Comportamiento de compra de frutas y verduras frescas
Evaluación del comportamiento del consumidor con respecto a la compra de productos frescos en la población de bajos ingresos
El objetivo principal es determinar el impacto de los mensajes relacionados con los productos cultivados de forma convencional y orgánica en los comportamientos de compra de las personas de bajos ingresos.
El objetivo secundario es evaluar el conocimiento y las actitudes sobre frutas y hortalizas de cultivo convencional y orgánico en personas de bajos ingresos.
Descripción general del estudio
Estado
Condiciones
Descripción detallada
Este es un estudio transversal que evaluará el comportamiento del consumidor relacionado con la compra de productos frescos en la población de bajos ingresos a través de un cuestionario de encuesta de autoinforme.
Se prevé un tamaño de muestra de 500 sujetos. Se proporcionará un cuestionario de selección a cada sujeto para determinar su elegibilidad para participar en el estudio. El cuestionario de selección consta de 6 preguntas relacionadas con el nivel de ingresos del hogar, la frecuencia de compras, el campo laboral y la edad. A los sujetos que se determine que son elegibles, se les pedirá que completen el cuestionario de la encuesta del estudio.
El cuestionario de la encuesta consta de 53 preguntas para evaluar las creencias y conocimientos de los sujetos sobre frutas y verduras frescas orgánicas y convencionales y cómo sus creencias y conocimientos afectan su comportamiento de compra relacionado con productos frescos orgánicos y convencionales. Hay cinco categorías principales en la encuesta para evaluar las diferentes dimensiones que influyen en las decisiones de compra de los sujetos con respecto a los productos frescos. Las categorías son conocimiento del problema, comportamiento de compra, estructura del mensaje, credibilidad y datos demográficos. La concienciación sobre el tema se utiliza para evaluar el conocimiento previo, las creencias y la actitud de los sujetos hacia los productos frescos orgánicos y convencionales. El comportamiento de compra se utiliza para comprender por qué los sujetos compran productos frescos orgánicos o convencionales. El encuadre del mensaje se utiliza para determinar si el encuadre del mensaje tiene un impacto en la probabilidad autoinformada de comprar productos frescos orgánicos o convencionales. La credibilidad se utiliza para encontrar qué sujetos fuente confían más en la información sobre productos frescos. Por último, se obtendrá información demográfica para analizar diferencias características.
Tipo de estudio
Inscripción (Actual)
Contactos y Ubicaciones
Ubicaciones de estudio
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Illinois
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Chicago, Illinois, Estados Unidos, 60616
- Clinical Nutrition Research Center
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Criterios de participación
Criterio de elegibilidad
Edades elegibles para estudiar
Acepta Voluntarios Saludables
Géneros elegibles para el estudio
Método de muestreo
Población de estudio
Descripción
Criterios de inclusión:
- Bajos ingresos iguales o inferiores al 250% por encima del nivel de pobreza.
- 18 años de edad y mayores
- Personas que hacen algunas o la mayoría de las compras de comestibles
Criterio de exclusión:
- Empleo en cualquiera de los siguientes campos: Impreso, en línea/medios de difusión, investigación de mercado, publicidad, salud, nutrición, relaciones públicas
- Rara vez o nunca compra comestibles
- No cumple con los criterios de calificación de bajos ingresos
Plan de estudios
¿Cómo está diseñado el estudio?
Detalles de diseño
Cohortes e Intervenciones
Grupo / Cohorte |
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De bajos ingresos
Nivel de ingresos igual o inferior al 250% por encima del nivel de pobreza
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¿Qué mide el estudio?
Medidas de resultado primarias
Medida de resultado |
Medida Descripción |
Periodo de tiempo |
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Recopilación de datos sobre el cambio en la probabilidad del comportamiento de compra informado, según lo medido por el cuestionario, en frutas y verduras frescas convencionales y orgánicas antes y después de la prueba del mensaje
Periodo de tiempo: 1 hora
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comportamiento de compra, medido por cuestionario, en frutas y verduras frescas convencionales y orgánicas antes y después de la prueba del mensaje
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1 hora
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Medidas de resultado secundarias
Medida de resultado |
Medida Descripción |
Periodo de tiempo |
|---|---|---|
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Recopilación de datos sobre el efecto de la conciencia, la actitud y el conocimiento de los problemas relacionados con las frutas y verduras frescas convencionales y orgánicas, según lo medido por el cuestionario, en los comportamientos de compra de productos frescos antes de la prueba del mensaje.
Periodo de tiempo: 1 hora
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conciencia, actitud y conocimiento relacionados con frutas y verduras frescas convencionales y orgánicas, según lo medido por cuestionario, sobre comportamientos de compra de productos frescos prueba previa del mensaje
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1 hora
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Colaboradores e Investigadores
Fechas de registro del estudio
Fechas importantes del estudio
Inicio del estudio (Actual)
Finalización primaria (Actual)
Finalización del estudio (Actual)
Fechas de registro del estudio
Enviado por primera vez
Primero enviado que cumplió con los criterios de control de calidad
Publicado por primera vez (Estimar)
Actualizaciones de registros de estudio
Última actualización publicada (Actual)
Última actualización enviada que cumplió con los criterios de control de calidad
Última verificación
Más información
Términos relacionados con este estudio
Palabras clave
Otros números de identificación del estudio
- 2013-020
Plan de datos de participantes individuales (IPD)
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