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Eficacia del ayuno terapéutico y dieta específica en pacientes con artritis reumatoide (NutriFast)

24 de enero de 2022 actualizado por: Andreas Michalsen, Charite University, Berlin, Germany

Eficacia del ayuno terapéutico y dieta específica en pacientes con artritis reumatoide: ensayo clínico controlado aleatorizado

El objetivo de este ensayo es una evaluación de la eficacia del ayuno y un posterior cambio de dieta específico para el diagnóstico en pacientes con artritis reumatoide con respecto a la mejora de los síntomas reumáticos y más allá para investigar los posibles mecanismos de esta mejora.

Descripción general del estudio

Descripción detallada

La artritis reumatoide es una enfermedad articular inflamatoria-destructiva de la que se carece de causas etiopatogenéticas actualizadas. En los últimos años, se han desarrollado numerosos conceptos terapéuticos nuevos en forma de terapias con anticuerpos dirigidos que pueden bloquear varios mecanismos inflamatorios. Aunque se lograron mejores éxitos de tratamiento en comparación con las terapias convencionales, los pacientes responden a las nuevas terapias de maneras muy diferentes. Como resultado, es necesario identificar el fármaco óptimo para cada paciente a través de ensayos de tratamiento individuales. Hasta el momento, no se han logrado curaciones y la progresión de la enfermedad solo puede detenerse mediante la supresión permanente de la respuesta inflamatoria. Además de los diferentes mecanismos inmunológicos y predisposiciones genéticas, en los últimos años se están discutiendo cada vez más las interacciones con el microbioma del intestino. Una flora intestinal disbiótica, caracterizada por la pérdida de bacterias beneficiosas y un aumento concomitante de microbios potencialmente patógenos, se asocia con síndromes inflamatorios crónicos.

El ayuno modificado (hasta 500 kcal de ingesta energética por día) durante 7-10 días conduce a una mejora de los síntomas en muchos pacientes con artritis reumatoide y los solicitantes lo utilizan regularmente para el tratamiento de la artritis reumatoide. Varios estudios clínicos han demostrado que el ayuno terapéutico produce efectos antiinflamatorios. Sin embargo, hasta el momento no se ha establecido ningún método estandarizado para la estabilización a largo plazo de los efectos correspondientes después de la reanudación de la nutrición.

Los análisis transcriptómicos recientes no solo han revelado numerosos marcadores potenciales nuevos, sino que también permiten extraer cada vez más conclusiones de estos extensos conjuntos de datos que sugieren relaciones inmunológicas entre genes específicos. En estudios preliminares en el marco de un proyecto del mismo grupo de estudio, fue posible identificar perfiles inflamatorios de alimentos individuales e identificar marcadores moleculares de actividad de la enfermedad en la artritis reumatoide cuyo valor diagnóstico ha sido probado e interpretado bajo la influencia del ayuno. Estos marcadores ahora se evaluarán clínicamente en este estudio en colaboración con ambos centros.

La hipótesis es que una combinación de ayuno y un posterior cambio de dieta específico para el diagnóstico mejorará los síntomas reumáticos. En este contexto, también se analizará a qué significado pertenecen los cambios 1) del metabolismo y 2) del microbioma, mediados por el ayuno y la nutrición. Esto se demostrará mediante el uso de marcadores ya identificados para rasgos genotípicos, rasgos de expresión génica, características de expresión de proteínas, actividades de proteínas y patrones de respuesta inmunológica específica de antígeno.

El presente proyecto de investigación pretende combinar los diferentes aspectos de una posible nutrición antirreumática y evaluar el concepto nutriterapéutico en un ECA. Sugerimos que una parte de los efectos antiinflamatorios del ayuno y las dietas de mejores prácticas pueden deberse a un cambio en la composición de la flora intestinal mediado. Por lo tanto, este estudio contribuye a la terapia extendida de la artritis reumatoide.

Tipo de estudio

Intervencionista

Inscripción (Actual)

53

Fase

  • No aplica

Contactos y Ubicaciones

Esta sección proporciona los datos de contacto de quienes realizan el estudio e información sobre dónde se lleva a cabo este estudio.

