Influence du saut de repas sur l'oxydation des macronutriments et le métabolisme du glucose dans des conditions isocaloriques
22 avril 2017 mis à jour par: University of Hohenheim
L'objectif de l'étude est d'étudier l'impact du saut de repas (petit-déjeuner ou dîner) sur la régulation du métabolisme du glucose et l'équilibre des macronutriments (apport en protéines/lipides/glucides vs. -oxydation).
Un régime isoénergétique avec 3 repas conventionnels (petit-déjeuner, déjeuner, dîner) sert de témoin.
Aperçu de l'étude
Statut
Complété
Les conditions
Intervention / Traitement
Description détaillée
La durée de l'étude est de 7 jours dont 3 jours avec régime contrôlé et 4 jours (dont 5 nuits) en chambre métabolique à l'Institut de Médecine Nutritionnelle de l'Université de Hohenheim.
La phase d'étude dans la chambre métabolique consiste en (i) 1 jour avec 3 repas/jour = jour de référence, (ii) 1 jour avec saut du petit-déjeuner, (iii) 1 jour avec saut du dîner, (iv) 1 jour de sevrage où les sujets quitter la chambre entre 7h00 et 19h00.
À partir du 3e jour d'étude, l'apport en macronutriments et en énergie ainsi que les périodes de jeûne sont maintenus constants. Pour obtenir des conditions comparables, le jour de lavage est défini avant le jour de référence.
Type d'étude
Interventionnel
Inscription (Réel)
17
Phase
- N'est pas applicable
Contacts et emplacements
Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.
Lieux d'étude
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-
-
Stuttgart, Allemagne, 70599
- Institute of Nutritional Medicine, University of Hohenheim
-
-
Critères de participation
Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.
Critère d'éligibilité
Âges éligibles pour étudier
20 ans à 45 ans (Adulte)
Accepte les volontaires sains
Non
Sexes éligibles pour l'étude
Tout
La description
Critère d'intégration:
- en bonne santé
- pas obèse (IMC<30)
Critère d'exclusion:
- allergie alimentaire
- fumeur
- habitudes alimentaires alternatives
- maladie chronique
- prise régulière de médicaments
- claustrophobie
Plan d'étude
Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.
Comment l'étude est-elle conçue ?
Détails de conception
- Objectif principal: Science basique
- Répartition: Randomisé
- Modèle interventionnel: Affectation croisée
- Masquage: Aucun (étiquette ouverte)
Armes et Interventions
Groupe de participants / Bras |
Intervention / Traitement |
|---|---|
|
Expérimental: Sauter le petit-déjeuner
Effet du saut du petit-déjeuner sur le métabolisme
|
18h de jeûne le matin
|
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Expérimental: Sauter le dîner
Effet de sauter le dîner sur le métabolisme
|
18h de jeûne le soir
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Que mesure l'étude ?
Principaux critères de jugement
Mesure des résultats |
Délai |
|---|---|
|
Régulation du métabolisme du glucose (oxydation du substrat et sensibilité à l'insuline)
Délai: Un jour
|
Un jour
|
Mesures de résultats secondaires
Mesure des résultats |
Délai |
|---|---|
|
Qualité du sommeil évaluée par actigraphie
Délai: Un jour
|
Un jour
|
|
risque cardio vasculaire (profil lipidique, raideur artérielle, fonction autonome)
Délai: Un jour
|
Un jour
|
Collaborateurs et enquêteurs
C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.
Parrainer
Les enquêteurs
- Chercheur principal: Anja Bosy-Westphal, Prof PhD, University of Hohenheim, Stuttgart, Germany
Publications et liens utiles
La personne responsable de la saisie des informations sur l'étude fournit volontairement ces publications. Il peut s'agir de tout ce qui concerne l'étude.
Dates d'enregistrement des études
Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.
Dates principales de l'étude
Début de l'étude
1 décembre 2015
Achèvement primaire (Réel)
1 juillet 2016
Achèvement de l'étude (Réel)
1 octobre 2016
Dates d'inscription aux études
Première soumission
13 décembre 2015
Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité
16 décembre 2015
Première publication (Estimation)
18 décembre 2015
Mises à jour des dossiers d'étude
Dernière mise à jour publiée (Réel)
25 avril 2017
Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité
22 avril 2017
Dernière vérification
1 avril 2017
Plus d'information
Termes liés à cette étude
Mots clés
Autres numéros d'identification d'étude
- MealSkipping
Plan pour les données individuelles des participants (IPD)
Prévoyez-vous de partager les données individuelles des participants (DPI) ?
Non
Informations sur les médicaments et les dispositifs, documents d'étude
Étudie un produit pharmaceutique réglementé par la FDA américaine
Non
Étudie un produit d'appareil réglementé par la FDA américaine
Non
produit fabriqué et exporté des États-Unis.
Non
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