Efecto del consumo de una leche fermentada enriquecida con esteroles vegetales (Francia)

Criterios de inclusión:

• hombres y mujeres de 18 a 75 años; IMC entre 19 y 30 kg/m2, nivel plasmático de colesterol LDL entre 130 mg/dL a 190 mg/dL (límites incluidos) con o sin monoterapia con estatinas y sin ningún otro tratamiento hipocolesterolémico, aceptando seguir las recomendaciones dietéticas de AFSSAPS para pacientes hipercolesterolémicos , afiliado a un sistema de cobertura de salud, aceptando un consentimiento informado por escrito

Criterio de exclusión:

• Sujetos con triglicéridos plasmáticos (TG) >250 mg/dL, con algún evento cardiovascular en los últimos 6 meses, tomando algún tratamiento hipocolesterolemiante) diferente a estatinas en monoterapia, Diabéticos (tipo I y tipo II), recibiendo tratamiento sistémico o tratamiento tópico probable que interfiera con la evaluación de los parámetros del estudio, con cualquier enfermedad aguda o crónica que pueda afectar los resultados del estudio