Die Wirkung von Wasser mit entzündungshemmenden Eigenschaften auf die Entzündungsreaktion bei schwerem Widerstandstraining (WAC)

Die Teilnehmer werden gebeten, 48 Stunden vor ihrem Basistest und allen weiteren Laborbesuchen auf den Verzehr von Beeren zu verzichten, 24 Stunden vorher auf Alkohol und 12 Stunden vorher auf Koffein. Dies wird über ein Selbstauskunftsformular bestätigt. Alle Laborbesuche finden zwischen 07:00 und 09:00 Uhr statt, um sicherzustellen, dass jeder Teilnehmer nüchtern eintrifft. Für den Basistest am Tag 0 bestimmen die Teilnehmer ihr 1-Wiederholungs-Maximum (1RM) für die Kniebeuge gemäß den standardisierten Protokollen der National Strength and Conditioning Association. Nach der 1RM-Bestimmung erhalten die Teilnehmer einen DXA-Scan zur Ermittlung der Körperzusammensetzung. Am Tag 6, 24 Stunden vor dem nächsten Besuch, werden die Teilnehmer gebeten, über ein standardisiertes Ernährungstagebuch Nahrungs- und Flüssigkeitsaufnahme zu dokumentieren und 24 Stunden lang den Urin in einem Sammelbehälter aufzufangen. Für diesen Besuch müssen die Teilnehmer ins Labor kommen, um ein Ernährungstagebuch und einen Urinsammelbehälter abzuholen. Am Tag 7 kommen die Teilnehmer ins Labor und geben eine Blutprobe aus einer Armvene ab. Anschließend absolvieren sie ein standardisiertes Aufwärmprogramm: 5 Minuten auf einem Laufband in selbstgewähltem Tempo, gefolgt von zwei Sätzen mit je 10 Kniebeugen mit eigenem Körpergewicht, 10 Gesäßbrücken und 10 Ausfallschritten pro Bein. Nach dem Aufwärmen absolvieren die Teilnehmer ein akutes intensives Krafttrainingsprotokoll (AHREP), bestehend aus 6 Sätzen mit 10 Wiederholungen (10RM) Kniebeugen und 2 Minuten Pause zwischen den Sätzen. Dieses Protokoll wurde aufgrund seiner Wirksamkeit zur Auslösung einer starken Entzündungsreaktion in anderen Studien gewählt. Die Belastung wird auf 75 % des 1RM-Gewichts geschätzt, was dem 10RM entspricht. Nach jedem Satz bewerten die Teilnehmer ihre Anstrengung auf einer Skala von 6–20. Direkt nach Abschluss der Übung geben die Teilnehmer eine weitere Blutprobe ab, bevor sie ein standardisiertes Abkühlprogramm absolvieren, bei dem sie in gemütlichem Tempo auf einem Laufband gehen. Am Tag 8, etwa 24 Stunden nach Abschluss von AHREP1, kommen die Teilnehmer für eine weitere Blutabnahme ins Labor und füllen einen Fragebogen zu Muskelkater und einen Fragebogen zur selbst eingeschätzten Muskelfunktion aus. Vor Verlassen des Labors erhalten sie 42 Flaschen mit je 16,9 Unzen (ca. 500 ml) beereninfusiertem Wasser oder normalem Wasser, die sie ab dem Verlassen des Labors zweimal täglich trinken sollen. Am Tag 9, etwa 48 Stunden nach Abschluss von AHREP1, kommen die Teilnehmer für eine weitere Blutabnahme und einen weiteren Muskelkater-Fragebogen ins Labor. Am Tag 27, 24 Stunden vor dem nächsten Besuch, werden die Teilnehmer gebeten, über ein standardisiertes Ernährungstagebuch Nahrungs- und Flüssigkeitsaufnahme zu dokumentieren und 24 Stunden lang den Urin in einem Sammelbehälter aufzufangen. Für diesen Besuch müssen die Teilnehmer ins Labor kommen, um ein Ernährungstagebuch und einen Urinsammelbehälter abzuholen. Am Tag 28 der Studie kommen die Teilnehmer zur Compliance-Kontrolle ins Labor. Sie erhalten weitere 42 Getränke (beereninfuses Wasser oder normales Wasser) und geben eine Blutprobe ab. Sie füllen einen Pittsburgh Sleep Quality Index und einen Profile of Mood States aus. Am Tag 41, 24 Stunden vor dem nächsten Besuch, werden die Teilnehmer gebeten, über ein standardisiertes Ernährungstagebuch Nahrungs- und Flüssigkeitsaufnahme zu dokumentieren und 24 Stunden lang den Urin in einem Sammelbehälter aufzufangen. Für diesen Besuch müssen die Teilnehmer ins Labor kommen, um ein Ernährungstagebuch und einen Urinsammelbehälter abzuholen. Am Tag 42 der Studie kommen die Teilnehmer ins Labor und geben eine Blutprobe ab. Anschließend absolvieren sie ein standardisiertes Aufwärmprogramm. Nach dem Aufwärmen absolvieren die Teilnehmer ein zweites AHREP. Direkt nach Abschluss der Übung geben die Teilnehmer eine weitere Blutprobe ab, bevor sie ein standardisiertes Abkühlprogramm absolvieren, bei dem sie in gemütlichem Tempo auf einem Laufband gehen. Am Tag 43, etwa 24 Stunden nach Abschluss von AHREP2, kommen die Teilnehmer für eine weitere Blutabnahme ins Labor und füllen einen Fragebogen zu Muskelkater und einen Fragebogen zur selbst eingeschätzten Funktion aus. Am Tag 44, etwa 48 Stunden nach Abschluss von AHREP2, kommen die Teilnehmer für eine weitere Blutabnahme und weitere Fragebögen zu Muskelkater und selbst eingeschätzter Funktion ins Labor. An diesem Punkt endet die Teilnahme an der Studie und die Teilnehmer werden für ihren Aufwand entschädigt.