Ariel University-undersökningen om kostförändringar och ångest under Coronavirus-pandemin (TARUS)

Studien kommer att utnyttja COVID-19-pandemin för att studera samband mellan kostmönster, viktförändringar och ångest.

Studien använder en onlineundersökning, publicerad på offentliga och personliga sociala medier-sidor, för att fråga demografi, kost- och träningsmönster och mått på ångest. Dietmönster bedöms med hjälp av Mediterranean Diet Score, som utvärderar likheten mellan rapporterat kostintag och Mediterranen Diet Pattern, som har visat sig minska dödlighet av alla orsaker och kardiovaskulär sjuklighet och dödlighet. Förändringar i kostmönster och träningslängd under kontra före pandemin mäts. Ångest mäts med hjälp av skalan General Anxiety Disorder (GAD)-7. Ytterligare mått på social isolering, både före och under pandemin, efterfrågas i undersökningen. Data är anonyma och utredare har ingen möjlighet att koppla svaret till en individ eller IP-adress. Däremot kan intresserade respondenter ange en e-postadress dit en analys av kostpoängen kan skickas. Data laddas automatiskt ned till ett Excel-kalkylblad, och detta rensas och laddas upp till SPSS för analys. Kontinuerliga data bedöms för normalitet med hjälp av Kolmogorov-Smirnov-testet och kommer att sammanfattas med median (IQ-intervall) eller medelvärde (sd) beroende på vad som är lämpligt. Nominella data kommer att sammanfattas i frekvenstabeller och presenteras som n (%). Samband mellan den totala medelhavsdietpoängen och GAD-7 kommer att beskrivas genom att beräkna Pearsons eller Spearmans korrelationskoefficient efter behov. Före mot efter svar kommer att utvärderas med Wilcoxon Signed Ranks Test eller McNemar Test. Skillnader i svar beroende på demografiska egenskaper kommer att mätas med hjälp av t-testet för oberoende prover, Mann-Whitney U eller ANOVA som är lämpligt. GAD-7-poängen kommer att dikotomiseras till måttlig ångest eller mer (GAD-7=10) kontra lägre, och modelleras med hjälp av logistisk regressionsanalys.

Enkätformatet tillåter realtidssvar på den pågående pandemin och den flerspråkiga presentationen möjliggör en bred potentiell population av respondenter som kan svara på ett språk som de är bekväma med. Vidare tillåter detta jämförelser mellan olika språk.