Kolorektale Entzündungsreaktion auf eine westliche Diät

Studienteilnehmer nehmen für etwa 3 Monate teil. Während dieser Zeit gibt es einen ambulanten Besuch, eine 4-wöchige stationäre Phase, eine 4-wöchige ambulante Phase, die als Auswaschphase bekannt ist, und schließlich eine weitere 4-wöchige stationäre Phase. Während der stationären Zeiten wird das Rockefeller University Hospital zu Ihrem Zuhause, die Testperson muss jede Nacht hier schlafen und alle bereitgestellten Lebensmittel zu sich nehmen. Während des Screening-Besuchs werden Blut- und Urinproben entnommen und ein EKC (Elektrokardiogramm) sowie eine vollständige körperliche Untersuchung durchgeführt. Nach Aufnahme in die Studie beginnt die erste 4-wöchige stationäre Phase. Sie können weiterhin zur Arbeit gehen oder anderen Aktivitäten nachgehen, solange Sie die bereitgestellte Diät einnehmen und im Rockefeller University Hospital schlafen. Sie müssen alles essen, was wir Ihnen geben, und Sie dürfen die Ernährung in keiner Weise ersetzen oder ergänzen. Während jedes 4-wöchigen Aufenthalts im The Rockefeller University Hospital werden drei flexible Sigmoidoskopien durchgeführt und Biopsien der Schleimhaut des Kolorektums entnommen. Dieser Vorgang ist schmerzlos und dauert etwa 5 Minuten. Darüber hinaus werden alle paar Tage Blut- und Stuhlproben zur Nachsorge und Forschung entnommen, zwei 24-Stunden-Urinproben werden an verschiedenen Tagen während des Krankenhausaufenthalts entnommen. Die Vitalfunktionen werden täglich gemessen und Ihr Gewicht wird dreimal pro Woche gemessen. Während der vierwöchigen Auswaschperiode wird die Person nach Hause zurückkehren, ihren normalen Aktivitäten nachgehen und ihre normale Ernährung zu sich nehmen. Das Subjekt wird für die zweite 4-wöchige stationäre Phase an das Rockefeller University Hospital zurückkehren. Die Verfahren und Laboruntersuchungen sind während der zweiten stationären Phase gleich. Die Studie schließt mit der Entlassung der Probanden aus der RUH ab.