Kaakaoflavanolin vaikutusten tutkiminen kognitioon arvioituna verkossa (COSMOS-Web)

COSMOS Web -tutkimuksen tavoitteena on selvittää, vaikuttaako ravinnon interventio flavanolia sisältävällä kaakaouutteella ikääntyneiden (yli 60-vuotiaiden) kognitiiviseen toimintaan. Tutkimus tehdään 4000 COSMOS-tutkimuksen (NCT02422745) osallistujan osajoukolle. Tutkijoiden äskettäinen työ (Sloan et al., toimitettu) osoitti, että kaakaoflavanolin kulutus 12 viikon aikana johti parannuksiin ModReyn sanallisen muistitehtävän välittömässä muistamisessa terveillä iäkkäillä aikuisilla.

COSMOS Webissä tutkijat testaavat flavanolia sisältävän kaakaouutteen ruokavalion vaikutusta useisiin ikääntymiseen liittyviin kognitiivisiin toimenpiteisiin, jotka on arvioitu uudella verkossa ohjattavalla testiakulla iäkkäiden osallistujien kohortissa. Muutos ModReyn (Modified Rey Auditory Verbal Learning Test) välittömässä palautumissuorituskyvyssä yhden vuoden kaakaouutteen kulutuksen aikana on ensisijainen tulosmittarimme. Toissijaisia ​​päätepisteitä ovat ModReyn suorituskyvyn muutos 2 ja 3 vuoden seurannassa sekä muutos uuden objektintunnistustehtävän suorituskykytesteissä, toimeenpanotoiminnassa/työmuistissa ja tilamuistissa 1-, 2- ja 3-vuotisjaksoissa. vuoden seuranta. Tässä tutkimuksessa selvitetään, voivatko kognition ja ravitsemustilan perusmittaukset ennustaa kaakaouutteen lisäyksen erilaisia ​​vaikutuksia. Tässä tutkimuksessa tutkitaan myös monivitamiinien saannin vaikutusta edellä mainittuihin primaari- ja toissijaisiin tuloksiin ja testataan, onko monivitamiinien saanti vuorovaikutuksessa kaakaouutteen flavanolin kanssa kognitiivisten tulosten vaikutusten tehostamiseksi tai lieventämiseksi. Tässä tutkimuksessa tutkitaan henkilökohtaisesti arvioiduilla osallistujilla kaakaouutteen saannin vaikutusta ja tutkitaan monivitamiinien pääasiallisia ja vuorovaikutteisia vaikutuksia kognitiivisiin muutoksiin ja aivojen rakenteeseen ja toimintaan, joita arvostetaan magneettikuvauksella kahden vuoden ajan.

Hyödyntämällä COSMOS-tutkimusta, jossa 21 442 ikääntynyttä aikuista osallistujaa satunnaistettiin kaakaouutteen ja lumelääkehoitoon, Brigham and Women's Hospital -sairaalan tutkimusryhmä, joka hallinnoi COSMOS-emokoketta, rekrytoi noin 4000 vanhempaa aikuista vapaaehtoista osallistumaan COSMOS Webiin (tämä tutkimus ) online-kognitiivisen testauksen akku, jonka on kehittänyt Columbian yliopiston tiimi. Nämä 4 000 osallistujaa suorittavat ensimmäisen online-kognitiivisen arvioinnin ja lisäarvioinnit yhden, kahden ja kolmen vuoden seurannan jälkeen. Lisäksi noin 200 Bostonin alueella asuvaa COSMOS Webin osallistujaa suorittaa klinikkapohjaisia ​​opintovierailuja Brigham and Women's Hospitalin kliinisen ja translaation tiedekeskuksessa. Vierailun aikana he suorittavat neuropsykologisen testiakun vertaillakseen suorituskykyään verkossa. Tässä tutkimuksessa tarkastellaan kaakaouutteen avulla toteutettujen ravitsemustoimenpiteiden vaikutusta ja tutkitaan multivitamiinien saannin tärkeimpiä ja vuorovaikutteisia vaikutuksia kognitiivisiin muutoksiin ja aivojen rakenteeseen ja toimintaan, joita arvostetaan magneettikuvauksella kahden vuoden ajan.

COSMOS-tutkimuksen alkamisen jälkeen AOAC International akkreditoi edistyneen menetelmän kaakaoflavanolien analysoimiseksi ensimmäisen toiminnan viralliseksi analyysimenetelmäksi (https://doi.org/10.1093/jaoacint/qsaa132). Tämä päivitetty menetelmä perustuu viitemateriaaliin (RM8403), jonka US National Institute of Standards and Technology on hiljattain standardoinut ja antanut kaupallisesti saataville. Vaikka COSMOS-toimenpiteen todellinen kaakaoflavanolipitoisuus pysyi muuttumattomana koko kokeen ajan, tämän uuden analyysimenetelmän soveltaminen johti odotettuihin muutoksiin kaakaoflavanolin kokonaispitoisuuden nyt raportoinnissa. Kun COSMOS-interventioon sovelletaan AOAC 2020.05/RM8403:a, COSMOS-intervention kaakaoflavanolin kokonaispitoisuus on nyt 500 mg/vrk. (-)-epikatekiinisisällön ilmoittaminen säilyi ennallaan. Jatkossa käytämme siksi AOAC 2020.05/RM8403 -standardia ja raportoimme, että COSMOS-interventiossa testattiin 500 mg/vrk kaakaoflavanoleja, mukaan lukien 80 mg (-)-epikatekiinia.