L'enquête de l'Université Ariel sur les changements alimentaires et l'anxiété pendant la pandémie de coronavirus (TARUS)
L'enquête de l'Université Ariel sur les changements alimentaires et l'anxiété pendant la pandémie de coronavirus : TARUS
Contexte/Objectifs : L'anxiété psychologique a été associée à des modifications des habitudes alimentaires. La pandémie mondiale de coronavirus de 2020 a créé une situation caractérisée par une anxiété accrue. La présente enquête internationale a été conçue pour examiner les associations entre l'exposition aux mesures de quarantaine/d'isolement, les niveaux d'anxiété et les changements dans les habitudes alimentaires.
Méthodes : La présente étude utilise une plate-forme Google Survey pour mener une enquête internationale interrogeant les habitudes alimentaires avant et après la pandémie de coronavirus ; anxiété pendant la pandémie; et les caractéristiques démographiques. La partie nutrition de l'enquête est basée sur le score du régime méditerranéen, tandis que l'estimation de l'anxiété est basée sur le GAD-7. L'enquête est disponible en anglais, hébreu, espagnol, italien, français, arabe et russe. Il a été diffusé via les réseaux sociaux.
Résultats attendus : Nous pensons que des changements dans les habitudes alimentaires seront identifiés et que ceux-ci seront associés à des niveaux d'anxiété. De plus, nous pensons que les différences selon les pays seront identifiées.
Discussion : Le format Google Survey distribué par les médias sociaux fournit un moyen presque immédiat de distribuer l'enquête à l'échelle mondiale. L'enquête ne peut être complétée que si le répondant indique d'abord son consentement éclairé. L'échantillon de commodité limite la généralisabilité aux personnes qui se portent volontaires pour répondre à des sondages en ligne ; cependant, nous prévoyons une réponse importante qui pourrait atténuer cette limitation.
Aperçu de l'étude
Statut
Les conditions
Description détaillée
L'étude tirera parti de la pandémie de COVID-19 pour étudier les associations entre les habitudes alimentaires, les changements de poids et l'anxiété.
L'étude utilise une enquête en ligne, publiée sur des pages de médias sociaux publics et personnels, pour interroger les données démographiques, les habitudes alimentaires et d'exercice et les mesures de l'anxiété. Les habitudes alimentaires sont évaluées à l'aide du score de régime méditerranéen, qui évalue la similitude entre l'apport alimentaire déclaré et le modèle de régime méditerranéen, dont il a été démontré qu'il réduit la mortalité toutes causes confondues ainsi que la morbidité et la mortalité cardiovasculaires. Les changements dans les habitudes alimentaires et la durée de l'exercice pendant et avant la pandémie sont mesurés. L'anxiété est mesurée à l'aide de l'échelle General Anxiety Disorder (GAD)-7. Des mesures supplémentaires de l'isolement social, à la fois avant et pendant la pandémie, sont interrogées dans l'enquête. Les données sont anonymes et les enquêteurs n'ont pas la possibilité d'associer la réponse à un individu ou à une adresse IP. Cependant, les répondants intéressés peuvent fournir une adresse e-mail à laquelle une analyse du score de régime peut être envoyée. Les données sont automatiquement téléchargées dans une feuille de calcul Excel, puis nettoyées et téléchargées dans SPSS pour analyse. Les données continues sont évaluées pour la normalité à l'aide du test de Kolmogorov-Smirnov et seront résumées en utilisant la médiane (plage de QI) ou la moyenne (sd) selon le cas. Les données nominales seront résumées dans des tableaux de fréquences et présentées sous la forme n (%). Les associations entre le score total du régime méditerranéen et le GAD-7 seront décrites en calculant le coefficient de corrélation de Pearson ou de Spearman, selon le cas. Les réponses avant et après seront évaluées à l'aide du test Wilcoxon Signed Ranks ou du test McNemar. Les différences de réponses selon les caractéristiques démographiques seront mesurées à l'aide du test t pour échantillons indépendants, de Mann-Whitney U ou de l'ANOVA, selon le cas. Le score GAD-7 sera dichotomisé en anxiété modérée ou plus (GAD-7 = 10) vs inférieur, et modélisé à l'aide d'une analyse de régression logistique.