Ubicaciones de estudio

      • Berlin, Alemania, 14163
        • Charité Hochschulambulanz für Naturheilkunde, Immanuel Krankenhaus Berlin
      • Berlin, Alemania
        • Charité University, Berlin, Department of Rheumatology and Clinical Immunology

Criterios de participación

Los investigadores buscan personas que se ajusten a una determinada descripción, denominada criterio de elegibilidad. Algunos ejemplos de estos criterios son el estado de salud general de una persona o tratamientos previos.

Criterio de elegibilidad

Edades elegibles para estudiar

16 años a 68 años (Adulto, Adulto Mayor)

Acepta Voluntarios Saludables

No

Géneros elegibles para el estudio

Todos

Descripción

Criterios de inclusión:

  1. Artritis Reumatoide
  2. libre de cualquier condición médica grave que impida la participación segura en un programa de ejercicios, como enfermedad de las arterias coronarias, hipertensión severa, enfermedad vascular periférica, accidente cerebrovascular, insuficiencia cardíaca congestiva, enfermedad pulmonar obstructiva crónica, diabetes insulinodependiente, enfermedad psiquiátrica, enfermedad renal, enfermedad hepática, cáncer activo que no sea cáncer de piel y anemia
  3. Capacidad para comprender el concepto de intervención y consentimiento por escrito para participar;
  4. Voluntad de aceptar la aleatorización y someterse a los procedimientos de prueba e intervención y entregar muestras de heces, sangre y orina para su análisis.
  5. Edad 18-70 años (inclusive)
  6. la terapia con medicamentos no se inició en las últimas 8 semanas antes de la selección

Criterio de exclusión:

  1. Gota o artritis séptica
  2. Enfermedad psiquiátrica que interfiere con la comprensión e implementación de la intervención
  3. Embarazo o lactancia
  4. En el caso de anemia pronunciada (Hb
  5. Bajo peso (IMC 3 kg/5 kg en los últimos 3 meses)
  6. Trastorno alimentario (como bulimia, anorexia nerviosa) en los últimos 5 años
  7. Nutrición vegana actual
  8. Inexistencia de dirección de correo electrónico o acceso a Internet

Plan de estudios

Esta sección proporciona detalles del plan de estudio, incluido cómo está diseñado el estudio y qué mide el estudio.

¿Cómo está diseñado el estudio?

Detalles de diseño

  • Propósito principal: Cuidados de apoyo
  • Asignación: Aleatorizado
  • Modelo Intervencionista: Asignación paralela
  • Enmascaramiento: Ninguno (etiqueta abierta)

Armas e Intervenciones

Grupo de participantes/brazo
Intervención / Tratamiento
Comparador activo: Ayuno y nutrición de "mejores prácticas"
Ayuno inicial seguido de 11 semanas de dieta basada en plantas
La intervención experimental se divide en una parte inicial con ayunos periódicos de 7-10 días de forma ambulatoria, a la que sigue una fase de acumulación. A continuación, esta parte del grupo recibe un cambio de dieta con una nutrición normocalórica específica que incluye el concepto de alimentación restringida en el tiempo (TRE, 16/8h) y según los siguientes criterios: 1) de origen vegetal, 2) rica en prebióticos, 3) enriquecida con especias de cocina y hierbas de cocina conocidas por su potencial antimicótico y antiinflamatorio.
Comparador activo: Consejería de nutrición estándar
Dieta antiinflamatoria estándar de 12 semanas.
El grupo control recibe una dieta considerada fundamentalmente beneficiosa para la salud en el sentido de las recomendaciones de la Asociación Alemana de Nutrición (DGE), que contienen una ingesta reducida de ácido araquidónico y, por tanto, modulan un efecto antiinflamatorio.

¿Qué mide el estudio?

