Taapero maistuu tutkimuksesta (TTS)

Toistuva altistuminen on ruoan mieltymyksen oppimistrategia, jolla on suuri näyttöpohja, mutta kirjallisuudessa on alijäämä, joka koskee sen tehokkuutta lasten ruokailuhihtyisyydessä. Tämän tutkimuksen tavoitteena on tunnistaa strategiat pienille lapsille, jotka saattavat tarvita vaihtoehtoja toistuvalle altistumiselle auttaakseen heitä oppimaan vihannesten hyväksymiseen. Arvioitavat lähestymistavat ovat mallintamis- ja assosiatiivista ilmastointia, ja oletetaan, että molemmissa ryhmissä lapset osoittavat paremman mieltymyksen ja saanninsa intervention jälkeisen kohderuoan jälkeen lähtötasoon verrattuna. Ryhmäerot tässä mahdollisessa lisääntymisessä sekä kohdepopulaation interventiostrategioiden toteutettavuus ja hyväksyminen tutkitaan ja tiivistetään.

Tutkimus on interventio. Perheet, jotka ovat osittaisia ​​lapsen iän ja sukupuolen mukaan, satunnaistetaan yhdelle kahdesta tutkimusryhmästä: assosiatiivinen ilmastointi tai mallintaminen. Molemmat ryhmät osallistuvat kahteen laboratoriovierailuun, yhteen lähtötilanteeseen ja yhdestä intervention jälkeisestä arvioinnista, ja näiden välillä on 8 kohdistanut vihannesmakualtistusta 4 interventioviikon aikana.

Seulonnan aikana vanhemmilta esitetään kysymyksiä, jotka ilmoittavat valikoimasta lapsensa kohdevihannesista (ja tarvittaessa upottaa). Kirjallisuuden kolme vihanneksia käyttämällä vanhemmat raportoivat, ovatko he tarjonneet kutakin näitä vihanneksia, maistavatko heidän lapsensa siitä ja haluavatko he lapsensa syövän kyseistä vihanneksia. Yksi näistä vihanneksista valitaan kohdevihanneksi, jota lapsi maistaa tutkimuksen aikana. Tavoitteena on antaa vihannes, jonka lapsi voisi käyttää oppimista pitämään/syömään, että vanhempi myös haluaisi palvella kotona. Seulonnan aikana vanhempia pyydetään myös arvioimaan lapsensa mieltymyksiä erityisistä upotuksista, jotka ilmoittavat, mikä upotus annetaan niille, jotka on osoitettu assosiatiiviselle ilmastointiryhmälle (ts. Dipistä, josta he todennäköisesti nauttivat). Vihannekset ja tarvittaessa upotukset toimitetaan.

Seulonnan jälkeen ajoitetaan ~ tunnin lähtötason laboratoriovierailu. Vierailun aikana kirjallinen tietoinen suostumus (vanhempi) ja sanallinen suostumus (lapsi) saadaan päätökseen. Lapsi voi leikkiä leluilla odotushuoneessa tutkimushenkilöstön ja vanhempien kanssa ennen suostumusmenettelyjä, jotta lapsi voi sopeutua ympäristöön ja henkilökuntaan. Sitten lapsille kerrotaan, että on aika maistaa ruokia ja että he tulevat toiseen huoneeseen opiskeluhenkilöstön ja heidän vanhemmansa kanssa, jos he haluaisivat tehdä tämän toiminnan. Vihannekset tarjoillaan sitten lapsille (ilman säestyksiä/dip- tai mallinnusta), ja lasten mieleen ja saannin mitataan vanhempien käsityksillä miellyttämisestä ja punnitsevasta lautasen jätteestä. Lapsia pyydetään kokeilemaan vihannesten puremista. Sitten lapselle toimitetaan puoli kuppi tutkimuksen vihannesta, ja heille kerrotaan, että he voivat syödä niin paljon tai niin vähän vihanneksia kuin haluavat. Vanhempia pyydetään arvioimaan, kuinka paljon heidän mielestään lapsensa piti vihannesta, ja vihannekset punnitaan ennen ja jälkeen kulutuksen osoittamiseksi. Tässä vierailussa vanhemmat suorittavat myös kyselyn, joka sisältää kysymyksiä väestötiedoista. Istunnon lopussa perheet satunnaistetaan (ts. Assosiatiivinen ilmastointi- tai mallinnusryhmät) ja varustetaan interventiomateriaaleilla, joita tarvitaan tarvittaessa kodin altistumisen suorittamiseen, mukaan lukien kohdevihannes, ohjeet ja upotukset. Tutkimushenkilöstö tarjoaa ja selittää toimintamateriaalit perheille. Vanhemmille annetaan mahdollisuuksia kysyä kaikkia kysymyksiä, ja henkilöstöä koulutetaan antamaan ohjausta ja auttamaan ongelman ratkaisemista tarpeen mukaan toteutuksen esteet.

