Fykemikaalit "metaboliseen ikääntymiseen" vanhemmilla ylipainoisilla aikuisilla

Ikääntyminen liittyy heikentyneeseen mitokondriokapasiteettiin ja muuttuneisiin metabolomiin allekirjoituksiin verrattuna nuorempiin. Oletamme, että hedelmien ja vihannesten fytokemikaalit hidastavat tai kumoavat aineenvaihdunnan ikääntymisen merkkejä lisäämällä mitokondrioiden kapasiteettia vanhemmilla, ylipainoisilla/lihavilla aikuisilla sekä siirtämällä niiden metaboliaa nuorempien, laiheiden aikuisten vastaaviin. Tämän hypoteesin testaamiseksi pyrimme seuraaviin erityisiin tavoitteisiin kontrolloidussa ruokintakokeessa vähentääksemme samanaikaisten ja sekoittavien ruokavaliotekijöiden hämmentävää vaikutusta.

Erityinen tavoite 1: Määrittää, missä määrin täydentävät hedelmä- ja vihannestiivisteet siirtävät perifeerisen veren mononukleaarisolujen mitokondrioiden kapasiteettia vanhemmilla, ylipainoisilla vanhemmilla aikuisilla kohti nuoria, laihoja aikuisia.

Erityinen tavoite 2: Selvittää, missä määrin täydentävät hedelmä- ja vihannestiivisteet siirtävät ikääntyneiden, ylipainoisten aikuisten plasmametaboliinia kohti nuorten, laihojen aikuisten vastaavia.

Koesuunnitelma on satunnaistettu, kaksoissokkoutettu, lumekontrolloitu, rinnakkaissuunnittelu, kontrolloitu ruokintakoe. Tähän tutkimukseen otetaan mukaan 40 vanhempaa aikuista sekä 20 nuorempaa aikuista, jotka toimivat referenssinä tutkimuksen loppuun saattamiseksi. Ne ovat yleensä terveitä. Vanhemmat aikuiset ovat ≥55-vuotiaita ja BMI >27,0 ja <35 kg/m2, ja nuoremmat aikuiset ovat 18-30-vuotiaita ja BMI >18,5 ja <27 kg/m2. Vanhemmat henkilöt satunnaistetaan saamaan joko lumelääkettä (PLA) tai hedelmä-/vihanneslisää (FCS) 6 viikon ajan 2 viikon sisäänajojakson jälkeen. Vanhempien koehenkilöiden vertailuryhmänä toimivat nuoremmat aikuiset osallistuvat vain sisäänajojaksoon eivätkä saa ravintolisää. Koko tutkimuksen ajan, mukaan lukien sisäänajojakso, kaikki koehenkilöt nauttivat tarjotun aterian. Kokeen kokonaiskesto on noin 10 viikkoa vanhemmille koehenkilöille, mukaan lukien seulonta, 2 viikon sisäänajo ja 6 viikkoa interventiota, sekä ~ 4 viikkoa nuoremmille koehenkilöille, mukaan lukien seulonta ja 2 viikon juoksu. sisään. Sen lisäksi, että vanhemmat vapaaehtoiset nauttivat tarjotun aterian 6 viikon ajan, he ottavat määrätyn lisäravinteen päivittäin. Verinäytteet vanhemmista vapaaehtoisista kerätään sisäänajon lopussa ja 6 viikon toimenpiteen lopussa. Nämä samat näytteet otetaan nuorilta vapaaehtoisilta vasta sisäänajojakson lopussa.

Vanhemmat koehenkilöt määrätään satunnaisesti saamaan jotakin lisäravinteista (PLA vs. FVS), kun heidän kelpoisuutensa on vahvistettu. Biostatistikot laatii satunnaistuskaavion kahdelle rinnakkaista hoitoryhmälle standardoidulla tietokoneohjelmalla.

Juice PLUS (Collierville, TN) tarjoaa runsaasti tutkimuslisät. Juice PLUS valmistaa vastaavan lumevalmisteen FDA:n GMP-ohjeiden mukaisesti. Lumelääkkeen pääainesosa on mikrokiteistä selluloosaa sisältävä 0,5 % magnesiumstearaatti. Tässä interventiossa käytettävät Juice PLUS -tuotteet on markkinoitu Yhdysvalloissa. Mikrokiteisellä selluloosalla ja magnesiumstearaatilla on GRAS-status FDA Code of Federal Regulations (CFR) -nimikkeen 21 mukaisesti. FVS kapselimuodossa on Juice Plus+ Garden Blendin, Juice Plus+ Orchard Blendin ja Juice Plus+ Berry Blendin yhdistelmä. Kaikki Juice Plus+ -lisäaineet sisältävät hienojakoista, rakeista jauhetta, pääasiassa kasvitieteellisistä ainesosista. Tämä jauhe on kapseloitu koon 00 gelatiinikapseliin. Nämä kolme kaavaa sekoitetaan yhtenäiseksi ruskeaksi jauheeksi ja pakataan läpinäkymättömiin tutkimuskapseleihin.

