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Förderung gesunder und nachhaltiger Ernährungssubstitutionen

15. Februar 2024 aktualisiert von: Anna Grummon, Stanford University

Förderung gesunder und nachhaltiger Ernährungssubstitutionen: Ein randomisiertes Experiment mit aufstrebenden Erwachsenen

Ziel dieser Studie ist es, die Reaktionen aufstrebender Erwachsener auf Botschaften zur Ernährungssubstitution in den Bereichen Gesundheit, Umwelt oder sowohl Gesundheit als auch Umwelt zu untersuchen.

Studienübersicht

Status

Abgeschlossen

Bedingungen

Intervention / Behandlung

Detaillierte Beschreibung

In dieser Online-Studie werden die Reaktionen aufstrebender Erwachsener auf Botschaften zur Ernährungssubstitution zu vier verschiedenen Themen untersucht. Die Teilnehmer werden nach dem Zufallsprinzip einem von vier Themenbereichen zugeteilt: 1) Kontrolle (neutrales Thema, nicht im Zusammenhang mit Gesundheit oder Umwelt); 2) Gesundheitsthema; 3) Umweltthema; 4) Thema Gesundheit und Umwelt. Die Teilnehmer sehen Nachrichten zu jeder der vier Ernährungsalternativen: Ersetzen von rotem Fleisch durch Hühnchen oder vegetarische Optionen; Ersetzen von Milch durch milchfreie Milch; Saft durch ganze Früchte ersetzen; und zuckerhaltige Getränke durch Wasser ersetzen. Für jeden Ernährungsersatz sehen die Teilnehmer zwei Nachrichten zu dem ihnen zugewiesenen Thema, wobei die beiden Nachrichten in zufälliger Reihenfolge angezeigt werden. Die Teilnehmer bewerten jede Nachricht hinsichtlich der wahrgenommenen Nachrichtenwirksamkeit (primäres Ergebnis).

Studientyp

Interventionell

Einschreibung (Tatsächlich)

1732

Phase

  • Unzutreffend

Kontakte und Standorte

Dieser Abschnitt enthält die Kontaktdaten derjenigen, die die Studie durchführen, und Informationen darüber, wo diese Studie durchgeführt wird.

Studienorte

  • Vereinigte Staaten
    • California
      • Palo Alto, California, Vereinigte Staaten, 94304
        • Stanford School of Medicine

Teilnahmekriterien

Forscher suchen nach Personen, die einer bestimmten Beschreibung entsprechen, die als Auswahlkriterien bezeichnet werden. Einige Beispiele für diese Kriterien sind der allgemeine Gesundheitszustand einer Person oder frühere Behandlungen.

Zulassungskriterien

Studienberechtigtes Alter

  • Erwachsene

Akzeptiert gesunde Freiwillige

Ja

Beschreibung

Einschlusskriterien:

  • Alter zwischen 18-25 Jahren
  • Wohnen Sie in den Vereinigten Staaten
  • Fähigkeit, eine Umfrage auf Englisch auszufüllen

Ausschlusskriterien:

  • Älter als 25 Jahre; jünger als 18 Jahre
  • Wohnen Sie außerhalb der Vereinigten Staaten
  • Eine Umfrage kann nicht auf Englisch abgeschlossen werden

Studienplan

Dieser Abschnitt enthält Einzelheiten zum Studienplan, einschließlich des Studiendesigns und der Messung der Studieninhalte.

Wie ist die Studie aufgebaut?

Designdetails

  • Hauptzweck: Sonstiges
  • Zuteilung: Zufällig
  • Interventionsmodell: Parallele Zuordnung
  • Maskierung: Keine (Offenes Etikett)

Waffen und Interventionen

Teilnehmergruppe / Arm
Intervention / Behandlung
Experimental: Gesundheitsbotschaften
Die angezeigten Meldungen beziehen sich auf die gesundheitlichen Auswirkungen bestimmter Ernährungsumstellungen (Ersetzen von Rindfleisch durch Hühnchen und vegetarische Hauptgerichte; Ersetzen von Saft durch ganze Früchte; Ersetzen von Milch durch milchfreie Milch; Ersetzen von mit Zucker gesüßten Getränken durch Wasser).
Verhalten: Gesundheitsbotschaften
Die Teilnehmer sehen Nachrichten über die gesundheitlichen Auswirkungen bestimmter Ernährungsersatzprodukte.
Experimental: Umweltmeldungen
Die angezeigten Meldungen beziehen sich auf die Umweltauswirkungen bestimmter Ernährungsumstellungen (Ersetzen von Rindfleisch durch Hühnchen und vegetarische Hauptgerichte; Ersetzen von Saft durch ganze Früchte; Ersetzen von Milch durch milchfreie Milch; Ersetzen von mit Zucker gesüßten Getränken durch Wasser).
Verhalten: Umweltbotschaften
Die Teilnehmer sehen Nachrichten über die Umweltauswirkungen bestimmter Ernährungsersatzprodukte.
Experimental: Gesundheits- und Umweltbotschaften
Die angezeigten Meldungen beziehen sich auf die gesundheitlichen und ökologischen Auswirkungen bestimmter Ernährungsumstellungen (Ersetzen von Rindfleisch durch Hühnchen und vegetarische Hauptgerichte; Ersetzen von Saft durch ganze Früchte; Ersetzen von Milch durch milchfreie Milch; Ersetzen von mit Zucker gesüßten Getränken durch Wasser).
Verhalten: Gesundheits- und Umweltbotschaften
Die Teilnehmer sehen Nachrichten über die Gesundheits- und Umweltauswirkungen bestimmter Ernährungsersatzprodukte.
Aktiver Komparator: Neutrale Botschaften
Die angezeigten Nachrichten sind neutral und stehen in keinem Zusammenhang mit den gesundheitlichen oder ökologischen Auswirkungen bestimmter Ernährungsumstellungen (Ersetzen von Rindfleisch durch Hühnchen und vegetarische Hauptgerichte; Ersetzen von Saft durch ganze Früchte; Ersetzen von Milch durch milchfreie Milch; Ersetzen von mit Zucker gesüßten Getränken durch Wasser). .
Verhalten: Neutrale Botschaften
Die Teilnehmer sehen neutrale Botschaften, die nichts mit den Gesundheits- und Umweltauswirkungen bestimmter Ernährungsersatzprodukte zu tun haben.

