Glucose, protéines de lactosérum et temps jusqu'au prochain repas sur l'apport alimentaire aux repas chez les enfants
13 février 2013 mis à jour par: G. Harvey Anderson, University of Toronto
L'effet du glucose, des protéines de lactosérum et de l'heure du prochain repas sur l'apport alimentaire et l'appétit subjectif chez les enfants de poids normal et en surpoids/obèses
Les enquêteurs émettent l'hypothèse que le glucose et les protéines de lactosérum administrés 30 et 60 minutes avant un repas de pizza exerceront des effets différents sur l'apport alimentaire chez les adolescents et dépendront du stade pubertaire.
La prise alimentaire sera mesurée à 30 et 60 min suite à une glycémie (0,75
g de glucose/kg de poids corporel), protéines de lactosérum (0,75 g de glucose/kg de poids corporel) ou boisson sucrée non calorique.
L'appétit subjectif sera également mesuré.
Aperçu de l'étude
Statut
Complété
Les conditions
Type d'étude
Interventionnel
Inscription (Réel)
36
Phase
- N'est pas applicable
Contacts et emplacements
Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.
Lieux d'étude
-
-
Ontario
-
Toronto, Ontario, Canada, M5S 3E2
- Department of Nutritional Sciences
-
-
Critères de participation
Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.
Critère d'éligibilité
Âges éligibles pour étudier
9 ans à 14 ans (Enfant)
Accepte les volontaires sains
Non
Sexes éligibles pour l'étude
Tout
La description
Critère d'intégration:
- enfants sans problèmes émotionnels, comportementaux ou d'apprentissage
Critère d'exclusion:
- enfants en insuffisance pondérale
- enfants ayant des problèmes émotionnels, comportementaux ou d'apprentissage
- enfants qui n'aiment pas les aliments à l'étude
Plan d'étude
Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.
Comment l'étude est-elle conçue ?
Détails de conception
- Objectif principal: La prévention
- Répartition: Randomisé
- Modèle interventionnel: Affectation croisée
- Masquage: Seul
Armes et Interventions
Groupe de participants / Bras |
Intervention / Traitement |
|---|---|
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Expérimental: boisson non calorique
boisson sucrée non calorique administrée 30 min avant le repas
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0,15 g de sucralose ajouté à l'eau
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Expérimental: boisson non calorique (60 min)
boisson sucrée non calorique administrée 60 min avant le repas
|
0,15 g de sucralose ajouté à l'eau
|
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Expérimental: boisson au glucose
boisson glucosée administrée 30 min avant le repas
|
0,75 g/kg de poids corporel de glucose ajouté à l'eau
|
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Expérimental: boisson au glucose (60 min)
boisson au glucose administrée 60 min avant le repas
|
0,75 g/kg de poids corporel de glucose ajouté à l'eau
|
|
Expérimental: boisson protéinée au lactosérum
boisson protéinée au lactosérum administrée 30 min avant le repas
|
0,75 g/kg de poids corporel de protéines de lactosérum ajoutées à l'eau
|
|
Expérimental: boisson protéinée au lactosérum (60 min)
boisson protéinée au lactosérum administrée 60 min avant le repas
|
0,75 g/kg de poids corporel de protéines de lactosérum ajoutées à l'eau
|
Que mesure l'étude ?
Principaux critères de jugement
Mesure des résultats |
Délai |
|---|---|
|
Apport alimentaire (kcal)
Délai: 30 et 60 min après le traitement
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30 et 60 min après le traitement
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Mesures de résultats secondaires
Mesure des résultats |
Délai |
|---|---|
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appétit subjectif
Délai: 0-120 minutes
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0-120 minutes
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Collaborateurs et enquêteurs
C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.
Parrainer
Collaborateurs
Les enquêteurs
- Chercheur principal: Harvey Anderson, PhD, University of Toronto
Dates d'enregistrement des études
Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.
Dates principales de l'étude
Début de l'étude
1 janvier 2010
Achèvement primaire (Réel)
1 décembre 2012
Achèvement de l'étude (Réel)
1 février 2013
Dates d'inscription aux études
Première soumission
6 janvier 2011
Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité
6 janvier 2011
Première publication (Estimation)
7 janvier 2011
Mises à jour des dossiers d'étude
Dernière mise à jour publiée (Estimation)
15 février 2013
Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité
13 février 2013
Dernière vérification
1 février 2013
Plus d'information
Termes liés à cette étude
Autres numéros d'identification d'étude
- FoodIntakeKids_21595
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