4 viikon interventiokaudella vanhemmat suorittavat 2 altistumista viikossa (yhteensä 8). Altistumisen aikana assosiatiivisen ilmastointiryhmän lapsille tarjoillaan kohdevihannes, jolla on haluttu dip. Mallinnusryhmässä tarjoillaan kohdevihannes sekä vanhemmalle että lapselle, ja vanhemmalle annetaan erityiset ohjeet maun maistamisesta ja reagoimisesta. Tekstiruistutukset lähetetään ennen jokaista viikkoa muistuttamaan vanhempia altistuksista. Vanhemmat suorittavat myös lyhyet, <5 minuutin online -tutkimukset kunkin viikon lopussa. Tutkimuksissa arvioidaan, ovatko maistajat käyttöön osoitettuna, maistuvatko/söi/söi vihanneksia, ja vanhempien käsitykset lapsen mielestä vihanneksista.

4 viikon interventiokauden jälkeen perheet osallistuvat intervention jälkeiseen arviointiin laboratoriossa (~ 1 tunti). Lasten mieleen ja kohteen saannin arvioidaan lähtötilanteessa. Kohdesvihannes tarjoillaan ilman upotusta tai mallintamista, kuten lähtötilanteessa, ja vanhemmat suorittavat äänitallustetun, jäsennellyn haastattelun heidän ajatuksistaan ​​tutkimuksen aikana saamastaan ​​ohjelmasta, strategioista, joita he käyttävät lapsensa ruokkimiseen, ja näkemykset mahdollisista kliinisistä työkaluista, joita lastenlääkärit voivat käyttää kommunikoimaan perheiden kanssa terveellisten ruokien hyväksymisen lisäämisestä. Tutkimushenkilöstö leikkii lapsen kanssa leluilla odotusalueella, kun vanhempi on haastattelu.

Noin 40 vanhemman ja lapsen dyadia ilmoittautuu, ja noin puolet näytteestä on satunnaisesti osoitettu assosiatiiviselle ilmastointiryhmälle ja puolet mallinnusryhmälle, kerrosten lasten sukupuolen ja iän. Toteutettavuus ja hyväksyttävyys on yhteenveto kuvaavilla tilastoilla (tutkimustiedot) ja temaattisella analyysillä (haastattelutiedot). Tuloksiin sisältyy määritettyjen maistajaisten prosenttiosuus, jotka toteutettiin tarkoitettuina ja onko tämä ryhmän tai yksilöiden tai perheen ominaisuuksien mukaan. Vanhempien palaute, mukaan lukien esteet ja avustajat ohjelmien toteuttamiseen, tehdään yhteenveto sekä tarkennuksia, jotka voivat parantaa ohjelmia. Parilliset näytteet t-testit testaavat, kasvavatko lasten mieltymykset ja saannin kohde-elintarvikkeiden nousu lähtötasosta testin jälkeiseen (vai tarvittaessa analogiseen ei-parametriseen testiin); Mahdolliset ryhmäerot näissä muutoksissa testataan myös.