Matière à réflexion : le fonctionnement exécutif autour de l’alimentation chez les enfants
7 avril 2025 mis à jour par: Jennifer Orlet Fisher, Temple University
Caractériser les dimensions descendantes de l'autorégulation de l'appétit chez les enfants d'âge préscolaire
Les connaissances scientifiques sur les processus cognitifs et développementaux qui soutiennent l’autorégulation de l’appétit des enfants sont étonnamment limitées.
Cette enquête fournira de nouvelles orientations scientifiques pour la prévention de l'obésité en élucidant les influences cognitivo-développementales sur la capacité des jeunes enfants à faire des choix alimentaires sains et à manger avec modération.
Aperçu de l'étude
Statut
Recrutement
Intervention / Traitement
Description détaillée
L'autorégulation de l'appétit (ASR) a été décrite comme impliquant l'utilisation par les enfants de processus cognitifs « descendants » spécifiques à l'alimentation pour modérer les pulsions biologiques « ascendantes » à manger.
Jusqu'à présent, une grande partie des recherches sur l'ASR se sont concentrées sur le rôle des motivations ascendantes dans la détermination de la susceptibilité comportementale des enfants à l'obésité.
Par ailleurs, on sait peu de choses sur les processus cognitifs et développementaux qui façonnent la capacité des enfants à faire des choix alimentaires sains et à manger avec modération pendant la petite enfance.
Le but de cette enquête exploratoire est de produire des preuves rigoureuses des influences du développement cognitif sur les comportements alimentaires sains et l'état pondéral pendant la maternelle grâce au développement de nouvelles mesures de l'ASR descendante.
Les participants seront 150 enfants d'âge préscolaire et leur principal tuteur.
Nous adapterons les mesures existantes du fonctionnement exécutif chez les enfants pour développer de nouvelles mesures de l'ASR descendante spécifique à l'alimentation.
Les associations avec les comportements alimentaires des enfants, les scores z de l'indice de masse corporelle et la parentalité alimentaire seront évalués.
Type d'étude
Interventionnel
Inscription (Estimé)
125
Phase
- N'est pas applicable
Contacts et emplacements
Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.
Coordonnées de l'étude
- Nom: Christina Croce, MS
- Numéro de téléphone: 215-707-8672
- E-mail: christina.croce@temple.edu
Lieux d'étude
-
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Pennsylvania
-
Philadelphia, Pennsylvania, États-Unis, 19140
- Recrutement
- Temple University
-
Contact:
- Christina Croce, MS
- Numéro de téléphone: 215-707-8672
- E-mail: christina.croce@temple.edu
-
-
Critères de participation
Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.
Critère d'éligibilité
Âges éligibles pour étudier
- Enfant
Accepte les volontaires sains
Oui
Population étudiée
Un échantillon communautaire d'enfants d'âge préscolaire urbain et de leurs principaux tuteurs seront recrutés à Philadelphie, en Pennsylvanie.
La description
Critère d'intégration:
- Enfant âgé de 4 à 6 ans
- Personne soignante déclarant être la principale responsable de l’alimentation de l’enfant en dehors du service de garde
- Tuteur légal soignant
Critère d'exclusion:
- Soignant <18 ans
- Allergies alimentaires majeures chez l'enfant
- Utilisation de médicaments chez l'enfant, déficience développementale ou problèmes médicaux connus pour affecter la prise alimentaire et/ou la croissance
- Enfant en famille d'accueil
Plan d'étude
Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.
Comment l'étude est-elle conçue ?
Détails de conception
- Objectif principal: Autre
- Répartition: N / A
- Modèle interventionnel: Affectation à un seul groupe
- Masquage: Aucun (étiquette ouverte)
Que mesure l'étude ?
Principaux critères de jugement
Mesure des résultats |
Description de la mesure |
Délai |
|---|---|---|
|
Choix alimentaire
Délai: Évalué lors d'une visite d'étude sur deux sur deux semaines
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Choix forcé des enfants entre fruits, légumes et eau plutôt que des alternatives lors d'un repas
|
Évalué lors d'une visite d'étude sur deux sur deux semaines
|
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Manger sans faim
Délai: Évalué lors d'une visite d'étude sur deux sur deux semaines
|
Consommation d'aliments savoureux par les enfants après un repas standard
|
Évalué lors d'une visite d'étude sur deux sur deux semaines
|
|
Score Z de l’indice de masse corporelle
Délai: Évalué lors d'une visite d'étude sur deux sur deux semaines
|
Score Z spécifique à l'âge et au sexe utilisant les données de référence du CDC
|
Évalué lors d'une visite d'étude sur deux sur deux semaines
|
Collaborateurs et enquêteurs
C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.
Parrainer
Les enquêteurs
- Chercheur principal: Jennifer O Fisher, PhD, Temple University
Publications et liens utiles
La personne responsable de la saisie des informations sur l'étude fournit volontairement ces publications. Il peut s'agir de tout ce qui concerne l'étude.
Dates d'enregistrement des études
Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.
Dates principales de l'étude
Début de l'étude (Réel)
5 octobre 2023
Achèvement primaire (Estimé)
31 décembre 2025
Achèvement de l'étude (Estimé)
31 décembre 2025
Dates d'inscription aux études
Première soumission
24 octobre 2023
Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité
24 octobre 2023
Première publication (Réel)
30 octobre 2023
Mises à jour des dossiers d'étude
Dernière mise à jour publiée (Réel)
10 avril 2025
Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité
7 avril 2025
Dernière vérification
1 avril 2025
Plus d'information
Termes liés à cette étude
Termes MeSH pertinents supplémentaires
Autres numéros d'identification d'étude
- R21HD109362 (Subvention/contrat des NIH des États-Unis)
Plan pour les données individuelles des participants (IPD)
Prévoyez-vous de partager les données individuelles des participants (DPI) ?
OUI
Description du régime IPD
Les données de recherche générées par le projet seront prises en charge par TUScholarShare (https://scholarshare.temple.edu/), le référentiel institutionnel de l'Université Temple.
Il s'agit d'un service de référentiel géré par les bibliothèques de l'Université Temple et utilisant Open Repository, une plate-forme DSpace améliorée hébergée par Atmire.
TUScholarShare a été développé dans le but d'aider les chercheurs à se conformer aux exigences des agences de financement.
Il permet la diffusion, la préservation et la conservation à long terme (gestion, utilisation et réutilisation) des données.
Informations sur les médicaments et les dispositifs, documents d'étude
Étudie un produit pharmaceutique réglementé par la FDA américaine
Non
Étudie un produit d'appareil réglementé par la FDA américaine
Non
Ces informations ont été extraites directement du site Web clinicaltrials.gov sans aucune modification. Si vous avez des demandes de modification, de suppression ou de mise à jour des détails de votre étude, veuillez contacter register@clinicaltrials.gov. Dès qu'un changement est mis en œuvre sur clinicaltrials.gov, il sera également mis à jour automatiquement sur notre site Web .