2026

Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat

Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat

Das Datum, an dem der Studiensponsor oder Prüfer zum ersten Mal einen Studienbericht einreicht, der den Qualitätskontrollkriterien (QC) der National Library of Medicine (NLM) entspricht. Der Sponsor oder Prüfer muss möglicherweise einen Studienbericht ein- oder mehrmals überarbeiten und einreichen, bevor die QC-Überprüfungskriterien von NLM erfüllt sind. Es liegt in der Verantwortung des Sponsors oder Prüfers, sicherzustellen, dass die Studienaufzeichnung mit den NLM-QC-Überprüfungskriterien übereinstimmt.
19. Oktober 2026

Zuerst gepostet (Tatsächlich)

Zuerst gepostet

Das Datum, an dem der Studienbericht zum ersten Mal auf ClinicalTrials.gov verfügbar war, nachdem die Qualitätskontrolle (QC) der National Library of Medicine (NLM) abgeschlossen wurde. Zwischen dem Datum, an dem der Studiensponsor oder Prüfer den Studienbericht eingereicht hat, und dem ersten veröffentlichten Datum liegt in der Regel eine Verzögerung von einigen Tagen.
26. Oktober 2026

Studienaufzeichnungsaktualisierungen

Letztes Update gepostet (Tatsächlich)

Letztes Update gepostet

Das letzte Datum, an dem Änderungen an einem Studienbericht auf ClinicalTrials.gov verfügbar gemacht wurden. Es kann eine Verzögerung zwischen der Übermittlung der Änderungen an ClinicalTrials.gov durch den Sponsor oder Prüfer der Studie (Datum der letzten eingereichten Aktualisierung) und dem Datum der letzten Veröffentlichung der Aktualisierung geben.
12. November 2026

Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt

Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt

Das letzte Datum, an dem der Studiensponsor oder Prüfer Änderungen an einem Studienbericht eingereicht hat, die mit den Qualitätskontrollkriterien (QC) der National Library of Medicine (NLM) übereinstimmen. Es liegt in der Verantwortung des Sponsors oder Prüfers, sicherzustellen, dass die Studienaufzeichnung mit den NLM-QC-Überprüfungskriterien übereinstimmt.
9. November 2026

Zuletzt verifiziert

Zuletzt verifiziert

Das letzte Datum, an dem der Studiensponsor oder Prüfer die Informationen über eine klinische Studie auf ClinicalTrials.gov als richtig und aktuell bestätigt hat. Wenn eine Studie den Rekrutierungsstatus Recruiting hat; noch keine Rekrutierung; oder aktiv, keine Rekrutierung wurde innerhalb der letzten 2 Jahre nicht bestätigt, der Rekrutierungsstatus der Studie wird als unbekannt angezeigt.
1. Oktober 2026

Mehr Informationen

Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie

Schlüsselwörter

Zusätzliche relevante MeSH-Bedingungen

Andere Studien-ID-Nummern

Andere Studien-ID-Nummern

Andere Identifikatoren oder ID-Nummern als die NCT-Nummer, die einer klinischen Studie vom Sponsor der Studie, Geldgebern oder anderen zugewiesen werden. Diese Nummern können eindeutige Kennungen von anderen Studienregistern und Zuschussnummern der National Institutes of Health enthalten.
  • LOA003

Plan für individuelle Teilnehmerdaten (IPD)

Planen Sie, individuelle Teilnehmerdaten (IPD) zu teilen?

NEIN

Beschreibung des IPD-Plans

IPD is proprietary information.

Arzneimittel- und Geräteinformationen, Studienunterlagen

Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Arzneimittelprodukt

Nein

Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Geräteprodukt

Nein

Diese Informationen wurden ohne Änderungen direkt von der Website clinicaltrials.gov abgerufen. Wenn Sie Ihre Studiendaten ändern, entfernen oder aktualisieren möchten, wenden Sie sich bitte an register@clinicaltrials.gov. Sobald eine Änderung auf clinicaltrials.gov implementiert wird, wird diese automatisch auch auf unserer Website aktualisiert .

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