Juice Plus+ Garden Blend koostuu kasvismehujauheesta ja massasta porkkanasta, persiljasta, punajuuresta, lehtikaalista, parsakaalista, kaalista, pinaatista, kaurasta, riisistä ja tomaatista; gelatiini, glukomannaani, kalsiumaskorbaatti, sekoitettu tokoferolit, kalsiumkarbonaatti, valkosipulijauhe, Spirulina Pacifica, luonnolliset karotenoidisekoitukset, luonnollinen entsyymisekoitus, Lactobacillus acidophilus, foolihappo. Jauhe näyttää vaaleanvihreältä ja tuoksuu kaalilta. Juice Plus+ Orchard Blend koostuu hedelmämehujauheesta ja omenasta, appelsiinista, ananaksesta, karpalosta, persikasta, acerolakirsikasta, juurikkaasta, luumusta, taatelista ja papaijasta; gelatiini, kalsiumskorbaatti, sitruspektiini, sitrushedelmien bioflavonoidit, glukomannaani, luonnolliset karotenoidisekoitukset, luonnollinen entsyymisekoitus, bromelaiini, papaiini, sekatokoferolit, Lactobacillus acidophilus, foolihappo. Jauhe näyttää vaaleanpunaiselta ja tuoksuu omenalta/karpalolta. Juice Plus+ Berry Blend sisältää Concord-rypäleen, mustikan, karpalon, karhunvatukan, mustikan, vadelman, mustaherukan, seljanmarjan, kaakaojauheen, granaattiomenajauheen, vihreän teen, inkiväärijuuren, rypäleen siemenen ja artisokan lehtijauheen hedelmämehua ja hedelmälihajauhetta, gelatiini, sekatokoferolit, kalsiumskorbaatti, luonnollinen entsyymisekoitus, piidioksidi, kasviperäinen magnesiumstearaatti, sitrushedelmien bioflavonoidit mandariinista, foolihappo. Jauhe näyttää väriltään violetilta ja tuoksuu heikosti marjalle ja kaakaolle.

Kokeilun aikana vanhempien koehenkilöiden tulee osallistua 1 seulontakäyntiin ja 3 opintokäyntiin 10 viikon aikana, ja nuorempien koehenkilöiden tulee osallistua 1 seulontakäyntiin ja 2 opintokäyntiin 4 viikon aikana. Alkuseulontakäyntiä (käynti 1) käytetään tietoisen suostumuksen saamiseksi ja kunkin koehenkilön kelpoisuuden määrittämiseksi. Verinäyte otetaan vain, jos koehenkilö on paastonnut yli 12 tuntia. Vierailulla 2 koehenkilöt alkavat syödä tarjottuja aterioita 2 viikon ajan sisäänajojakson aikana. Vierailulla 3 kaikkia koehenkilöitä pyydetään saapumaan tutkimuspaikalle yli 12 tunnin paaston jälkeen, verta kerätään. Nuoremmille koehenkilöille tutkimus päättyy vierailun 3 lopussa. Vanhemmat henkilöt jaetaan satunnaisesti johonkin kahdesta lisäravinteesta alkaen käynnin 3 seuraavana päivänä 6 viikon ajan. Heitä neuvotaan ottamaan 3 kapselia kumpikin aamiaisen ja illallisen yhteydessä. Vierailulla 4 (viimeinen käynti) vanhempia koehenkilöitä pyydetään saapumaan tutkimuspaikalle yli 12 tunnin paaston jälkeen, veri kerätään analyyseja varten.

Nuoremmat ja vanhemmat koehenkilöt syövät tarjotun aterian 2 ja 8 viikon ajan. Tutkimusateriat suunnitellaan verrattavissa ruokavalioon, jota useimmat keskiverto amerikkalaiset kuluttavat. Koehenkilöt voivat syödä tutkimusaterioita pidempään kuin 2 tai 8 viikkoa käynnin aikatauluristiriidan tai muiden odottamattomien tapahtumien vuoksi.