Neljän eri mausteen vaikutusten tarkastelu energia-aineenvaihduntaan
Bioaktiiviset elintarvikkeiden ainesosat ja energiaaineenvaihdunta: inkiväärin, mustapippurin, piparjuuren ja sinapin vaikutukset aterian aiheuttamaan termogeneesiin ja rasvan hapettumiseen
Tämän tutkimuksen tavoitteena on selvittää, pystyvätkö neljä eri maustetta (inkivääri, mustapippuri, piparjuuri ja sinappi) lisäämään energia-aineenvaihduntaa.
Koska chilin ja muiden mausteiden on osoitettu lisäävän energiankulutusta lumelääkkeeseen verrattuna, odotamme, että jotkin tai kaikki neljästä mausteesta voivat itse asiassa lisätä energiankulutusta - vaikkakaan ei suuressa määrin.
Tutkimuksen yleiskatsaus
Tila
Tila
Ehdot
Ehdot
Interventio / Hoito
Interventio / Hoito
Yksityiskohtainen kuvaus
Opintotyyppi
Opintotyyppi
Ilmoittautuminen (Todellinen)
Ilmoittautuminen
Vaihe
Vaihe
- Ei sovellettavissa
Yhteystiedot ja paikat
Opiskelupaikat
-
-
-
Frederiksberg, Tanska, DK-1958
- Department of Human Nutrition, The Royal Veterinary and Agricultural University
-
-
Osallistumiskriteerit
Kelpoisuusvaatimukset
Kelpoisuusvaatimukset
Opintokelpoiset iät
Hyväksyy terveitä vapaaehtoisia
Sukupuolet, jotka voivat opiskella
Kuvaus
Sisällyttämiskriteerit:
- Uros
- terve ja ei käytä lääkkeitä (säännöllisesti)
- normaali paino
- tupakoimaton
- sietää ja pitää mausteisesta ruoasta
- vakaa ruumiinpaino viimeisen kahden kuukauden aikana
Poissulkemiskriteerit:
- kohonnut verenpaine
- epänormaali EKG
- mielenterveys-, aineenvaihdunta- ja krooniset sairaudet
Opintosuunnitelma
Miten tutkimus on suunniteltu?
Suunnittelun yksityiskohdat
- Ensisijainen käyttötarkoitus: Ennaltaehkäisy
- Jako: Satunnaistettu
- Inventiomalli: Crossover-tehtävä
- Naamiointi: Yksittäinen
Aseiden lukumäärä
Aseet ja interventiot
Osallistujaryhmä / ArmOsallistujaryhmä / Arm |
Interventio / HoitoInterventio / Hoito |
|---|---|
|
Placebo Comparator: E
Plasebo
|
Lisätään bruch-ateriaan
|
|
Kokeellinen: A
Mauste
|
lisätään brunssi-ateriaan
|
|
Kokeellinen: B
Mauste
|
Lisätty brunssi-ateriaan
|
|
Kokeellinen: C
Mauste
|
Lisätty brunssi-ateriaan
|
|
Kokeellinen: D
Mauste
|
Lisätty brunssi-ateriaan
|
Mitä tutkimuksessa mitataan?
Ensisijaiset tulostoimenpiteet
Ensisijaiset tulostoimenpiteet
Tulosmittaus |
Aikaikkuna |
|---|---|
|
energiankulutus
Aikaikkuna: Marraskuuta 2007
|
Marraskuuta 2007
|
Toissijaiset tulostoimenpiteet
Toissijaiset tulostoimenpiteet
Tulosmittaus |
Aikaikkuna |
|---|---|
|
verenpaine
Aikaikkuna: Joulukuuta 2007
|
Joulukuuta 2007
|
|
syke
Aikaikkuna: Joulukuuta 2007
|
Joulukuuta 2007
|
|
VAS-pisteet ruokahalulle, nälälle, kylläisyydelle jne. - ja makuun
Aikaikkuna: Marraskuuta 2007
|
Marraskuuta 2007
|
|
toleranssi
Aikaikkuna: Marraskuuta 2007
|
Marraskuuta 2007
|
|
Rasvojen ja hiilihydraattien hapetus
Aikaikkuna: Marraskuuta 2007
|
Marraskuuta 2007
|
|
Aterian aiheuttama termogeneesi
Aikaikkuna: Marraskuuta 2007
|
Marraskuuta 2007
|
Yhteistyökumppanit ja tutkijat
Sponsori
Sponsori
Yhteistyökumppanit
Yhteistyökumppanit
Tutkijat
Tutkijat
- Opintojen puheenjohtaja: Arne Astrup, Professor MD, Department of Human Nutrition, RVAU
Julkaisuja ja hyödyllisiä linkkejä
Opintojen ennätyspäivät
Opi tärkeimmät päivämäärät
Opiskelun aloitus
Opiskelun aloitus
Opintojen valmistuminen (Todellinen)
Opintojen valmistuminen
Opintoihin ilmoittautumispäivät
Ensimmäinen lähetetty
Ensimmäinen lähetetty
Ensimmäinen toimitettu, joka täytti QC-kriteerit
Ensimmäinen toimitettu, joka täytti QC-kriteerit
Ensimmäinen Lähetetty (Arvio)
Ensimmäinen Lähetetty
Tutkimustietojen päivitykset
Viimeisin päivitys julkaistu (Arvio)
Viimeisin päivitys julkaistu
Viimeisin lähetetty päivitys, joka täytti QC-kriteerit
Viimeisin lähetetty päivitys, joka täytti QC-kriteerit
Viimeksi vahvistettu
Viimeksi vahvistettu
Lisää tietoa
Tähän tutkimukseen liittyvät termit
Avainsanat
Muut tutkimustunnusnumerot
Muut tutkimustunnusnumerot
- B228-IHE-2006-NTG
Nämä tiedot haettiin suoraan verkkosivustolta clinicaltrials.gov ilman muutoksia. Jos sinulla on pyyntöjä muuttaa, poistaa tai päivittää tutkimustietojasi, ota yhteyttä register@clinicaltrials.gov. Heti kun muutos on otettu käyttöön osoitteessa clinicaltrials.gov, se päivitetään automaattisesti myös verkkosivustollemme .