Tämä sivu käännettiin automaattisesti, eikä käännösten tarkkuutta voida taata. Katso englanninkielinen versio lähdetekstiä varten.

Aterian jälkeisen glykemian seuranta hedelmävälipaloissa

keskiviikko 5. kesäkuuta 2024 päivittänyt: Ocean Spray Cranberries, Inc.

Aterian jälkeisen glukoosivasteen arviointi hedelmävälipalan kulutuksen jälkeen

Tämän kliinisen tutkimuksen tavoitteena on verrata aterian jälkeisiä glukoosi- ja insuliinivasteita erilaisten hedelmävälipalojen kulutuksen jälkeen terveellä väestöllä.

Tutkimuksen yleiskatsaus

Yksityiskohtainen kuvaus

Makeutetuista kuivatuista hedelmistä valmistetut hedelmävälipalat ovat polyfenolien, kuidun ja muiden ravintoaineiden lähde. Sokerin lisääminen voi parantaa tämäntyyppisten tuotteiden makua, rakennetta ja säilyvyyttä. Eri sokeripitoisuuksia sisältävät hedelmävälipalat kehitettiin vastaamaan kuluttajien erilaisia ​​tarpeita. Aterian jälkeinen glukoosivaste terveellä populaatiolla on kiinnostava tässä suhteessa.

Mulperipuun lehtiuutteen on osoitettu olevan hyödyllinen verensokerin säätelyssä useissa tutkimuksissa. Tämä johtuu pääasiassa vallitsevimman imnosokerin, 1-deoksinojirimysiinin (DNJ) toiminnasta mulperipuun lehtiuutteessa, joka toimii α-glukosidaasi-inhibiittorina. Mulperipuun lehtiuutetta sisältäviä hedelmävälipaloja kehitettiin ja aterian jälkeistä aineenvaihduntaa vasten referenssiä (hiilihydraattiin sovitettu valkoinen leipä) tarkkaillaan.

Opintotyyppi

Interventio

Ilmoittautuminen (Todellinen)

20

Vaihe

  • Ei sovellettavissa

Yhteystiedot ja paikat

Tässä osiossa on tutkimuksen suorittajien yhteystiedot ja tiedot siitä, missä tämä tutkimus suoritetaan.

Opiskelupaikat

    • Illinois
      • Addison, Illinois, Yhdysvallat, 60101
        • Biofortis Innovation Services

Osallistumiskriteerit

Tutkijat etsivät ihmisiä, jotka sopivat tiettyyn kuvaukseen, jota kutsutaan kelpoisuuskriteereiksi. Joitakin esimerkkejä näistä kriteereistä ovat henkilön yleinen terveydentila tai aiemmat hoidot.

Kelpoisuusvaatimukset

Opintokelpoiset iät

  • Aikuinen

Hyväksyy terveitä vapaaehtoisia

Joo

Kuvaus

Sisällyttämiskriteerit:

  1. ≥18 - ≤45-vuotias vierailulla 1.
  2. BMI ≥18,5 ja <30,0 kg/m2 käynnillä 1.
  3. Paaston kapillaariglukoosi <100 mg/dl käynnillä 1.
  4. Haluan välttää runsaasti polyfenolia sisältävien elintarvikkeiden (Liite 2) nauttimista 48 tunnin ajan ennen jokaista testikäyntiä.
  5. Valmis pidättäytymään alkoholin käytöstä 24 tuntia ennen jokaista opintokäyntiä.
  6. Ei käytä tupakkaa tai nikotiinituotteita (esim. tupakointi, höyrystys, purutupakka) 12 kuukauden sisällä vierailusta 1, eikä aio aloittaa käyttöä tutkimusjakson aikana.
  7. Halukas ylläpitämään tavanomaista fyysistä aktiivisuutta koko tutkimuksen ajan.
  8. Halukas ylläpitämään tavanomaista ruokavaliota koko tutkimuksen ajan, mukaan lukien nykyisten vitamiinien, kivennäisaineiden, lisäravinteiden ja lääkkeiden vakaa saanti, jotka eivät vaikuta tutkimustuloksiin.
  9. Pistemäärä 7-10 laskimopääsyasteikolla käynnillä 1 (lisätarkistusta varten).
  10. Ei terveydellisiä olosuhteita, jotka estäisivät häntä täyttämästä kliinisen tutkijan sairaushistorian perusteella arvioimia tutkimusvaatimuksia.
  11. Ymmärtää tutkimusmenettelyt ja allekirjoittaa lomakkeet, joissa annetaan tietoinen suostumus tutkimukseen osallistumiseen ja antaa luvan luovuttaa asiaankuuluvaa suojattua terveystietoa kliiniselle tutkijalle.

