Effekter av proteininntak og treningstrening på muskelytelse

Deltakerne ble matchet for kroppsvekt, kroppsmasseindeks (BMI) og prosent kroppsfett (%BF) og deretter tilfeldig fordelt i en av to grupper: (1) Eksperimentell 2,0 g/kg kroppsvekt per dag med protein og kombinert treningstrening ( IEPS, n=30); eller (2) en kontroll (C) diett som inneholder 1,0 g/kg kroppsvekt per dag med protein og kombinert treningstrening (C, n=30). Alle deltakerne fulgte et program med progressiv treningstrening i 12 uker utført enten tidlig om morgenen (0600-0800, AM) eller kveld (1830-2030, PM). Alle testprosedyrer (se nedenfor) ble administrert før intervensjon og etter intervensjon.

Deltakerne i begge gruppene ble gitt måltidsplaner og instruert om å følge måltidsplanene gjennom hele intervensjonen. Deltakerne i IEPS fikk to shakes og 1 bar måltidserstatning hver dag for å hjelpe dem med å oppfylle 2,0 g/kg kroppsvekt av protein per dag. Deltakerne ble gitt en 2-ukers forsyning av tillegget og bedt om å returnere de tomme pakkene før de mottok neste to ukers forsyning som et middel til å vurdere deres samsvar. C-deltakere ble pålagt å følge en sunn måltidsplan som ga 1,0 g/kg kroppsvekt protein per dag ved å innta hel mat til alle måltidene. De ble ikke gitt ekstra proteintilskudd. Imidlertid fikk de matforsyninger bestående av granolabarer, sjokolademelk og frukt for å hjelpe dem med å innfri 1,0 g/kg BW-protein per dag. De ble også bedt om å returnere tomme matpakker for å overvåke overholdelse. Lignende kostholdsintervensjoner som de to foreslått i denne studien har tidligere blitt brukt med suksess av PI uten at noen bivirkninger er rapportert.

Før studiestart ble hvert forsøksperson gjort kjent med treningsprotokollene ved å delta i åtte veiledede treningsøkter over en toukers periode (4 ganger per uke) i Skidmore College treningsrom og vekttreningsrom som ligger ved siden av Health & Treningsvitenskap avdeling. Deltakerne ble bedt om å utføre alle treningsøktene på Skidmore College de første to ukene og hadde muligheten til å utføre en eller to av øvelsene (I, E) på egen hånd hjemme eller på deres lokale treningsstudio etter to ukers kjentgjøring. Deltakerne ble pålagt å utføre 4 treningsøkter per uke med følgende øvelser: a) motstandstrening (R); b) intervallsprinttrening (I); c) tøyetrening (S); og d) utholdenhetstrening (E). I løpet av intervensjonene "sjekket" et medlem av forskerteamet med jevne mellomrom (ukentlig) med hver deltaker via telefon, e-post eller personlig for å svare på spørsmål eller gi veiledning med trening og kosthold. Alle retningslinjer og anbefalinger for treningstrening fulgte American College of Sports Medicine, slik at treningsintensiteten deres vil være basert på deres individuelle kondisjonsnivå og helsestatus.