Los beneficios de la suplementación con proteína de cáñamo durante el entrenamiento de resistencia

Cuarenta hombres y mujeres físicamente activos de entre 18 y 45 años participarán en un programa de entrenamiento de resistencia de 8 semanas, aleatorizado (doble ciego) 1:1 en cada uno de los dos grupos. Veinte participantes serán asignados aleatoriamente para recibir 60 g/día de suplementos de cáñamo en polvo (que contiene aproximadamente 40 g de proteína y 9 g de aceite) y 20 participantes serán asignados aleatoriamente para recibir 60 g/día de suplementos de soya (equivalente al cáñamo en cuanto a macronutrientes y calorías) durante ocho semanas de entrenamiento. Cada participante completará pruebas antes y después de la intervención para evaluar la composición corporal (tejido magro, grasa y masa ósea), fuerza, fatiga central, marcadores de inflamación y reabsorción ósea. Durante las 8 semanas de entrenamiento, los participantes entrenarán de cuatro a cinco días a la semana durante 1 a 1,5 horas por sesión con ejercicios dirigidos a todos los grupos musculares principales. El entrenamiento consistirá en una "división de dos días" donde se entrenan diferentes grupos musculares en dos días consecutivos (el día 1 incluye pecho, espalda y brazos; el día 2 piernas, hombros y abdominales). El entrenamiento de resistencia proporcionará el estímulo necesario para la síntesis de proteínas para optimizar el efecto de un suplemento nutricional que contenga proteínas. El polvo de cáñamo o soja se consumirá en dos dosis (es decir, 30 g de polvo que contienen 20 g de proteína por dosis) inmediatamente después de las sesiones de ejercicio y una hora después del ejercicio. Este régimen de dosificación es óptimo para estimular la síntesis de proteínas musculares y desarrollar masa muscular. El único día de la semana que no entrene, las dos dosis se consumirán con las comidas.