Ruokavalion vaikutus suolisto-lihasakseliin vanhemmilla aikuisilla

Ikääntymisen aikana luuston lihasmassa ja fyysinen toiminta vähenevät, kun taas lipidien ja rasvasolujen tasot lisääntyvät lihassoluissa ja niiden välillä, mikä huonontaa lihaskoostumusta. Näiden ikään liittyvien muutosten seurauksena iäkkäät aikuiset ovat alttiimpia haurastumiselle, kaatumisille ja murtumille, työkyvyttömyydelle ja sairaalahoitoon sekä kaikesta kuolleisuudesta. Niinpä lihasmassan, lihaskoostumuksen ja fyysisen toiminnan taustalla olevien mekanismien selvittäminen sekä näihin muuttujiin positiivisesti vaikuttavia interventioita on tärkeää käsitellä kansanterveyden ensisijaisena tavoitteena ikääntyneiden ihmisten elämänlaadun ja terveen ikääntymisen osalta.

Suoliston mikrobiomi ja sen aineenvaihduntatuotteet osallistuvat mekanismeihin, jotka vaikuttavat luuston lihasmassaan, lihaskoostumukseen ja fyysiseen toimintaan, joka on määritelty suoli-lihas-akseliksi. Esimerkiksi lihasmassa ja fyysinen toiminta ovat heikentyneet eläimillä, joilla ei ole mikrobiomia (bakteerittomat hiiret), ja antibioottihoidetuilla hiirillä toimenpide, joka vähentää suoliston bakteeripitoisuutta. Suolistobakteeriperäiset metaboliitit vaikuttavat nuorten ja iäkkäiden eläinten lihasmassaan, lihaskoostumukseen ja fyysiseen toimintaan, mukaan lukien positiiviset vaikutukset lyhytketjuisten rasvahappojen (SCFA) asetaattiin, propionaattiin ja butyraattiin sekä negatiiviset vaikutukset indoksyylisulfaattiin. (IS) ja para-kresolisulfaatti (PCS). Samoin fenolisulfaatti (PS) ja fenyyliasetyyliglutamiini (PAG) ovat suoliston mikrobiomista peräisin olevia metaboliitteja, jotka yhdistettiin huonoon lihaskoostumukseen ja huonompaan fyysiseen toimintaan ryhmämme julkaisemissa tutkimuksissa iäkkäillä aikuisilla ihmisillä. Mielenkiintoista on, että korkeammat paksusuolen SCFA-tasot liittyvät alhaisempaan pH-arvoon, mikä on tärkeä havainto, koska Enterobacteriaceae-bakteeriperhe, joka sisältää geenejä, jotka osallistuvat IS:n, PCS:n, PS:n ja PAG:n tuotantoon, on rajoitettua happamassa ympäristössä. altistuminen fysiologisille SCFA-tasoille. Yhdessä nämä tiedot viittaavat siihen, että bakteerien SCFA-tuotannon lisäämiseen tähtäävät toimenpiteet voivat olla tärkeä lähestymistapa lihaksiin liittyvien toimenpiteiden parantamiseksi iäkkäillä aikuisilla.

Liukoisten kuitujen fermentaatio suolibakteerien toimesta johtaa asetaatin, propionaatin ja butyraatin muodostumiseen, ja ulosteen SCFA:t lisääntyvät suhteellisesti, kun taas IS- ja PCS-pitoisuudet verenkierrossa vähenevät vastauksena runsaasti liukoista kuitua sisältävälle ruokavaliolle. Todisteeksi konseptista voidaan todeta, että SCFA-yhdisteiden ulosteiden ja verenkierron tasot, lihasmassa ja aerobinen harjoittelukyky lisääntyivät nuorilla hiirillä, joille annettiin suhteellisen korkeampi liukoinen kuitu sisältävä ruokavalio, mutta harvat tutkimukset ovat yrittäneet tätä lähestymistapaa iäkkäillä aikuisilla ihmisillä. Kun otetaan huomioon, että SCFA-tasot ulosteessa laskevat ikääntymisen aikana, kun taas plasman IS-, PCS-, PS- ja PAG-pitoisuudet kasvavat, nämä tiedot viittaavat yhdessä siihen, että runsaasti liukoista kuitua sisältävä ruokavalio voi olla tärkeä lähestymistapa lihaksiin liittyvien toimenpiteiden parantamiseksi iäkkäillä aikuisilla. ihmisiä. Tämän hypoteesin testaamiseksi iäkkäät aikuiset satunnaistetaan nauttimaan runsaasti tai vähän liukoista kuitua sisältävää ruokavaliota 12 viikon ajan.