Poissulkemiskriteerit:

  1. Kliinisesti merkittävien sydämen, munuaisten, maksan, endokriinisten, keuhkojen, sapen, haiman tai neurologisten sairauksien historia tai olemassaolo, jotka voivat vaikuttaa tutkijan kykyyn noudattaa tutkimussuunnitelmaa ja/tai vaikuttaa tutkimustuloksiin tutkijan arvion mukaan.
  2. Hallitsematon verenpaine (systolinen verenpaine ≥ 140 mm Hg tai diastolinen verenpaine ≥ 90 mm Hg), joka määritellään käynnillä 1 mitatulla verenpaineella (3 toistuvaa mittausta tehdään sen jälkeen, kun koehenkilöt ovat istuneet hiljaa vähintään 5 minuuttia). Jokaisen mittauksen välillä on vähintään 2 minuuttia. Kahden viimeisen mittauksen keskiarvoa käytetään).
  3. Epävakaa verenpainetta alentavien lääkkeiden käyttö (aloitus tai annoksen muutos) 30 päivän kuluessa käynnistä 1.
  4. Epävakaa kilpirauhashormonikorvauslääkkeiden käyttö (aloitus tai annoksen muutos) 30 päivän kuluessa käynnistä 1.
  5. Sellaisten lääkkeiden tai lisäravinteiden käyttö, jotka voivat vaikuttaa hiilihydraattiaineenvaihduntaan 30 päivän kuluessa käynnistä 1.
  6. Äärimmäiset ruokailutottumukset (esim. ketogeeninen, erittäin proteiinipitoinen, erittäin kuitupitoinen, vegaani, kasvissyöjä) kliinisen tutkijan harkinnan mukaan.
  7. Painon pudotus tai nousu >4,5 kg käyntiä edeltäneiden 2 kuukauden aikana 1.
  8. Tällä hetkellä tai suunnittelee olevansa painonpudotusohjelmalla tutkimuksen aikana.
  9. Laihdutuslääkkeiden käyttö 90 päivän sisällä käynnistä 1.
  10. Ruoansulatuskanavan leikkauksen historia painonpudotustarkoituksiin.
  11. Aiempi syömishäiriö (esim. anorexia nervosa, bulimia nervosa tai ahmiminen), jonka on diagnosoinut terveydenhuollon ammattilainen.
  12. Tunnettu allergia tai yliherkkyys tutkimustuotteen sisältämille aineosille tai mahdollisille allergeeneille.
  13. Syövän historia tai esiintyminen kahden edellisen vuoden aikana, paitsi ei-melanooma-ihosyöpä.
  14. Aiemmat suuret traumat tai suuret leikkaustapahtumat 2 kuukauden sisällä käynnistä 1.
  15. Verenluovutus >450 ml 8 viikon sisällä käynnistä 2 tai aikoo luovuttaa verta tai plasmaa tutkimusjakson aikana.
  16. Nainen, joka on raskaana, suunnittelee raskautta tutkimusjakson aikana, imettää tai on hedelmällisessä iässä ja käyttää epävakaasti (aloitus tai annoksen muutos) 30 päivän kuluessa käynnistä 1) sukupuolihormoneja ehkäisyyn.
  17. Viimeaikainen historia (12 kuukauden sisällä seulonnasta; käynti 1) tai voimakas alkoholin tai päihteiden väärinkäyttö. Alkoholin väärinkäyttö määritellään yli 14 juomaksi viikossa (1 juoma = 12 unssia olutta, 5 unssia viiniä tai 1½ unssia tislattua alkoholijuomia).
  18. Altistunut mille tahansa rekisteröimättömälle lääkevalmisteelle 30 päivän kuluessa ennen käyntiä 1.
  19. Mikä tahansa ehto, jonka tutkija uskoo häiritsevän potilaan kykyä antaa tietoon perustuva suostumus tai noudattaa tutkimussuunnitelmaa, mikä saattaa hämmentää tutkimustulosten tulkintaa tai asettaa henkilön tarpeettoman riskin.