Medidas de resultado primarias

Medida de resultado
Medida Descripción
Periodo de tiempo
Cuestionario de evaluación de la salud (HAQ)
Periodo de tiempo: Fecha de inclusión (línea de base), día 7, después de 6 y 12 semanas
Cambio desde el inicio en el HAQ después de 12 semanas, rango de 0 a 3 mientras que los valores más altos significan un mayor grado de discapacidad
Fecha de inclusión (línea de base), día 7, después de 6 y 12 semanas

Medidas de resultado secundarias

Medida de resultado
Medida Descripción
Periodo de tiempo
Puntuación de actividad de la enfermedad 28 (DAS-28-CRP)
Periodo de tiempo: Fecha de inclusión (línea de base), día 7, después de 6 y 12 semanas
Cambio desde el inicio en el DAS-28-CRP, rango de 2.0 a 10.0 mientras que los valores más altos significan una mayor actividad de la enfermedad y por debajo de 2.6 significa remisión
Fecha de inclusión (línea de base), día 7, después de 6 y 12 semanas
Criterios de respuesta del American College of Rheumatology (ACR)
Periodo de tiempo: Fecha de inclusión (línea de base), día 7, después de 6 y 12 semanas
Cambio desde el inicio en el cumplimiento de los criterios de respuesta ACR que indican la tasa de respuesta a la terapia en porcentaje (ninguno, ACR20, ACR50 o ACR70)
Fecha de inclusión (línea de base), día 7, después de 6 y 12 semanas
Puntuación del índice de actividad de la enfermedad simplificada (SDAI)
Periodo de tiempo: Fecha de inclusión (línea de base), día 7, después de 6 y 12 semanas
Cambio desde el valor inicial en el SDAI, rango de 0 a 86 con un rango supuesto de 0,1 a 10 mg/dl para PCR. Los valores más altos significan una mayor actividad de la enfermedad y por debajo de 34 significan una remisión.
Fecha de inclusión (línea de base), día 7, después de 6 y 12 semanas
Análisis de impedancia bioeléctrica (BIA)
Periodo de tiempo: Fecha de inclusión (basal), a las 6 y 12 semanas
Estimación de la composición corporal mediante análisis de impedancia bioeléctrica (grasa corporal y grasa visceral en %)
Fecha de inclusión (basal), a las 6 y 12 semanas
Análisis de impedancia bioeléctrica (BIA)
Periodo de tiempo: Fecha de inclusión (basal), a las 6 y 12 semanas
Estimación de la composición corporal mediante análisis de impedancia bioeléctrica (masa muscular en kg)
Fecha de inclusión (basal), a las 6 y 12 semanas
Circunferencia abdominal
Periodo de tiempo: Fecha de inclusión (basal), a las 6 y 12 semanas
Fecha de inclusión (basal), a las 6 y 12 semanas
Presión arterial en reposo
Periodo de tiempo: Fecha de inclusión (basal), a las 6 y 12 semanas
Fecha de inclusión (basal), a las 6 y 12 semanas
La frecuencia del pulso
Periodo de tiempo: Fecha de inclusión (basal), a las 6 y 12 semanas
Fecha de inclusión (basal), a las 6 y 12 semanas
Hemograma diferencial
Periodo de tiempo: Fecha de inclusión (línea de base), día 7, después de 6 y 12 semanas
Fecha de inclusión (línea de base), día 7, después de 6 y 12 semanas
Transaminasas hepáticas (GPT, GOT) y Gamma glutamil transpeptidasa (y-GT)
Periodo de tiempo: Fecha de inclusión (línea de base), día 7, después de 6 y 12 semanas
  • GPT en unidades por litro (U/L)
  • CONSEGUIDO (U/L)
  • y-GT (U/L)
Fecha de inclusión (línea de base), día 7, después de 6 y 12 semanas
Proteína total en gramos por litro (g/L)
Periodo de tiempo: Fecha de inclusión (línea de base), día 7, después de 6 y 12 semanas
Fecha de inclusión (línea de base), día 7, después de 6 y 12 semanas
Creatinina en µmol por litro (µmol/L)
Periodo de tiempo: Fecha de inclusión (línea de base), día 7, después de 6 y 12 semanas
Fecha de inclusión (línea de base), día 7, después de 6 y 12 semanas
Creatina quinasa (U/L)
Periodo de tiempo: Fecha de inclusión (línea de base), día 7, después de 6 y 12 semanas
Fecha de inclusión (línea de base), día 7, después de 6 y 12 semanas
Tasa de filtración glomerular estimada (eGFR) en mililitros por minuto (mL/min)
Periodo de tiempo: Fecha de inclusión (línea de base), día 7, después de 6 y 12 semanas
Fecha de inclusión (línea de base), día 7, después de 6 y 12 semanas
Electrolitos
