Tämä sivu käännettiin automaattisesti, eikä käännösten tarkkuutta voida taata. Katso englanninkielinen versio lähdetekstiä varten.

Neljän eri mausteen vaikutusten tarkastelu energia-aineenvaihduntaan

torstai 7. helmikuuta 2008 päivittänyt: University of Copenhagen

Bioaktiiviset elintarvikkeiden ainesosat ja energiaaineenvaihdunta: inkiväärin, mustapippurin, piparjuuren ja sinapin vaikutukset aterian aiheuttamaan termogeneesiin ja rasvan hapettumiseen

Tämän tutkimuksen tavoitteena on selvittää, pystyvätkö neljä eri maustetta (inkivääri, mustapippuri, piparjuuri ja sinappi) lisäämään energia-aineenvaihduntaa.

Koska chilin ja muiden mausteiden on osoitettu lisäävän energiankulutusta lumelääkkeeseen verrattuna, odotamme, että jotkin tai kaikki neljästä mausteesta voivat itse asiassa lisätä energiankulutusta - vaikkakaan ei suuressa määrin.

Tutkimuksen yleiskatsaus

Tila

Valmis

Ehdot

Interventio / Hoito

Yksityiskohtainen kuvaus

Useita pistäviä ruoka-ainesosia, kuten chiliä, sekä muita bioaktiivisia elintarvikkeiden ainesosia, esim. Vihreän teen on osoitettu pystyvän lisäämään energiankulutusta ja rasvan hapettumista bioaktiivista ainesosaa sisältävän aterian jälkeen. Lisäksi tarkastellaan myös koehenkilön omia ruokahalun tunteita ja sitä kautta, vaikuttaako mausteinen ruoka ruokahaluun. Odotamme näkevämme pieniä vaikutuksia näihin parametreihin.

Opintotyyppi

Interventio

Ilmoittautuminen (Todellinen)

22

Vaihe

  • Ei sovellettavissa

Yhteystiedot ja paikat

Tässä osiossa on tutkimuksen suorittajien yhteystiedot ja tiedot siitä, missä tämä tutkimus suoritetaan.

Opiskelupaikat

  • Tanska
      • Frederiksberg, Tanska, DK-1958
        • Department of Human Nutrition, The Royal Veterinary and Agricultural University

Osallistumiskriteerit

Tutkijat etsivät ihmisiä, jotka sopivat tiettyyn kuvaukseen, jota kutsutaan kelpoisuuskriteereiksi. Joitakin esimerkkejä näistä kriteereistä ovat henkilön yleinen terveydentila tai aiemmat hoidot.

Kelpoisuusvaatimukset

Opintokelpoiset iät

18 vuotta - 50 vuotta (Aikuinen)

Hyväksyy terveitä vapaaehtoisia

Ei

Sukupuolet, jotka voivat opiskella

Uros

Kuvaus

Sisällyttämiskriteerit:

  • Uros
  • terve ja ei käytä lääkkeitä (säännöllisesti)
  • normaali paino
  • tupakoimaton
  • sietää ja pitää mausteisesta ruoasta
  • vakaa ruumiinpaino viimeisen kahden kuukauden aikana

Poissulkemiskriteerit:

  • kohonnut verenpaine
  • epänormaali EKG
  • mielenterveys-, aineenvaihdunta- ja krooniset sairaudet

Opintosuunnitelma

Tässä osiossa on tietoja tutkimussuunnitelmasta, mukaan lukien kuinka tutkimus on suunniteltu ja mitä tutkimuksella mitataan.

Miten tutkimus on suunniteltu?

Suunnittelun yksityiskohdat

  • Ensisijainen käyttötarkoitus: Ennaltaehkäisy
  • Jako: Satunnaistettu
  • Inventiomalli: Crossover-tehtävä
  • Naamiointi: Yksittäinen

Aseet ja interventiot

Osallistujaryhmä / Arm
Interventio / Hoito
Placebo Comparator: E
Plasebo
Ravintolisä: plasebo
Lisätään bruch-ateriaan
Kokeellinen: A
Mauste
Ravintolisä: inkivääri
lisätään brunssi-ateriaan
Kokeellinen: B
Mauste
Ravintolisä: mustapippuri
Lisätty brunssi-ateriaan
Kokeellinen: C
Mauste
Ravintolisä: piparjuuri
Lisätty brunssi-ateriaan
Kokeellinen: D
Mauste
Ravintolisä: sinappi
Lisätty brunssi-ateriaan

Mitä tutkimuksessa mitataan?