Was misst die Studie?

Primäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Wahrgenommene Wirksamkeit der Botschaft
Zeitfenster: Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.

Die Teilnehmer bewerten jede Nachricht nach der wahrgenommenen Nachrichtenwirksamkeit (PME), um die Teilnehmer zu ermutigen, die angestrebte Ernährungssubstitution vorzunehmen. PME wird anhand von 4 Punkten bewertet [der in Klammern angegebene Text wird auf jede Vertretung zugeschnitten]:

  1. Wie sehr hält Sie diese Nachricht davon ab, [Rind- und Schweinefleisch zu essen / Saft zu trinken / Kuhmilch zu trinken / zuckerhaltige Getränke zu trinken]?
  2. Wie sehr erscheint Ihnen diese Nachricht [das Essen von Rind- und Schweinefleisch usw.] unangenehm?
  3. Wie sehr macht Ihnen diese Nachricht Sorgen über die Auswirkungen des [Verzehrs von Rind- und Schweinefleisch usw.]?
  4. Wie sehr weckt diese Nachricht bei Ihnen den Wunsch, [Hühnchen oder vegetarische Optionen anstelle von Rind- und Schweinefleisch usw. zu essen]?

Die Antwortmöglichkeiten für jedes Item sind: 1=Überhaupt nicht, 2=Sehr wenig, 3=Eher, 4=Eher ein bisschen, 5=Sehr viel.

Die Ermittler mitteln die Antworten auf diese 4 Punkte, um einen Wert für die wahrgenommene Wirksamkeit der Nachricht zu ermitteln. Höhere Werte deuteten auf eine höhere wahrgenommene Wirksamkeit der Botschaft hin.
Die Umfrage wird bis zu 20 Minuten dauern.

Mitarbeiter und Ermittler

Hier finden Sie Personen und Organisationen, die an dieser Studie beteiligt sind.

Sponsor

Stanford University

Mitarbeiter

National Heart, Lung, and Blood Institute (NHLBI)

Ermittler

  • Hauptermittler: Anna Grummon, PhD, Assistant Professor

Studienaufzeichnungsdaten

Diese Daten verfolgen den Fortschritt der Übermittlung von Studienaufzeichnungen und zusammenfassenden Ergebnissen an ClinicalTrials.gov. Studienaufzeichnungen und gemeldete Ergebnisse werden von der National Library of Medicine (NLM) überprüft, um sicherzustellen, dass sie bestimmten Qualitätskontrollstandards entsprechen, bevor sie auf der öffentlichen Website veröffentlicht werden.

Haupttermine studieren

Studienbeginn (Tatsächlich)

22. Januar 2024

Primärer Abschluss (Tatsächlich)

2. Februar 2024

Studienabschluss (Tatsächlich)

2. Februar 2024

Studienanmeldedaten

Zuerst eingereicht

30. November 2023

Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat

8. Dezember 2023

Zuerst gepostet (Tatsächlich)

18. Dezember 2023

Studienaufzeichnungsaktualisierungen

Letztes Update gepostet (Tatsächlich)

20. Februar 2024

Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt

15. Februar 2024

Zuletzt verifiziert

1. Februar 2024

Mehr Informationen

Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie

Schlüsselwörter

Andere Studien-ID-Nummern

  • 71737
  • K01HL158608 (US NIH Stipendium/Vertrag)

Plan für individuelle Teilnehmerdaten (IPD)

Planen Sie, individuelle Teilnehmerdaten (IPD) zu teilen?

JA

Beschreibung des IPD-Plans

Wir werden anonymisierte Daten in einem öffentlichen Repository veröffentlichen.

IPD-Sharing-Zeitrahmen

Die Ermittler veröffentlichen anonymisierte Teilnehmerdaten nach Annahme aller Manuskripte, die mit den in dieser Studie generierten Daten in Zusammenhang stehen. Die Ermittler teilen außerdem den statistischen Analyseplan und den für die Studie verwendeten Analysecode mit. Der Analyseplan wird vor der Einschreibung der Teilnehmer hochgeladen. Der Analysecode wird bei der Veröffentlichung von Manuskripten veröffentlicht, die mit den in dieser Studie generierten Daten in Zusammenhang stehen.

IPD-Sharing-Zugriffskriterien

Die Daten, der statistische Analyseplan und der Analysecode werden öffentlich zugänglich sein.

Art der unterstützenden IPD-Freigabeinformationen

  • SAFT
  • ANALYTIC_CODE

Arzneimittel- und Geräteinformationen, Studienunterlagen

Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Arzneimittelprodukt

Nein

Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Geräteprodukt

Nein

Diese Informationen wurden ohne Änderungen direkt von der Website clinicaltrials.gov abgerufen. Wenn Sie Ihre Studiendaten ändern, entfernen oder aktualisieren möchten, wenden Sie sich bitte an register@clinicaltrials.gov. Sobald eine Änderung auf clinicaltrials.gov implementiert wird, wird diese automatisch auch auf unserer Website aktualisiert .

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