Effekter af proteinindtagelse og træningstræning på muskulær ydeevne

Deltagerne blev matchet for kropsvægt, kropsmasseindeks (BMI) og procent kropsfedt (%BF) og derefter tilfældigt fordelt til en af ​​to grupper: (1) Eksperimentel 2,0 g/kg kropsvægt pr. dag med protein og kombineret træningstræning ( IEPS, n=30); eller (2) en kontrol (C) diæt indeholdende 1,0 g/kg kropsvægt pr. dag med protein og kombineret træningstræning (C, n=30). Alle deltagere fulgte et program med progressiv træning i 12 uger udført enten tidligt om morgenen (0600-0800, AM) eller aften (1830-2030, PM). Alle testprocedurer (se nedenfor) blev administreret før intervention og efter intervention.

Deltagerne i begge grupper fik madplaner og blev instrueret i at følge madplanerne under hele interventionen. Deltagerne i IEPS fik to shakes og 1 bar måltidserstatning hver dag for at hjælpe dem med at nå 2,0 g/kg kropsvægt af protein pr. dag. Deltagerne fik en 2-ugers forsyning af tillægget og bedt om at returnere de tomme pakker, før de modtog de næste to ugers forsyning som et middel til at vurdere deres overholdelse. C-deltagere skulle følge en sund madplan, der gav 1,0 g/kg kropsvægt protein pr. dag ved at indtage hele fødevarer til alle deres måltider. De fik ikke yderligere proteintilskud. De fik dog madforsyninger bestående af granolabarer, chokolademælk og frugt for at hjælpe dem med at nå deres 1,0 g/kg BW-protein om dagen. De blev også bedt om at returnere tomme madpakker for at overvåge overholdelse. Lignende diætinterventioner til de to foreslåede i denne undersøgelse er blevet brugt med succes i fortiden af ​​PI, uden at der er rapporteret bivirkninger.

Inden studiets start blev hvert forsøgsperson gjort bekendt med træningsprotokollerne ved at deltage i otte overvågede træningssessioner over en to-ugers periode (4 gange om ugen) i Skidmore College fitness- og vægttræningsrum, der støder op til Health & Motionsvidenskabelige afdeling. Deltagerne blev bedt om at udføre alle træningspas på Skidmore College i de første to uger og havde mulighed for at udføre en eller to af øvelserne (I, E) på egen hånd derhjemme eller i deres lokale fitnesscenter efter de to ugers fortrolighed. Deltagerne skulle udføre 4 træningssessioner om ugen af ​​følgende øvelser: a) modstandstræning (R); b) intervalsprinttræning (I); c) stræktræning (S); og d) udholdenhedstræning (E). I løbet af interventionerne checkede et medlem af forskerteamet med jævne mellemrum (ugentligt) ind med hver deltager via telefon, e-mail eller personligt for at besvare eventuelle spørgsmål eller give vejledning med motion og kostindtag. Alle træningsretningslinjer og anbefalinger fulgte American College of Sports Medicine, således at deres træningsintensitet vil være baseret på deres individuelle konditionsniveau og sundhedsstatus.