Ácido palmítico en la posición Sn-2 de los triacilgliceroles y lipemia posprandial
Descripción general del estudio
Estado
Estado
Condiciones
Condiciones
Intervención / Tratamiento
Intervención / Tratamiento
Tipo de estudio
Tipo de estudio
Inscripción (Actual)
Inscripción
Fase
Fase
- No aplica
Contactos y Ubicaciones
Ubicaciones de estudio
-
-
-
London, Reino Unido, SE1 9NH
- Diabetes & Nutritional Sciences Division, King's College London.
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Criterios de participación
Criterio de elegibilidad
Criterio de elegibilidad
Edades elegibles para estudiar
Acepta Voluntarios Saludables
Géneros elegibles para el estudio
Descripción
Criterios de inclusión:
- machos sanos
- no fumadores
- Edad 40-70 años
- Concentraciones de TAG en ayunas ≥1,5 mmol/L.
Criterio de exclusión:
- Antecedentes informados de ECV (infarto de miocardio, angina, trombosis venosa, accidente cerebrovascular), alteración de la glucosa en ayunas/diabetes tipo 2 no controlada (o glucosa en ayunas ≥ 6,1 mmol/L), cáncer, enfermedad renal, hepática o intestinal.
- Presencia de trastorno gastrointestinal o uso de drogas, que probablemente alteren la motilidad gastrointestinal o la absorción de nutrientes.
- Antecedentes de abuso de sustancias o alcoholismo (ingesta semanal previa de alcohol >60 unidades/hombre)
- Ingesta de alcohol semanal autoinformada actual superior a 28 unidades
- Alergia o intolerancia a cualquier componente de las comidas de prueba.
- No está dispuesto a restringir el consumo de cualquier fuente de aceite de pescado durante la duración del estudio
- Cambio de peso > 3 kg en los 2 meses anteriores
- Índice de Masa Corporal <20 y >35 kg/m2
- Colesterol en sangre en ayunas > 7,8 mmol/L
- Fumador actual de cigarrillos.
- Uso actual de medicamentos hipolipemiantes
Plan de estudios
¿Cómo está diseñado el estudio?
Detalles de diseño
- Propósito principal: Prevención
- Asignación: Aleatorizado
- Modelo Intervencionista: Asignación cruzada
- Enmascaramiento: Cuadruplicar
Número de brazos
Armas e Intervenciones
Grupo de participantes/brazoGrupo de participantes/brazo |
Intervención / TratamientoIntervención / Tratamiento |
|---|---|
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Comparador activo: Oleína de palma nativa
75 g de oleína de palma nativa
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Experimental: Oleína de palma interesterificada
75 g de oleína de palma interesterificada
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¿Qué mide el estudio?
Medidas de resultado primarias
Medidas de resultado primarias
Medida de resultado |
Periodo de tiempo |
|---|---|
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AUC incremental (cambio desde el inicio en la respuesta general) para las concentraciones de triacilglicerol en plasma
Periodo de tiempo: 1-6 h después de la comida
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1-6 h después de la comida
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Medidas de resultado secundarias
Medidas de resultado secundarias
Medida de resultado |
Periodo de tiempo |
|---|---|
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AUC incremental para concentraciones plasmáticas de ácidos grasos no esterificados
Periodo de tiempo: 1-6 h después de la comida
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1-6 h después de la comida
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Cambios desde la línea de base en el pulso de volumen digital
Periodo de tiempo: 2,4,5,6 h después de la comida
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2,4,5,6 h después de la comida
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Cambios desde el inicio en la presión arterial
Periodo de tiempo: 2,4,5,6 h después de la comida
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2,4,5,6 h después de la comida
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Otras medidas de resultado
Otras medidas de resultado
Medida de resultado |
Periodo de tiempo |
|---|---|
|
AUC incremental para las concentraciones de colesterol total en plasma
Periodo de tiempo: 1-6 h después de la comida
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1-6 h después de la comida
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Colaboradores e Investigadores
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