Antioksidanttirikkaiden perunalastujen glukoosivaste
keskiviikko 5. lokakuuta 2016 päivittänyt: Richard Mattes, Purdue University
Arvioi perunan fytokemikaalin vaikutus aterian jälkeiseen mahalaukun tyhjenemiseen ja glukoosin vapautumiseen tuotteista ihmisillä tehdyssä pilottitutkimuksessa.
Tutkimuksen yleiskatsaus
Tila
Valmis
Ehdot
Yksityiskohtainen kuvaus
Prekliiniset tiedot, jotka on saatu käyttämällä Caco-2-suolisolumallia ja entsyymimäärityksiä, viittaavat siihen, että runsaasti fenolia sisältävät perunauutteet vähentävät suoliston glukoosin kuljetusta.
Tavoitteena on selvittää, ulottuvatko nämä vaikutukset in vivo -tilanteeseen.
Erityisesti mitataan glykeeminen vaste runsaasti fenolia sisältävien pigmentoitujen perunoiden kulutuksen jälkeen verrattuna valkoisiin perunoihin, joiden fenolipitoisuus on pienempi.
Mahalaukun tyhjenemistä mitataan myös sen osoittamiseksi, että vaikutukset johtuvat itse asiassa hiilihydraattien sulamisnopeudesta ja suoliston glukoosin kuljetuksesta eivätkä mahan tyhjenemisnopeudesta.
Opintotyyppi
Interventio
Ilmoittautuminen (Todellinen)
11
Vaihe
- Ei sovellettavissa
Osallistumiskriteerit
Tutkijat etsivät ihmisiä, jotka sopivat tiettyyn kuvaukseen, jota kutsutaan kelpoisuuskriteereiksi. Joitakin esimerkkejä näistä kriteereistä ovat henkilön yleinen terveydentila tai aiemmat hoidot.
Kelpoisuusvaatimukset
Opintokelpoiset iät
18 vuotta - 50 vuotta (AIKUINEN)
Hyväksyy terveitä vapaaehtoisia
Joo
Sukupuolet, jotka voivat opiskella
Kaikki
Kuvaus
Sisällyttämiskriteerit:
- BMI 18-25 tupakoimaton
Poissulkemiskriteerit:
- Painoindeksi 18–25-vuotiaan tupakoijan ulkopuolella, aiempi ruoansulatuskanavan sairaus tai muu sairaus
Opintosuunnitelma
Tässä osiossa on tietoja tutkimussuunnitelmasta, mukaan lukien kuinka tutkimus on suunniteltu ja mitä tutkimuksella mitataan.
Miten tutkimus on suunniteltu?
Suunnittelun yksityiskohdat
- Ensisijainen käyttötarkoitus: BASIC_SCIENCE
- Jako: SATUNNAISTUNA
- Inventiomalli: RISTO
- Naamiointi: YKSITTÄINEN
Aseet ja interventiot
Osallistujaryhmä / Arm |
Interventio / Hoito |
|---|---|
|
KOKEELLISTA: Purple Majesty -perunalastut
|
Purple Majesty -perunalastut
|
|
KOKEELLISTA: Mountain Rose perunalastut
|
Mountain Rose perunalastut
|
|
KOKEELLISTA: Valkoiset perunalastut
|
Valkoiset perunalastut
|
|
KOKEELLISTA: Keksit
|
Keksit
|
Mitä tutkimuksessa mitataan?
Ensisijaiset tulostoimenpiteet
Tulosmittaus |
Toimenpiteen kuvaus |
Aikaikkuna |
|---|---|---|
|
Verensokeri
Aikaikkuna: jopa 2 tuntia
|
veri otettu 10, 20, 30, 60 ja 120 minuutin kohdalla sormenpistolla
|
jopa 2 tuntia
|
|
Mahalaukun tyhjennys
Aikaikkuna: jopa 4 tuntia
|
Hengityksen vetypitoisuudet mitataan 15 minuutin välein 4 tunnin ajan
|
jopa 4 tuntia
|
Yhteistyökumppanit ja tutkijat
Täältä löydät tähän tutkimukseen osallistuvat ihmiset ja organisaatiot.
Sponsori
Yhteistyökumppanit
Opintojen ennätyspäivät
Nämä päivämäärät seuraavat ClinicalTrials.gov-sivustolle lähetettyjen tutkimustietueiden ja yhteenvetojen edistymistä. National Library of Medicine (NLM) tarkistaa tutkimustiedot ja raportoidut tulokset varmistaakseen, että ne täyttävät tietyt laadunvalvontastandardit, ennen kuin ne julkaistaan julkisella verkkosivustolla.
Opi tärkeimmät päivämäärät
Opiskelun aloitus
Perjantai 1. tammikuuta 2016
Ensisijainen valmistuminen (TODELLINEN)
Maanantai 1. helmikuuta 2016
Opintojen valmistuminen (TODELLINEN)
Keskiviikko 1. kesäkuuta 2016
Opintoihin ilmoittautumispäivät
Ensimmäinen lähetetty
Tiistai 4. lokakuuta 2016
Ensimmäinen toimitettu, joka täytti QC-kriteerit
Keskiviikko 5. lokakuuta 2016
Ensimmäinen Lähetetty (ARVIO)
Torstai 6. lokakuuta 2016
Tutkimustietojen päivitykset
Viimeisin päivitys julkaistu (ARVIO)
Torstai 6. lokakuuta 2016
Viimeisin lähetetty päivitys, joka täytti QC-kriteerit
Keskiviikko 5. lokakuuta 2016
Viimeksi vahvistettu
Lauantai 1. lokakuuta 2016
Lisää tietoa
Tähän tutkimukseen liittyvät termit
Muita asiaankuuluvia MeSH-ehtoja
Muut tutkimustunnusnumerot
- 055-043
Yksittäisten osallistujien tietojen suunnitelma (IPD)
Aiotko jakaa yksittäisten osallistujien tietoja (IPD)?
EI
Nämä tiedot haettiin suoraan verkkosivustolta clinicaltrials.gov ilman muutoksia. Jos sinulla on pyyntöjä muuttaa, poistaa tai päivittää tutkimustietojasi, ota yhteyttä register@clinicaltrials.gov. Heti kun muutos on otettu käyttöön osoitteessa clinicaltrials.gov, se päivitetään automaattisesti myös verkkosivustollemme .