Ensisijaiset tulostoimenpiteet

Tulosmittaus
Aikaikkuna
energiankulutus
Aikaikkuna: Marraskuuta 2007
Marraskuuta 2007

Toissijaiset tulostoimenpiteet

Tulosmittaus
Aikaikkuna
verenpaine
Aikaikkuna: Joulukuuta 2007
Joulukuuta 2007
syke
Aikaikkuna: Joulukuuta 2007
Joulukuuta 2007
VAS-pisteet ruokahalulle, nälälle, kylläisyydelle jne. - ja makuun
Aikaikkuna: Marraskuuta 2007
Marraskuuta 2007
toleranssi
Aikaikkuna: Marraskuuta 2007
Marraskuuta 2007
Rasvojen ja hiilihydraattien hapetus
Aikaikkuna: Marraskuuta 2007
Marraskuuta 2007
Aterian aiheuttama termogeneesi
Aikaikkuna: Marraskuuta 2007
Marraskuuta 2007

Yhteistyökumppanit ja tutkijat

Täältä löydät tähän tutkimukseen osallistuvat ihmiset ja organisaatiot.

Sponsori

University of Copenhagen

Yhteistyökumppanit

University of Aarhus

Tutkijat

  • Opintojen puheenjohtaja: Arne Astrup, Professor MD, Department of Human Nutrition, RVAU

Julkaisuja ja hyödyllisiä linkkejä

Tutkimusta koskevien tietojen syöttämisestä vastaava henkilö toimittaa nämä julkaisut vapaaehtoisesti. Nämä voivat koskea mitä tahansa tutkimukseen liittyvää.

Yleiset julkaisut

Opintojen ennätyspäivät

Nämä päivämäärät seuraavat ClinicalTrials.gov-sivustolle lähetettyjen tutkimustietueiden ja yhteenvetojen edistymistä. National Library of Medicine (NLM) tarkistaa tutkimustiedot ja raportoidut tulokset varmistaakseen, että ne täyttävät tietyt laadunvalvontastandardit, ennen kuin ne julkaistaan ​​julkisella verkkosivustolla.

Opi tärkeimmät päivämäärät

Opiskelun aloitus

Sunnuntai 1. lokakuuta 2006

Opintojen valmistuminen (Todellinen)

Perjantai 1. kesäkuuta 2007

Opintoihin ilmoittautumispäivät

Ensimmäinen lähetetty

Maanantai 28. tammikuuta 2008

Ensimmäinen toimitettu, joka täytti QC-kriteerit

Torstai 7. helmikuuta 2008

Ensimmäinen Lähetetty (Arvio)

Perjantai 8. helmikuuta 2008

Tutkimustietojen päivitykset

Viimeisin päivitys julkaistu (Arvio)

Perjantai 8. helmikuuta 2008

Viimeisin lähetetty päivitys, joka täytti QC-kriteerit

Torstai 7. helmikuuta 2008

Viimeksi vahvistettu

Keskiviikko 1. elokuuta 2007

Lisää tietoa

Tähän tutkimukseen liittyvät termit

Avainsanat

Muut tutkimustunnusnumerot

  • B228-IHE-2006-NTG

Nämä tiedot haettiin suoraan verkkosivustolta clinicaltrials.gov ilman muutoksia. Jos sinulla on pyyntöjä muuttaa, poistaa tai päivittää tutkimustietojasi, ota yhteyttä register@clinicaltrials.gov. Heti kun muutos on otettu käyttöön osoitteessa clinicaltrials.gov, se päivitetään automaattisesti myös verkkosivustollemme .

Kliiniset tutkimukset Terve

Kliiniset tutkimukset inkivääri

Hae vastaavia kokeiluja

Sponsorit ja yhteistyökumppanit

Sairaudet

Huumeiden interventiot

CROs by country

CROs in Italy

Ehdot

Harvinaiset sairaudet

Huumeiden interventiot

Ravintolisät

Sponsori / yhteistyökumppanit

Sijainnit

Tilaa