Periodo de tiempo: Fecha de inclusión (línea de base), día 7, después de 6 y 12 semanas
  • calcio en milimoles por litro (mmol/L)
  • potasio (mmol/L)
  • sodio (mmol/L)
Fecha de inclusión (línea de base), día 7, después de 6 y 12 semanas
Velocidad de sedimentación de eritrocitos (VSG) en milímetros por hora (mm/h)
Periodo de tiempo: Fecha de inclusión (línea de base), día 7, después de 6 y 12 semanas
Fecha de inclusión (línea de base), día 7, después de 6 y 12 semanas
PCR en miligramos por litro (mg/L)
Periodo de tiempo: Fecha de inclusión (línea de base), día 7, después de 6 y 12 semanas
Fecha de inclusión (línea de base), día 7, después de 6 y 12 semanas
Razón internacional normalizada (INR)
Periodo de tiempo: Fecha de inclusión (línea de base), día 7, después de 6 y 12 semanas
Fecha de inclusión (línea de base), día 7, después de 6 y 12 semanas
Tiempo parcial de tromboplastina (PTT) en segundos (s)
Periodo de tiempo: Fecha de inclusión (línea de base), día 7, después de 6 y 12 semanas
Fecha de inclusión (línea de base), día 7, después de 6 y 12 semanas
Lactato deshidrogenasa (LDH) (U/L)
Periodo de tiempo: Fecha de inclusión (línea de base), día 7, después de 6 y 12 semanas
Fecha de inclusión (línea de base), día 7, después de 6 y 12 semanas
Lípidos en sangre y glucosa en ayunas
Periodo de tiempo: Fecha de inclusión (línea de base), día 7, después de 6 y 12 semanas
  • triglicéridos (mmol/L)
  • colesterol total (mmol/L)
  • LDL (mmol/L)
  • HDL (mmol/L)
  • glucosa en ayunas (mmol/L)
Fecha de inclusión (línea de base), día 7, después de 6 y 12 semanas
Ácido úrico (µmol/L)
Periodo de tiempo: Fecha de inclusión (línea de base), día 7, después de 6 y 12 semanas
Fecha de inclusión (línea de base), día 7, después de 6 y 12 semanas
Factor reumatoide (IgM)
Periodo de tiempo: Fecha de inclusión (línea de base)
Fecha de inclusión (línea de base)
Péptido citrulinado anticíclico (anti-CCP)
Periodo de tiempo: Fecha de inclusión (línea de base), día 7, después de 6 y 12 semanas
Fecha de inclusión (línea de base), día 7, después de 6 y 12 semanas
Fenotipado de células inmunitarias
Periodo de tiempo: Fecha de inclusión (línea de base), día 7, después de 6 y 12 semanas
Determinación de parámetros citométricos que indiquen cambios en la activación celular o cambios cuantitativos en el tamaño absoluto y/o relativo de las subpoblaciones (p. monocitos clásicos/intermedios/no clásicos, células T vírgenes y de memoria, diferenciación de células B a plasmablastos/células) (sub)poblaciones de células inmunitarias relevantes, que aún no están incluidas en la pantalla de fenotipado citométrico
Fecha de inclusión (línea de base), día 7, después de 6 y 12 semanas
Metabolitos plasmáticos metabólicos
Periodo de tiempo: Fecha de inclusión (línea de base), día 7, después de 6 y 12 semanas
Metabolitos plasmáticos metabólicos del metabolismo del carbono con un extracto de mancha de sangre usando metabolómica (GC/MS)
Fecha de inclusión (línea de base), día 7, después de 6 y 12 semanas
Análisis de orina (10 ml de orina del chorro medio)
Periodo de tiempo: Fecha de inclusión (línea de base), día 7, después de 6 y 12 semanas
Fecha de inclusión (línea de base), día 7, después de 6 y 12 semanas
Microbioma intestinal
Periodo de tiempo: Fecha de inclusión (línea base), día 7, semana 6 y semana 12
Tipificación molecular de la composición de la microbiota intestinal extremadamente individual mediante la secuenciación del material fecal (secuenciación de 16S-, 18S-, ITS-amplicón, metagenómica, metatranscriptómica) y realización de proteómica y metabolómica para caracterizar los cambios inducidos por el ayuno y la dieta de la microbiota intestinal hasta ahora insuficientemente caracterizada componentes moleculares relacionados en un subgrupo de pacientes
Fecha de inclusión (línea base), día 7, semana 6 y semana 12
Medidas sociodemográficas
Periodo de tiempo: Fecha de inclusión (línea de base)
edad, nivel educativo, ingresos del hogar, situación laboral, estado civil, idioma hablado, antecedentes familiares completos de artritis reumatoide en familiares de primer y segundo grado, enfermedades y comorbilidades actuales y anteriores, y medicamentos actuales
