Влияние приема белков и физических упражнений на мышечную работоспособность

Участники были сопоставлены по массе тела, индексу массы тела (ИМТ) и проценту телесного жира (% BF), а затем случайным образом распределены в одну из двух групп: (1) Экспериментальная 2,0 г/кг массы тела в день белка и комбинированные тренировки ( ИЭПС, n=30); или (2) контрольная (С) диета, содержащая 1,0 г/кг массы тела в день белка и комбинированная тренировка (С, n=30). Все участники следовали программе прогрессивных тренировок в течение 12 недель, которые выполнялись либо рано утром (06:00-08:00, утра), либо вечером (18:30-20:30, вечера). Все процедуры тестирования (см. ниже) проводились до и после вмешательства.

Участникам обеих групп были предоставлены планы питания и проинструктированы следовать планам питания на протяжении всего вмешательства. Участникам IEPS давали два коктейля и 1 батончик вместо еды каждый день, чтобы помочь им получить 2,0 г/кг массы тела белка в день. Участникам дали двухнедельный запас добавки и попросили вернуть пустые пакеты до того, как они получат следующий двухнедельный запас, в качестве средства оценки их соблюдения. Участники С должны были следовать плану здорового питания, обеспечивающему 1,0 г/кг массы тела белка в день, потребляя цельные продукты во время всех приемов пищи. Им не были предоставлены дополнительные белковые добавки. Тем не менее, им были предоставлены продукты питания, состоящие из батончиков мюсли, шоколадного молока и фруктов, чтобы помочь им получить 1,0 г белка на кг массы тела в день. Их также попросили вернуть пустые пакеты с едой для контроля соблюдения требований. Диетические вмешательства, аналогичные двум, предложенным в этом исследовании, успешно применялись PI в прошлом, при этом не сообщалось о побочных эффектах.

Перед началом исследования каждый испытуемый был ознакомлен с протоколами тренировок, участвуя в восьми тренировках под наблюдением в течение двухнедельного периода (4 раза в неделю) в залах для фитнеса и силовых тренировок Skidmore College, расположенных рядом с Центром здоровья. и Департамент физических упражнений. Участников попросили выполнить все упражнения в Skidmore College в течение первых двух недель, и у них была возможность выполнить одно или два упражнения (I, E) самостоятельно дома или в местном спортзале после двухнедельного ознакомления. Участники должны были выполнять 4 тренировки в неделю из следующих упражнений: а) тренировка с отягощениями (R); б) интервальная спринтерская тренировка (I); в) тренировка на растяжку (S); и d) тренировка выносливости (E). В ходе вмешательств член исследовательской группы периодически «отмечался» (еженедельно) с каждым участником по телефону, электронной почте или лично, чтобы ответить на любые вопросы или дать рекомендации по упражнениям и диете. Все руководящие принципы и рекомендации по тренировкам соответствуют Американскому колледжу спортивной медицины, поэтому интенсивность упражнений будет зависеть от их индивидуального уровня физической подготовки и состояния здоровья.