Kalorirajoitetun, erittäin vähärasvaisen kasvipohjaisen ruokavalion ja monikomponenttisen liikuntaohjelman vaikutukset aineenvaihdunnan terveyteen (PE)

Vähentynyt energian saanti ja lisääntynyt fyysinen aktiivisuus vaikuttavat syvästi kardiometaboliseen terveyteen insuliiniherkkyyden, β-solujen toiminnan, seerumin lipidien, vatsansisäisen rasvamassan, intrahepaattisen triglyseridipitoisuuden ja verenpaineen perusteella, ja se on hoidon kulmakivi ihmisille, joilla on lihavuus. Säännöllisen liikunnan erityiset lisäterapeuttiset vaikutukset ruokavalion aiheuttaman painonpudotuksen yhteydessä eivät kuitenkaan ole selviä. Lisäksi optimaalista ruokavalion makroravinteiden koostumusta, jota tarvitaan kardiometabolisen riskin vähentämiseen, ei tunneta. Erittäin vähärasvaisen, kasviperäisen ruokavalion käyttö on tulossa yhä suositummaksi liikalihavien ihmisten hoidossa, ja se on ainoa Medicaren korvaama ruokavaliohoito sepelvaltimotautia sairastavien ihmisten hoidossa.

Osallistujat saavat ravitsemusneuvontaa ja ohjattua harjoittelua 4 päivänä viikossa sekä ohjaamattomia harjoituksia 2 päivänä viikossa, kunnes saavutetaan 7-10 % painonpudotus. Painonpudotuksen aikana järjestetään ateriat ja pidetään ruokapäiväkirjaa. Testit ennen ja jälkeen interventio sisältävät lihasvoiman ja aerobisen kunnon, sydän- ja verisuonitutkimukset, glukoositoleranssitestit, hyperinsulineemisen euglykeemisen puristintestin insuliiniherkkyyden määrittämiseksi, lihaskoepalat, kehonkoostumusskannaukset, verikokeet sekä virtsan ja ulosteen näytteet.

Tämän projektin päätavoitteena on tehdä kattava luonnehdinta PB-ruokavalion ja säännöllisen harjoittelun aiheuttamasta laihtumisesta ihmisillä, joilla on liikalihavuus, diabetesta ja insuliiniresistenssiä, minkä jälkeen tämän tutkimuksen vaikutusten vertailu toisen tutkimuksen vaikutuksiin. arvioi saman painonpudotuksen vaikutusta käyttämällä pelkkä PB-ruokavalio ilman liikuntaa. Erityisesti arvioimme muutoksia kehon koostumuksessa, kehon rasvan jakautumisessa, sydän- ja keuhkojen toiminnassa, lihasvoimassa, plasman proteomissa, insuliiniherkkyydessä, beetasolujen toiminnassa, systeemisessä tulehduksessa, lihassolujen aineenvaihduntareitissä ja suoliston mikrobiomissa määrittääksemme solujen, monielinten, ja pelkän PB-ruokavalion ja PB-dieetin sekä harjoituksen koko kehon vaikutukset. Näin ollen tämä tutkimus täyttää kaksi tärkeää aukkoa tiedoissamme, joilla on huomattava fysiologinen ja kliininen merkitys; tämän tutkimuksen tiedot antavat: 1) paremman ymmärryksen kalorirajoitusten aiheuttaman painonpudotuksen ja harjoituksen vaikutuksista tärkeimpiin tulosmittauksiin ja 2) mahdollisen lisähyödyn säännöllisen liikunnan lisäämisestä kasviperäiseen ruokavalioon. .