Fecha de inclusión (línea de base)
Ingesta de medicamentos
Periodo de tiempo: Fecha de inclusión (basal), a las 6 y 12 semanas
Documentación sistematizada de medicación, diagnósticos principales y secundarios mediante CRF
Fecha de inclusión (basal), a las 6 y 12 semanas
Ingesta de analgésicos
Periodo de tiempo: Hasta 12 semanas
Documentación sistematizada de la medicación analgésica a diario mediante un diario
Hasta 12 semanas
Documentación de factores de comportamiento
Periodo de tiempo: Hasta 12 semanas
Documentación de la digestión, la menstruación, el cumplimiento de la dieta y los eventos extraordinarios a diario mediante un diario
Hasta 12 semanas
Cuantificación de factores de comportamiento
Periodo de tiempo: Hasta 12 semanas
Documentación del estrés ocupacional, estrés doméstico, conflictos interpersonales a diario utilizando un diario a través de una escala analógica visual (VAS), rango de 0 a 10, mientras que los valores más altos significan un mayor grado de estrés.
Hasta 12 semanas
Cuantificación de factores de comportamiento
Periodo de tiempo: Fecha de inclusión (basal), a las 6 y 12 semanas
Consumo de nicotina, alcohol, inactividad física, café y medios a través de escalas de Likert, rango de 0 a 5, mientras que los valores más altos significan un mayor grado de acuerdo
Fecha de inclusión (basal), a las 6 y 12 semanas
Selección de alimentos
Periodo de tiempo: Fecha de inclusión (basal), a las 4 y 9 semanas
Historial nutricional a través del registro dietético (cada uno durante 3 días)
Fecha de inclusión (basal), a las 4 y 9 semanas
Comportamiento dietético
Periodo de tiempo: Fecha de inclusión (basal), a las 6 y 12 semanas
FFQ modificado que registra el comportamiento dietético, como las horas de las comidas, la frecuencia de la ingesta de alimentos, las preferencias alimentarias, las experiencias de ayuno
Fecha de inclusión (basal), a las 6 y 12 semanas
Cuestionario de capacidad funcional de Hannover (Funktionsfragebogen Hannover, FFbH-R)
Periodo de tiempo: Fecha de inclusión (basal), a las 6 y 12 semanas, a los 6 meses
Cambio desde el inicio en el FFbH-R, rango de 0 a 100 % mientras que los valores más altos significan un mayor grado de capacidad funcional
Fecha de inclusión (basal), a las 6 y 12 semanas, a los 6 meses
Cuestionario de estado de ánimo (Perfil de estados de ánimo, POMS)
Periodo de tiempo: Fecha de inclusión (basal), a las 6 y 12 semanas, a los 6 meses
El cambio desde el inicio en la angustia emocional se medirá utilizando la versión corta de la versión alemana del Perfil de estados de ánimo (POMS) (35 ítems, escala Likert de 7 puntos; 0 = nada, 6 = extremadamente). Tiene 65 ítems y 6 dominios: depresión [rango 0 - 98], vigor-actividad [rango 0 - 49], fatiga [rango 0 - 49] e ira-hostilidad [rango 0 - 49]. La puntuación total del trastorno del estado de ánimo se obtiene restando la puntuación de vigor-actividad de la suma de las puntuaciones de las otras subescalas. Las puntuaciones más bajas indican perfiles de estado de ánimo más estables.
Fecha de inclusión (basal), a las 6 y 12 semanas, a los 6 meses
Cuestionario de estrés (Escala de estrés percibido de Cohen, CPSS)
Periodo de tiempo: Fecha de inclusión (basal), a las 6 y 12 semanas, a los 6 meses
Cambio de línea base en el CPSS, rango de 0 a 4 en cada ítem. Las puntuaciones se obtienen invirtiendo las respuestas (p. ej., 0 = 4, 1 = 3, 2 = 2, 3 = 1 y 4 = 0) a los elementos declarados positivamente y luego sumando todos los elementos de la escala, mientras que los valores más altos significan un grado más alto de percepción percibida. estrés.
Fecha de inclusión (basal), a las 6 y 12 semanas, a los 6 meses
Cuestionario de Calidad de Vida (OMS-5)
Periodo de tiempo: Fecha de inclusión (basal), a las 6 y 12 semanas, a los 6 meses
Cambio desde la línea de base en el WHO-5, rango de 0 a 100 % mientras que los valores más altos significan un mayor grado de bienestar
Fecha de inclusión (basal), a las 6 y 12 semanas, a los 6 meses