Opintosuunnitelma

Tässä osiossa on tietoja tutkimussuunnitelmasta, mukaan lukien kuinka tutkimus on suunniteltu ja mitä tutkimuksella mitataan.

Miten tutkimus on suunniteltu?

Suunnittelun yksityiskohdat

  • Ensisijainen käyttötarkoitus: Muut
  • Jako: Satunnaistettu
  • Inventiomalli: Crossover-tehtävä
  • Naamiointi: Nelinkertaistaa

Aseet ja interventiot

Osallistujaryhmä / Arm
Interventio / Hoito
Kokeellinen: Ensimmäinen tuotetilaus: tilausta ei ole ilmoitettu suojelemaan tutkimussokeutta
Osallistujat saavat kukin viidestä tutkimustuotteesta peräkkäin cross-over-mallissa, joka kuluttaa yhden tutkimustuotteen yhdellä käynnillä, jota seuraa 3–7 päivän pesujakso ennen sarjan seuraavan tuotteen aloittamista.
Hedelmävälipaloja alkuperäisellä sokeritasolla
Hedelmävälipalat, joissa on alkuperäistä sokeria ja mulperipuun lehtiuutetta
Hedelmävälipalat, joissa on alennettu sokeripitoisuus
Hedelmävälipalat ilman lisättyä sokeria
Valkoinen leipä, jossa vertailuna hiilihydraatteja
Kokeellinen: Toinen tuotetilaus: tilausta ei ole ilmoitettu suojelemaan tutkimuksen sokaisua
Osallistujat saavat kukin viidestä tutkimustuotteesta peräkkäin cross-over-mallissa, joka kuluttaa yhden tutkimustuotteen yhdellä käynnillä, jota seuraa 3–7 päivän pesujakso ennen sarjan seuraavan tuotteen aloittamista.
Hedelmävälipaloja alkuperäisellä sokeritasolla
Hedelmävälipalat, joissa on alkuperäistä sokeria ja mulperipuun lehtiuutetta
Hedelmävälipalat, joissa on alennettu sokeripitoisuus
Hedelmävälipalat ilman lisättyä sokeria
Valkoinen leipä, jossa vertailuna hiilihydraatteja
Kokeellinen: Kolmas tuotetilaus: tilausta ei ole ilmoitettu suojelemaan tutkimussokeutta
Osallistujat saavat kukin viidestä tutkimustuotteesta peräkkäin cross-over-mallissa, joka kuluttaa yhden tutkimustuotteen yhdellä käynnillä, jota seuraa 3–7 päivän pesujakso ennen sarjan seuraavan tuotteen aloittamista.
Hedelmävälipaloja alkuperäisellä sokeritasolla
Hedelmävälipalat, joissa on alkuperäistä sokeria ja mulperipuun lehtiuutetta
Hedelmävälipalat, joissa on alennettu sokeripitoisuus
Hedelmävälipalat ilman lisättyä sokeria
Valkoinen leipä, jossa vertailuna hiilihydraatteja
Kokeellinen: Neljäs tuotetilaus: tilausta ei ole ilmoitettu suojelemaan tutkimuksen sokaisutusta
Osallistujat saavat kukin viidestä tutkimustuotteesta peräkkäin cross-over-mallissa, joka kuluttaa yhden tutkimustuotteen yhdellä käynnillä, jota seuraa 3–7 päivän pesujakso ennen sarjan seuraavan tuotteen aloittamista.
Hedelmävälipaloja alkuperäisellä sokeritasolla
Hedelmävälipalat, joissa on alkuperäistä sokeria ja mulperipuun lehtiuutetta
Hedelmävälipalat, joissa on alennettu sokeripitoisuus
Hedelmävälipalat ilman lisättyä sokeria
Valkoinen leipä, jossa vertailuna hiilihydraatteja
Kokeellinen: Viides tuotetilaus: tilausta ei ole ilmoitettu suojelemaan tutkimussokeutta
Osallistujat saavat kukin viidestä tutkimustuotteesta peräkkäin cross-over-mallissa, joka kuluttaa yhden tutkimustuotteen yhdellä käynnillä, jota seuraa 3–7 päivän pesujakso ennen sarjan seuraavan tuotteen aloittamista.
Hedelmävälipaloja alkuperäisellä sokeritasolla
Hedelmävälipalat, joissa on alkuperäistä sokeria ja mulperipuun lehtiuutetta
Hedelmävälipalat, joissa on alennettu sokeripitoisuus
Hedelmävälipalat ilman lisättyä sokeria
Valkoinen leipä, jossa vertailuna hiilihydraatteja

Mitä tutkimuksessa mitataan?

