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Die Oncoflavour-Studie

17. April 2024 aktualisiert von: University Medical Center Groningen

Produktvalidierung durch Krebspatienten – Oncoflavour

Unterernährten Patienten werden häufig orale Nahrungsergänzungsmittel (ONS) verschrieben, um den Ernährungszustand zu verbessern. Bei Krebspatienten können Geschmacks- und Geruchsveränderungen sowie Nebenwirkungen der Behandlung häufig die Schmackhaftigkeit und die Einhaltung von ONS beeinträchtigen. Es gibt eine Vielzahl von ONS-Geschmacksrichtungen und -Stilen. Die Forschung zur Schmackhaftigkeit dieser Geschmacksrichtungen bei Krebspatienten ist jedoch begrenzt. Ziel dieser Studie ist es, spezifische Aromen zu bewerten, die auf der Grundlage der während der Behandlung auftretenden Geschmacksveränderungen entstehen.

Unser Ziel ist es, die Vorliebe und Bewertung von fünf Geschmacksrichtungen durch den Patienten in drei verschiedenen Arten von Geschmacksempfindungen zu bewerten:

  • Wärmendes/würziges Gefühl: um die Sinne anzuregen und neue Empfindungen hervorzurufen
  • Kühlendes/frisches Gefühl: für ein frisches Mundgefühl und eine leichtere Basiswahrnehmung
  • Neutral: Um zu vermeiden, dass Patienten zusätzlichen Geschmack wahrnehmen, und um ihnen die Möglichkeit zu geben, es mit anderen Lebensmitteln zu mischen

Studienübersicht

Status

Abgeschlossen

Bedingungen

Intervention / Behandlung

Studientyp

Interventionell

Einschreibung (Tatsächlich)

50

Phase

  • Unzutreffend

Kontakte und Standorte

Dieser Abschnitt enthält die Kontaktdaten derjenigen, die die Studie durchführen, und Informationen darüber, wo diese Studie durchgeführt wird.

Studienorte

      • Groningen, Niederlande, 9713 GZ
        • University Medical Center Groningen

Teilnahmekriterien

Forscher suchen nach Personen, die einer bestimmten Beschreibung entsprechen, die als Auswahlkriterien bezeichnet werden. Einige Beispiele für diese Kriterien sind der allgemeine Gesundheitszustand einer Person oder frühere Behandlungen.

Zulassungskriterien

Studienberechtigtes Alter

18 Jahre und älter (Erwachsene, Älterer Erwachsener)

Akzeptiert gesunde Freiwillige

Nein

Beschreibung

Einschlusskriterien:

  • > 18 Jahre alt
  • Fähigkeit, bereitgestellte Fragebögen auszufüllen und zu verstehen
  • Unterziehen sich einer systemischen Krebsbehandlung (Chemotherapie oder gleichzeitige Radiochemotherapie, Strahlentherapie, gezielte Therapie oder Immuntherapie)

Ausschlusskriterien:

  • Unsicherheit über die Bereitschaft oder Fähigkeit des Patienten, die Protokollanforderungen einzuhalten (keine Beeinträchtigung und keine kognitiven Beeinträchtigungen)
  • Begleiterkrankungen, die die Geschmacks- oder Geruchsfunktion beeinträchtigen
  • Laktoseintoleranz oder Galaktosämie
  • Dysphagie
  • Diabetiker
  • Nahrungsmittelallergien/-unverträglichkeiten gegenüber den im Produkt enthaltenen Inhaltsstoffen
  • Keine Ablehnung von Aromen von Zitrone, roten Früchten, exotischen Früchten und gelben Früchten.

Studienplan

Dieser Abschnitt enthält Einzelheiten zum Studienplan, einschließlich des Studiendesigns und der Messung der Studieninhalte.

Wie ist die Studie aufgebaut?

