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Matière à réflexion : le fonctionnement exécutif autour de l’alimentation chez les enfants

23 septembre 2026 mis à jour par: Jennifer Orlet Fisher, Temple University

Caractériser les dimensions descendantes de l'autorégulation de l'appétit chez les enfants d'âge préscolaire

Scientific knowledge of the cognitive-developmental processes that serve to support children's appetite self-regulation are surprisingly limited. This investigation will provide new scientific directions for obesity prevention by elucidating cognitive-developmental influences on young children's ability to make healthy food choices and eat in moderation.

Aperçu de l'étude

Description détaillée

Appetite self-regulation (ASR) has been described as involving children's use of eating-specific, "top-down" cognitive processes to moderate "bottom-up" biological drives to eat. Much of the research to date on ASR has focused on the role of bottom-up drives in shaping children's behavioral susceptibility to obesity. Alternatively, little is known about the cognitive-developmental processes that shape children's ability to make healthy food choices and eat in moderation during early childhood. The goal of this exploratory investigation is to produce rigorous evidence of cognitive developmental influences on healthy eating behaviors and weight status during preschool through the development of new measures of top-down ASR. Participants will be 125 preschoolers and their primary caregiver. Existing measures of executive functioning in children will be adapted to create new measures of eating-specific, top-down ASR. Associations with children's eating behaviors, body mass index z-scores, food parenting will be assessed.

Type d'étude

Interventionnel

Inscription (Réel)

104

Phase

  • N'est pas applicable

Contacts et emplacements

Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.

Lieux d'étude

    • Pennsylvania
      • Philadelphia, Pennsylvania, États-Unis, 19140
        • Temple University

Critères de participation

Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.

Critère d'éligibilité

Âges éligibles pour étudier

4 ans à 6 ans (Enfant)

Accepte les volontaires sains

Oui

Sexes éligibles pour l'étude

Tout

La description

Inclusion Criteria:

  1. Child ages 4 to 6 years of age
  2. Caregiver reporting primary responsibility for child feeding outside of childcare
  3. Caregiver legal guardian

Exclusion Criteria:

  1. Caregiver <18 years of age
  2. Child major food allergies
  3. Child medication use, developmental disability, or medical conditions known to affect food intake and/or growth; color blindness
  4. Child in foster care

Plan d'étude

Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.

Comment l'étude est-elle conçue ?

Détails de conception

  • Objectif principal: Autre
  • Répartition: N / A
  • Modèle interventionnel: Affectation à un seul groupe
  • Masquage: Aucun (étiquette ouverte)

Armes et Interventions

Groupe de participants / Bras
Intervention / Traitement
Autre: Caregiver-child dyads

Observational study of executive functioning around eating and parenting

Interventions take place solely at the measurement level, where children will be seen in observational tasks of general executive functioning and executive functioning around eating in which various food and non-food stimuli are presented and children's responses to task instructions are recorded.

Que mesure l'étude ?

Principaux critères de jugement

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Food choice
Délai: Assessed at 1 of 2 study visits over 2 weeks

Children's forced-choice selection of fruits, vegetables, and water over alternatives at a meal

Assessed at 1 of 2 study visits over 2 weeks
Eating in the absence of hunger
Délai: Assessed at 1 of 2 study visits over 2 weeks

Children's intake of palatable foods following a standard meal

Assessed at 1 of 2 study visits over 2 weeks
Body mass index z-score
Délai: Assessed at 1 of 2 study visits over 2 weeks

Age and sex specific z-score using CDC reference data

Assessed at 1 of 2 study visits over 2 weeks

Collaborateurs et enquêteurs

C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.

Parrainer

Les enquêteurs

  • Chercheur principal: Jennifer O Fisher, PHD, Temple University

Publications et liens utiles

La personne responsable de la saisie des informations sur l'étude fournit volontairement ces publications. Il peut s'agir de tout ce qui concerne l'étude.

Dates d'enregistrement des études

Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.

Dates principales de l'étude

Début de l'étude (Réel)

5 octobre 2023

Achèvement primaire (Réel)

29 juin 2026

Achèvement de l'étude (Réel)

29 juin 2026

Dates d'inscription aux études

Première soumission

24 octobre 2023

Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité

24 octobre 2023

Première publication (Réel)

30 octobre 2023

Mises à jour des dossiers d'étude

Dernière mise à jour publiée (Réel)

28 septembre 2026

Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité

23 septembre 2026

Dernière vérification

1 septembre 2026

Plus d'information

Termes liés à cette étude

Plan pour les données individuelles des participants (IPD)

Prévoyez-vous de partager les données individuelles des participants (DPI) ?

OUI

Description du régime IPD

Research data generated by the project will be supported by TUScholarShare (https://scholarshare.temple.edu/), the institutional repository for Temple University. This is a repository service that is managed by the Temple University Libraries and uses Open Repository, an enhanced DSpace platform that is hosted by Atmire. TUScholarShare has been developed with the intent of helping researchers comply with grant-funding agency requirements. It enables dissemination and long-term preservation and curation (management, use, and re-use) of data.

Informations sur les médicaments et les dispositifs, documents d'étude

Étudie un produit pharmaceutique réglementé par la FDA américaine

Non

Étudie un produit d'appareil réglementé par la FDA américaine

Non

Ces informations ont été extraites directement du site Web clinicaltrials.gov sans aucune modification. Si vous avez des demandes de modification, de suppression ou de mise à jour des détails de votre étude, veuillez contacter register@clinicaltrials.gov. Dès qu'un changement est mis en œuvre sur clinicaltrials.gov, il sera également mis à jour automatiquement sur notre site Web .

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