Ensisijaiset tulostoimenpiteet

Tulosmittaus
Toimenpiteen kuvaus
Aikaikkuna
Glukoosin maksimipitoisuus (Cmax) 2 tuntia nauttimisen jälkeen
Aikaikkuna: 2 tuntia kulutuksen jälkeen
Glukoosi Cmax
2 tuntia kulutuksen jälkeen

Toissijaiset tulostoimenpiteet

Tulosmittaus
Toimenpiteen kuvaus
Aikaikkuna
Glukoosin lisäys käyrän alla (iAUC) ennen tuotteen kulutuksesta 120 minuuttiin
Aikaikkuna: 2 tuntia
Glukoosi iAUC
2 tuntia
Glukoosiaika maksimipitoisuuteen 2 tunnin kuluessa nauttimisesta
Aikaikkuna: 2 tuntia
Glukoosi Tmax
2 tuntia
Insuliinin inkrementaalinen käyrän alla oleva pinta-ala (iAUC) ennen tuotteen kulutuksesta 120 minuuttiin
Aikaikkuna: 2 tuntia
Insuliinin iAUC
2 tuntia
Insuliinin maksimipitoisuus (Cmax) 2 tuntia nauttimisen jälkeen
Aikaikkuna: 2 tuntia
Insuliinin Cmax
2 tuntia
Insuliiniaika huippupitoisuuteen 2 tunnin kuluessa nauttimisesta
Aikaikkuna: 2 tuntia
Insuliinin Tmax
2 tuntia

Yhteistyökumppanit ja tutkijat

Täältä löydät tähän tutkimukseen osallistuvat ihmiset ja organisaatiot.

Tutkijat

  • Päätutkija: Dawn Beckman, MD, Biofortis Innovation Services

Opintojen ennätyspäivät

Nämä päivämäärät seuraavat ClinicalTrials.gov-sivustolle lähetettyjen tutkimustietueiden ja yhteenvetojen edistymistä. National Library of Medicine (NLM) tarkistaa tutkimustiedot ja raportoidut tulokset varmistaakseen, että ne täyttävät tietyt laadunvalvontastandardit, ennen kuin ne julkaistaan ​​julkisella verkkosivustolla.

Opi tärkeimmät päivämäärät

Opiskelun aloitus (Todellinen)

Torstai 22. kesäkuuta 2023

Ensisijainen valmistuminen (Todellinen)

Tiistai 31. lokakuuta 2023

Opintojen valmistuminen (Todellinen)

Tiistai 31. lokakuuta 2023

Opintoihin ilmoittautumispäivät

Ensimmäinen lähetetty

Tiistai 18. heinäkuuta 2023

Ensimmäinen toimitettu, joka täytti QC-kriteerit

Tiistai 18. heinäkuuta 2023

Ensimmäinen Lähetetty (Todellinen)

Torstai 27. heinäkuuta 2023

Tutkimustietojen päivitykset

Viimeisin päivitys julkaistu (Todellinen)

Perjantai 7. kesäkuuta 2024

Viimeisin lähetetty päivitys, joka täytti QC-kriteerit

Keskiviikko 5. kesäkuuta 2024

Viimeksi vahvistettu

Lauantai 1. kesäkuuta 2024

Lisää tietoa

Tähän tutkimukseen liittyvät termit

Muut tutkimustunnusnumerot

  • BIO-2309

Yksittäisten osallistujien tietojen suunnitelma (IPD)

Aiotko jakaa yksittäisten osallistujien tietoja (IPD)?

EI

Lääke- ja laitetiedot, tutkimusasiakirjat

Tutkii yhdysvaltalaista FDA sääntelemää lääkevalmistetta

Ei

Tutkii yhdysvaltalaista FDA sääntelemää laitetuotetta

Ei

Nämä tiedot haettiin suoraan verkkosivustolta clinicaltrials.gov ilman muutoksia. Jos sinulla on pyyntöjä muuttaa, poistaa tai päivittää tutkimustietojasi, ota yhteyttä register@clinicaltrials.gov. Heti kun muutos on otettu käyttöön osoitteessa clinicaltrials.gov, se päivitetään automaattisesti myös verkkosivustollemme .

Tilaa