Le format de l'enquête permet une réponse en temps réel à la pandémie en cours et la présentation multilingue permet à une large population potentielle de répondants qui peuvent répondre dans une langue dans laquelle ils sont à l'aise. De plus, cela permet des comparaisons par langue.
Type d'étude
Inscription (Réel)
Contacts et emplacements
Lieux d'étude
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Ariel, Israël, 4070000
- Ariel University
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Critères de participation
Critère d'éligibilité
Âges éligibles pour étudier
Accepte les volontaires sains
Sexes éligibles pour l'étude
Méthode d'échantillonnage
Population étudiée
La description
Critères d'inclusion : Toutes les personnes adultes (âgées de 18 ans ou plus) qui voient et choisissent d'y répondre seront incluses.
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Critères d'exclusion : les sujets qui indiquent que leur âge est inférieur à 18 ans et ceux qui ne donnent pas leur consentement éclairé seront exclus.
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Plan d'étude
Comment l'étude est-elle conçue ?
Détails de conception
Cohortes et interventions
Groupe / Cohorte |
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Répondants
Tous les adultes âgés de 18 ans ou plus qui choisissent de répondre au sondage en ligne
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Que mesure l'étude ?
Principaux critères de jugement
Mesure des résultats |
Description de la mesure |
Délai |
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L'association entre le score de régime méditerranéen et le score d'anxiété
Délai: jusqu'à la fin des études, en moyenne six mois
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Le score du régime méditerranéen (score MedDiet) sera calculé et corrélé au score d'anxiété (GAD-7)
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jusqu'à la fin des études, en moyenne six mois
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La mesure dans laquelle l'apport alimentaire actuel est compatible avec le régime méditerranéen
Délai: jusqu'à la fin des études, en moyenne six mois
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Le score du régime méditerranéen (MedDiet) sera calculé
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jusqu'à la fin des études, en moyenne six mois
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Mesures de résultats secondaires
Mesure des résultats |
Description de la mesure |
Délai |
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Comparaisons par pays de l'association entre le score du régime méditerranéen (MedDiet) et l'anxiété
Délai: jusqu'à la fin des études, en moyenne six mois
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Comparaisons par pays de l'association entre le score du régime méditerranéen (MedDiet) et l'anxiété (GAD-7)
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jusqu'à la fin des études, en moyenne six mois
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Collaborateurs et enquêteurs
Parrainer
Les enquêteurs
- Chercheur principal: Mona Boaz, RD, PhD, Department of Nutrition Sciences, Ariel University
Publications et liens utiles
Publications générales
- Abu-Saad K, Endevelt R, Goldsmith R, Shimony T, Nitsan L, Shahar DR, Keinan-Boker L, Ziv A, Kalter-Leibovici O. Adaptation and predictive utility of a Mediterranean diet screener score. Clin Nutr. 2019 Dec;38(6):2928-2935. doi: 10.1016/j.clnu.2018.12.034. Epub 2019 Jan 5.
- Esser P, Hartung TJ, Friedrich M, Johansen C, Wittchen HU, Faller H, Koch U, Harter M, Keller M, Schulz H, Wegscheider K, Weis J, Mehnert A. The Generalized Anxiety Disorder Screener (GAD-7) and the anxiety module of the Hospital and Depression Scale (HADS-A) as screening tools for generalized anxiety disorder among cancer patients. Psychooncology. 2018 Jun;27(6):1509-1516. doi: 10.1002/pon.4681. Epub 2018 Mar 30.
- Kaufman-Shriqui V, Navarro DA, Raz O, Boaz M. Multinational dietary changes and anxiety during the coronavirus pandemic-findings from Israel. Isr J Health Policy Res. 2021 Mar 23;10(1):28. doi: 10.1186/s13584-021-00461-1.
Liens utiles
Dates d'enregistrement des études
Dates principales de l'étude
Début de l'étude (Réel)
Achèvement primaire (Réel)
Achèvement de l'étude (Réel)
Dates d'inscription aux études
Première soumission
Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité
Première publication (Réel)
Mises à jour des dossiers d'étude
Dernière mise à jour publiée (Réel)
Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité
Dernière vérification
Plus d'information
Termes liés à cette étude
Mots clés
Termes MeSH pertinents supplémentaires
Autres numéros d'identification d'étude
- AU-HEA-VKS-20200329
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Étudie un produit pharmaceutique réglementé par la FDA américaine
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