Otras medidas de resultado

Medida de resultado
Medida Descripción
Periodo de tiempo
Cuestionario final para registrar la tolerabilidad del ayuno y la nutrición, efectos adversos
Periodo de tiempo: después de 12 semanas
La medición de la tolerabilidad del ayuno y la nutrición, así como los efectos adversos a través de escalas de Likert, varía de 0 a 5, mientras que los valores más altos significan un mayor grado de acuerdo.
después de 12 semanas

Colaboradores e Investigadores

Aquí es donde encontrará personas y organizaciones involucradas en este estudio.

Investigadores

  • Investigador principal: Andreas Michalsen, Prof. Dr., Charité Hochschulambulanz für Naturheilkunde, Immanuel Krankenhaus Berlin

Publicaciones y enlaces útiles

La persona responsable de ingresar información sobre el estudio proporciona voluntariamente estas publicaciones. Estos pueden ser sobre cualquier cosa relacionada con el estudio.

Fechas de registro del estudio

Estas fechas rastrean el progreso del registro del estudio y los envíos de resultados resumidos a ClinicalTrials.gov. Los registros del estudio y los resultados informados son revisados ​​por la Biblioteca Nacional de Medicina (NLM) para asegurarse de que cumplan con los estándares de control de calidad específicos antes de publicarlos en el sitio web público.

Fechas importantes del estudio

Inicio del estudio (Actual)

18 de marzo de 2019

Finalización primaria (Actual)

8 de abril de 2021

Finalización del estudio (Actual)

7 de julio de 2021

Fechas de registro del estudio

Enviado por primera vez

24 de enero de 2019

Primero enviado que cumplió con los criterios de control de calidad

25 de febrero de 2019

Publicado por primera vez (Actual)

27 de febrero de 2019

Actualizaciones de registros de estudio

Última actualización publicada (Actual)

7 de febrero de 2022

Última actualización enviada que cumplió con los criterios de control de calidad

24 de enero de 2022

Última verificación

1 de julio de 2021

Más información

Términos relacionados con este estudio

Plan de datos de participantes individuales (IPD)

¿Planea compartir datos de participantes individuales (IPD)?

Descripción del plan IPD

El protocolo del estudio se publicará en acceso abierto. Al publicar los resultados, los datos anónimos de los participantes individuales que subyacen a los resultados informados, así como el código estadístico, se pondrán a disposición de los investigadores científicos que emitan una propuesta metodológicamente sólida.

Marco de tiempo para compartir IPD

10 años después de la publicación de los resultados primarios

Criterios de acceso compartido de IPD

  • objetivo científico (no comercial)
  • metodología sólida

Tipo de información de apoyo para compartir IPD

  • Protocolo de estudio
  • Plan de Análisis Estadístico (SAP)
  • Formulario de consentimiento informado (ICF)
  • Código analítico

Información sobre medicamentos y dispositivos, documentos del estudio

Estudia un producto farmacéutico regulado por la FDA de EE. UU.

No

Estudia un producto de dispositivo regulado por la FDA de EE. UU.

No

Esta información se obtuvo directamente del sitio web clinicaltrials.gov sin cambios. Si tiene alguna solicitud para cambiar, eliminar o actualizar los detalles de su estudio, comuníquese con register@clinicaltrials.gov. Tan pronto como se implemente un cambio en clinicaltrials.gov, también se actualizará automáticamente en nuestro sitio web. .

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