Proteiinin nauttimisen ja harjoittelun vaikutukset lihasten suorituskykyyn

Osallistujat vertailtiin painon, painoindeksin (BMI) ja kehon rasvaprosentin (%BF) perusteella ja jaettiin sitten satunnaisesti yhteen kahdesta ryhmästä: (1) Kokeellinen 2,0 g/kg kehonpaino päivässä proteiinia ja yhdistettyä harjoittelua ( IEPS, n = 30); tai (2) kontrolliruokavalio (C), joka sisältää 1,0 g/kg kehon painoa päivässä proteiinia ja yhdistettyä harjoittelua (C, n=30). Kaikki osallistujat seurasivat 12 viikon ajan progressiivista harjoittelua, joka suoritettiin joko aikaisin aamulla (0600-0800, AM) tai illalla (1830-2030, PM). Kaikki testaustoimenpiteet (katso alla) suoritettiin ennen interventiota ja sen jälkeen.

Molempien ryhmien osallistujille annettiin ateriasuunnitelmat ja heitä opastettiin noudattamaan ateriasuunnitelmia koko intervention ajan. IEPS:n osallistujille annettiin kaksi pirtelöä ja 1 baariateriakorvike joka päivä, jotta he saisivat proteiinia 2,0 g/kg kehon painosta päivässä. Osallistujille annettiin 2 viikon lisäravinne, ja heitä pyydettiin palauttamaan tyhjät paketit ennen kuin he saivat seuraavan kahden viikon annoksen, jotta he voivat arvioida noudattamisensa. C-osallistujien edellytettiin noudattavan terveellistä ateriasuunnitelmaa, joka sisälsi 1,0 g/kg proteiinia päivässä ja söivät kokonaisia ​​ruokia kaikilla aterioillaan. Heille ei annettu ylimääräisiä proteiinilisäaineita. Heille annettiin kuitenkin ruokaa, joka koostui granolapatukoista, suklaamaidosta ja hedelmistä, jotta he saisivat 1,0 g/kg BW-proteiinia päivässä. Heitä pyydettiin myös palauttamaan tyhjät ruokapakkaukset noudattamisen valvomiseksi. PI on aiemmin käyttänyt menestyksekkäästi samanlaisia ​​​​ruokavaliotoimenpiteitä kuin kaksi tässä tutkimuksessa ehdotettua interventiota, eikä haittatapahtumia ole raportoitu.

Ennen tutkimuksen alkamista jokainen koehenkilö tutustui harjoitusprotokolliin osallistumalla kahdeksaan ohjattuun harjoitukseen kahden viikon aikana (4 kertaa viikossa) Terveydenhuollon vieressä sijaitsevissa Skidmore Collegen kunto- ja voimaharjoitteluhuoneissa. & Liikuntatieteiden laitos. Osallistujia pyydettiin suorittamaan kaikki harjoitukset Skidmore Collegessa kahden ensimmäisen viikon ajan, ja heillä oli mahdollisuus suorittaa yksi tai kaksi harjoituksista (I, E) yksin kotona tai paikallisella kuntosalilla kahden viikon tutustumisen jälkeen. Osallistujien piti suorittaa 4 harjoituskertaa viikossa seuraavista harjoituksista: a) vastustusharjoittelu (R); b) intervallisprinttiharjoittelu (I); c) venytysharjoittelu (S); ja d) kestävyysharjoittelu (E). Interventioiden aikana tutkimusryhmän jäsen "kirjautui" säännöllisesti (viikoittain) jokaisen osallistujan kanssa puhelimitse, sähköpostitse tai henkilökohtaisesti vastatakseen kysymyksiin tai antaakseen ohjeita harjoituksen ja ruokavalion suhteen. Kaikki harjoitteluohjeet ja -suositukset noudattavat American College of Sports Medicinea, joten harjoituksen intensiteetti perustuu heidän henkilökohtaiseen kuntotasoonsa ja terveydentilaansa.