Tehokkuuskoe vauvojen aliravitsemuksen lievittämiseksi väkevöidyillä levitteillä tai maissi-soijajauhoilla valmistetuilla ravintolisillä

Lapsuuden aliravitsemus on hyvin yleistä Malawin maaseudulla, kuten monissa muissa Saharan eteläpuolisen Afrikan maissa. Yleensä aliravitsemus kehittyy 6-24 kuukauden iässä. Kahden vuoden iässä 30–50 % kaikista Malawin maaseudun lapsista on aliravittuja, mikä altistaa heidät myöhemmälle sairastumiselle, kehityksen viivästymiselle ja kuolleille. Kiireellisiä toimia tarvitaan, mutta ongelman laajuus estää sairaalapohjaisen hallintastrategian. Siksi painopisteen tulee olla lievästä keskivaikeaan aliravitsemuksesta kärsivien lasten ennaltaehkäisyyn ja varhaiseen kotikuntoutukseen. Yhteisöön perustuvien lähestymistapojen vaihtoehdot eivät kuitenkaan ole yhtä kehittyneitä kuin aliravitsemuksen institutionaalisen hallinnan vaihtoehdot.

Tässä tutkimuksessa testataan äskettäin kehitettyä hivenravinteilla täydennettyä levitystä, FS, joka tarjoaa potentiaalisen ratkaisun kotipohjaiseen ravitsemuskuntoutukseen. Konseptin on aiemmin osoitettu toimivan paitsi aliravittujen lasten terapeuttisessa ruokinnassa ravitsemuskuntoutusyksiköissä Malawissa, vaan myös 42–60 kuukauden ikäisten aliravittujen lasten terapeuttisessa ruokinnassa Mangochin alueella Etelä-Malawissa. Tässä tutkimuksessa tutkijat testaavat tämän tuotteen tehoa kasvun edistämisessä lisäravinteena kohtalaisen alipainoisille, mutta ei hukkaan joutuneille vauvoille (määritelty WAZ <-2, WHM=>80 %) 6-18 kuukauden ikäisille. iästä.

Tutkimus suoritetaan Lungwenan alueella, Mangochin piirissä, Malawin maaseudulla. Yhteensä 189 6-15 kuukauden ikäistä vauvaa otetaan mukaan ja satunnaistetaan kolmeen ryhmään, jotka saavat erilaisia ​​päivittäisiä ravintolisiä 12 viikon ajan. Ryhmän 1 (verrokkiryhmä) lapset eivät saa lisäravinteita, ryhmän kaksi lapset saavat 300 g FS viikoittain (43 g / vrk) ja ryhmän 3 lapset saavat 500 g väkevöityä maissi/soijajauhoa viikossa (71 g / vrk) päivä). Ravintolisät toimitetaan osallistujan kotiin viikon välein.

Kaikille lapsille tehdään lääketieteelliset ja antropometriset tutkimukset 6 viikon välein ja sairauden oireita seurataan viikoittain. Ruokavalion saannin arvioinnit suoritetaan 9 viikon kuluttua ravintolisän alkamisesta. Verinäyte otetaan tutkimuksen alussa ja lopussa veren hemoglobiinin ja seerumin ferritiinipitoisuuksien mittaamiseksi.

Ravitsemustoimenpiteiden vaikutusta arvioidaan ensisijaisesti vertaamalla painonnousua kolmessa interventioryhmässä. Toissijaisia ​​tuloksia ovat pituuden nousu ja muutokset veren hemoglobiinissa ja seerumin ferritiinipitoisuudessa. Tutkimus tuottaa myös kuvaavaa tietoa sairastumisesta ja ravinnonsaannista toimenpiteen aikana.