Impacto de la composición de macronutrientes de la dieta y el ejercicio con restricción energética en la composición corporal y las hormonas del apetito.

Este será un estudio paralelo aleatorio en bloque, con un grupo de participantes sometidos a entrenamiento físico combinado con el consumo de una dieta alta en CHO y baja en GRASAS restringida en calorías y otro grupo sometido a entrenamiento físico con consumo de una dieta baja en CHO y alta en GRASAS restringida en calorías dieta. Las intervenciones tendrán una duración de 4 semanas. Antes y después de las intervenciones, los participantes se someterán a una prueba experimental de 5 horas, que incluirá mediciones de la composición corporal mediante el método D2O, hormonas del apetito, insulina mediante extracción de sangre y apetito subjetivo mediante una escala analógica visual. Durante las pruebas experimentales, los participantes consumirán desayuno y almuerzo ad libitum estilo buffet.

Antes de la primera prueba experimental, los participantes serán sometidos a un proceso de selección seguido de una prueba de ejercicio preliminar en la unidad de investigación metabólica del New Lister Building (NLB), Glasgow Royal Infirmary (GRI). También se pedirá a los participantes que registren los alimentos y bebidas consumidos durante 4 días (3 días laborables y 1 fin de semana) antes y durante los cuatro últimos días de la intervención. Siguiendo este paso, se diseñarán dietas individuales basadas en las preferencias de los participantes con ingesta energética restringida y diferentes composiciones de macronutrientes. Los registros de ingesta dietética permitirán una comparación de la ingesta calórica de los participantes antes y después de la intervención.

Durante la intervención, los participantes consumirán una dieta baja en CHO y alta en GRASAS con restricción de energía o una dieta con alto contenido de CHO y grasa y ejercicio (caminata rápida) mientras usan un monitor de frecuencia cardíaca 3 veces a la semana después de 5 minutos de calentamiento, y 5 minutos La duración de la caminata rápida aumentará después de la primera semana de 30 a 45 minutos y a 60 minutos en las semanas tres y cuatro. Se recomendará a los participantes que se enfríen después de la sesión de caminata rápida. Durante la intervención, se alentará a los participantes a evitar el consumo de alcohol. En caso de que esto no fuera posible, se permitirá una cantidad máxima de dos unidades por semana.