Effecten van eiwitinname en lichaamsbeweging op spierprestaties

Deelnemers werden gematcht voor lichaamsgewicht, body mass index (BMI) en percentage lichaamsvet (%BF) en vervolgens willekeurig toegewezen aan een van de twee groepen: (1) Experimenteel 2,0 g/kg lichaamsgewicht per dag eiwit en gecombineerde training ( IEPS, n=30); of (2) een controledieet (C) met 1,0 g/kg lichaamsgewicht per dag eiwit en gecombineerde training (C, n=30). Alle deelnemers volgden een programma van progressieve oefentraining gedurende 12 weken, uitgevoerd in de vroege ochtend (0600-0800, AM) of avond (1830-2030, PM). Alle testprocedures (zie hieronder) werden voor de interventie en na de interventie afgenomen.

Deelnemers aan beide groepen kregen maaltijdplannen en werden geïnstrueerd om de maaltijdplannen tijdens de interventie te volgen. Deelnemers aan de IEPS kregen elke dag twee shakes en 1 reep maaltijdvervangende voeding om hen te helpen de 2,0 g/kg lichaamsgewicht eiwit per dag te halen. Deelnemers kregen een voorraad van 2 weken van het supplement en werden gevraagd om de lege pakketten terug te sturen voordat ze de voorraad van de volgende twee weken ontvingen om hun naleving te beoordelen. C-deelnemers moesten een gezond maaltijdplan volgen met 1,0 g/kg lichaamsgewicht aan eiwit per dag door hele voedingsmiddelen te consumeren voor al hun maaltijden. Ze kregen geen extra eiwitsupplementen. Ze kregen echter voedselvoorraden bestaande uit mueslirepen, chocolademelk en fruit om hen te helpen hun 1,0 g/kg lichaamsgewicht eiwit per dag te halen. Ze werden ook gevraagd om lege voedselpakketten terug te sturen om naleving te controleren. Voedingsinterventies die vergelijkbaar zijn met de twee die in dit onderzoek zijn voorgesteld, zijn in het verleden met succes door de PI gebruikt zonder dat er bijwerkingen werden gemeld.

Voorafgaand aan de start van het onderzoek werd elke proefpersoon vertrouwd gemaakt met de trainingsprotocollen door deel te nemen aan acht oefensessies onder toezicht gedurende een periode van twee weken (4 keer per week) in de fitness- en krachttrainingsruimten van het Skidmore College naast het gezondheidscentrum. Afdeling Bewegingswetenschappen. Deelnemers werd gevraagd om alle oefensessies op Skidmore College gedurende de eerste twee weken uit te voeren en hadden de optie om een ​​of twee van de oefeningen (I, E) alleen thuis of in hun plaatselijke sportschool uit te voeren na de twee weken durende gewenning. Deelnemers moesten 4 oefensessies per week uitvoeren van de volgende oefeningen: a) weerstandstraining (R); b) intervalsprinttraining (I); c) rekoefeningen (S); en d) duurtraining (E). Tijdens de interventies "checkte" een lid van het onderzoeksteam periodiek (wekelijks) in bij elke deelnemer per telefoon, e-mail of persoonlijk om eventuele vragen te beantwoorden of begeleiding te geven bij de lichaamsbeweging en de inname via de voeding. Alle richtlijnen en aanbevelingen voor trainingstraining volgden het American College of Sports Medicine, zodat hun trainingsintensiteit gebaseerd zal zijn op hun individuele fitnessniveau en gezondheidsstatus.