Designdetails

  • Hauptzweck: Unterstützende Pflege
  • Zuteilung: N / A
  • Interventionsmodell: Einzelgruppenzuweisung
  • Maskierung: Keine (Offenes Etikett)

Waffen und Interventionen

Teilnehmergruppe / Arm
Intervention / Behandlung
Experimental: Geschmack von 5 Geschmacksrichtungen
  • Jeder Patient probiert 5 Produkte im sequentiell-monadischen Test, randomisiert, nacheinander.
  • Die Patienten nehmen von jedem Studienprodukt ein paar Schlucke zu sich, idealerweise isoliert (um den Einfluss anderer Patienten zu vermeiden).
  • Für jedes verkostete Produkt werden die Probanden gebeten, einen Fragebogen zu beantworten, der eine Frage zur Schmackhaftigkeit des Produkts anhand einer hedonischen 10-Punkte-Skala und eine detailliertere organoleptische Bewertung des Produkts enthält.
  • Zwischen den Produktverkostungen haben die Teilnehmer eine 10-minütige Pause, um ihren Mund auszuspülen und einen Fragebogen zur Bewertung sensorischer Veränderungen auszufüllen
  • Jeder Patient probiert 5 Produkte im sequentiell-monadischen Test, randomisiert, nacheinander.
  • Die Patienten nehmen von jedem Studienprodukt ein paar Schlucke zu sich, idealerweise isoliert (um den Einfluss anderer Patienten zu vermeiden).
  • Für jedes verkostete Produkt werden die Probanden gebeten, einen Fragebogen zu beantworten, der eine Frage zur Schmackhaftigkeit des Produkts anhand einer hedonischen 10-Punkte-Skala und eine detailliertere organoleptische Bewertung des Produkts enthält.
  • Zwischen den Produktverkostungen haben die Teilnehmer eine 10-minütige Pause, um ihren Mund auszuspülen und einen Fragebogen zur Bewertung sensorischer Veränderungen auszufüllen

Was misst die Studie?

Primäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Gefallen an 5 verschiedenen oralen Nahrungsergänzungsmitteln mit angepassten Geschmacksrichtungen
Zeitfenster: 20 Minuten
Um die Vorliebe und Wahrnehmung von 5 neuen Geschmacksrichtungen durch den Patienten auf einer 10-Punkte-Skala mittels eines Schlucktests zu bewerten
20 Minuten

Mitarbeiter und Ermittler

Hier finden Sie Personen und Organisationen, die an dieser Studie beteiligt sind.

Mitarbeiter

Ermittler

  • Hauptermittler: An KL Reyners, Prof, University Medical Center Groningen

Publikationen und hilfreiche Links

Die Bereitstellung dieser Publikationen erfolgt freiwillig durch die für die Eingabe von Informationen über die Studie verantwortliche Person. Diese können sich auf alles beziehen, was mit dem Studium zu tun hat.

Studienaufzeichnungsdaten

Diese Daten verfolgen den Fortschritt der Übermittlung von Studienaufzeichnungen und zusammenfassenden Ergebnissen an ClinicalTrials.gov. Studienaufzeichnungen und gemeldete Ergebnisse werden von der National Library of Medicine (NLM) überprüft, um sicherzustellen, dass sie bestimmten Qualitätskontrollstandards entsprechen, bevor sie auf der öffentlichen Website veröffentlicht werden.

Haupttermine studieren

Studienbeginn (Tatsächlich)

19. Juni 2017

Primärer Abschluss (Tatsächlich)

1. November 2017

Studienabschluss (Tatsächlich)

1. November 2017

Studienanmeldedaten

Zuerst eingereicht

26. April 2018

Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat

12. Mai 2018

Zuerst gepostet (Tatsächlich)

15. Mai 2018

Studienaufzeichnungsaktualisierungen

Letztes Update gepostet (Tatsächlich)

19. April 2024

Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt

17. April 2024

Zuletzt verifiziert

1. April 2024

Mehr Informationen

Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie

Andere Studien-ID-Nummern

  • 201700363

Plan für individuelle Teilnehmerdaten (IPD)

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UNENTSCHIEDEN

Arzneimittel- und Geräteinformationen, Studienunterlagen

Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Arzneimittelprodukt

Nein

Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Geräteprodukt

Nein

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