Efecto del azúcar de palma en las concentraciones de glucosa en sangre (LIPS)
Investigación del Índice Glucémico del Azúcar de Palma Arenga Pinnata
Descripción general del estudio
Estado
Estado
Condiciones
Condiciones
Intervención / Tratamiento
Intervención / Tratamiento
Tipo de estudio
Tipo de estudio
Inscripción (Actual)
Inscripción
Fase
Fase
- No aplica
Contactos y Ubicaciones
Ubicaciones de estudio
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Gelderland
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Wageningen, Gelderland, Países Bajos, 6701 BH
- Wageningen University
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Criterios de participación
Criterio de elegibilidad
Criterio de elegibilidad
Edades elegibles para estudiar
Acepta Voluntarios Saludables
Géneros elegibles para el estudio
Descripción
Criterios de inclusión:
- Saludable: a juicio del participante;
- Edad: 18 a 35.
Criterio de exclusión:
- Hembras gestantes o lactantes
- Presencia de una enfermedad crónica como diabetes, enfermedad, síndrome dismetabólico
- 18,5 < IMC < 25
- Alergia o intolerancia a las palmas o cocos
- Pérdida o aumento de peso de más de 5 kg en los últimos dos meses
- Niveles de glucosa en sangre en ayunas <100 mg/dl o 5,6 mmol/l
- fumadores
- Uso de medicamentos que no sean anticonceptivos
- Problemas previos con la toma de muestras de sangre
Plan de estudios
¿Cómo está diseñado el estudio?
Detalles de diseño
- Propósito principal: CIENCIA BÁSICA
- Asignación: ALEATORIZADO
- Modelo Intervencionista: TRANSVERSAL
- Enmascaramiento: DOBLE
Número de brazos
Armas e Intervenciones
Grupo de participantes/brazoGrupo de participantes/brazo |
Intervención / TratamientoIntervención / Tratamiento |
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COMPARADOR_ACTIVO: glucosa
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50 g de glucosa por vía oral 3 veces en 250 ml de agua.
Luego se tomarán mediciones de glucosa en sangre en puntos de tiempo, 0, 15, 30, 45, 60, 90 y 120 minutos.
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COMPARADOR_ACTIVO: sacarosa
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50 g de sacarosa por vía oral 1 vez en 250 ml de agua.
Luego se tomarán mediciones de glucosa en sangre en puntos de tiempo, 0, 15, 30, 45, 60, 90 y 120 minutos.
Otros nombres:
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EXPERIMENTAL: azúcar de palma
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50 g de azúcar de palma por vía oral 1 vez en 250 ml de agua.
Luego se tomarán mediciones de glucosa en sangre en puntos de tiempo, 0, 15, 30, 45, 60, 90 y 120 minutos.
Otros nombres:
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¿Qué mide el estudio?
Medidas de resultado primarias
Medidas de resultado primarias
Medida de resultado |
Medida Descripción |
Periodo de tiempo |
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Concentraciones de glucosa en sangre
Periodo de tiempo: 2 meses
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Durante las visitas al laboratorio, los sujetos ingerirán glucosa (control), sacarosa o azúcar de palma.
En los puntos de tiempo 0, 15, 30, 45, 60, 90 y 120 minutos después de la ingestión, las concentraciones de glucosa en sangre se medirán mediante muestras de sangre por punción digital.
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2 meses
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Investigadores
Investigadores
- Investigador principal: Lydia Afman, Dr, Wageningen University
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- 33657
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