Prévention et contrôle de l'obésité chez les enfants du primaire à Téhéran

Cette étude évalue l'effet d'un modèle interventionnel pour prévenir et contrôler le surpoids et l'obésité chez les garçons et les filles de cinquième année. Tout d'abord, sur la base des références de l'OMS (Organisation mondiale de la santé), les élèves obèses (score IMC-Z ≥ 2) et en surpoids (score IMC-Z ≥ 1) de 12 écoles primaires (attribués au hasard à 6 interventions et 6 comparaisons) seront dépistés. Ensuite, parmi les étudiants présélectionnés, 30 étudiants répondant aux critères d'inclusion suivants seront recrutés : pas de maladie métabolique, pas de régime amaigrissant et pas d'athlète professionnel. Pour les étudiants sélectionnés, le score IMC-Z comme résultat principal sera calculé. Les données démographiques, ainsi que les données sur le tour de taille et de hanche, l'épaisseur du pli cutané du triceps, la prise alimentaire pendant 3 jours (2 jours de semaine ordinaires et 1 week-end) et l'activité physique seront collectées au début et à la fin des 6 mois intervention. L'approche de l'étude sera les écoles de promotion de la santé. L'intervention comprend trois composantes, à savoir l'éducation nutritionnelle (élèves et parents), l'augmentation de l'activité physique et l'évolution de l'environnement (produits alimentaires offerts dans les cantines scolaires). Une éducation nutritionnelle sera dispensée (une séance de 30 minutes par semaine) par des éducateurs sanitaires ; l'activité physique se fera sous la supervision des entraîneurs de l'école (2 séances d'une heure par semaine). L'éducation des parents (une séance d'une heure et demie) sera mensuelle. Enfin, l'efficacité de l'intervention sera déterminée et rapportée.