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Qualité de l'alimentation avant et après la chirurgie bariatrique métabolique (étude Eetscore)

7 avril 2025 mis à jour par: Rijnstate Hospital

Modifications de la qualité de l'alimentation après une chirurgie bariatrique mesurées avec le filtre « Eetscore ».

Le but de cette étude était d'en savoir plus sur l'utilisation d'un court outil de dépistage de la qualité de l'alimentation (Eetscore FFQ) chez les patients bariatriques et sur les changements dans la qualité de l'alimentation avant et après la procédure bariatrique.

Aperçu de l'étude

Statut

Complété

Les conditions

Type d'étude

Observationnel

Inscription (Réel)

140

Contacts et emplacements

Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.

Lieux d'étude

Pays-Bas
- Gelderland
  - Elst, Gelderland, Pays-Bas, 6662 NC
    - Vitalys/Rijnstate

Critères de participation

Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.

Critère d'éligibilité

Âges éligibles pour étudier

Adulte
Adulte plus âgé

Accepte les volontaires sains

Non

Méthode d'échantillonnage

Échantillon non probabiliste

Population étudiée

Les patients souffrant d'obésité sévère qui étaient éligibles et programmés pour une chirurgie bariatrique métabolique à la Vitalys Obesity Clinic, qui fait partie de l'hôpital Rijnstate (Arnhem, Pays-Bas), ont été invités à participer à cette étude de cohorte prospective. Les participants ont été inclus environ 6 semaines avant l'opération et suivis jusqu'à 5 ans après l'opération.

La description

Critères d'intégration :

Approuvé pour la chirurgie bariatrique (primaire)
Âgé de 18 à 65 ans
Suivre le parcours de soins standard

Critères d'exclusion :

Procédure bariatrique antérieure autre qu'un anneau gastrique réglable
Habitudes alimentaires non néerlandaises
Troubles alimentaires actifs
Incapacité de remplir des questionnaires ou des registres alimentaires

Plan d'étude

Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.

Comment l'étude est-elle conçue ?

Détails de conception

Que mesure l'étude ?

Principaux critères de jugement

Mesure des résultats	Description de la mesure	Délai
Score de l’indice néerlandais de régime alimentaire sain Délai: Avant l'opération et à 6 mois après l'opération	L'indice DHD2015 se compose de quinze éléments représentant les directives alimentaires néerlandaises de 2015 : légumes, fruits, produits à base de céréales complètes, légumineuses, noix, produits laitiers, poisson, thé, graisses et huiles, café, viande rouge, viande transformée, boissons sucrées. , alcool et Na. De plus, la composante « choix alimentaires malsains » a été ajoutée sur la base des directives du Centre de nutrition des Pays-Bas. Pour chaque composante, le score varie de 0 (pas d’adhésion) à 10 points (adhésion complète), ce qui donne un score total compris entre 0 et 160 points. Le score total de l'indice DHD2015 et les scores des composants individuels ont été calculés à partir de l'Eetscore FFQ et des enregistrements alimentaires sur 3 jours.	Avant l'opération et à 6 mois après l'opération

Mesures de résultats secondaires

Mesure des résultats	Description de la mesure	Délai
Apport en macro et micronutriments Délai: Avant l'opération et à 6 mois après l'opération	La composition en macronutriments du régime alimentaire a été évaluée en fonction de l'apport énergétique total, de glucides totaux et de mono- et disaccharides, de protéines totales, de protéines végétales et animales, de graisses totales, de graisses saturées, d'acides gras monoinsaturés et d'acides gras polyinsaturés (y compris les acides gras alpha- acide linolénique, acide eicosapentaénoïque et acide docosahexaénoïque) et fibres alimentaires. En outre, l'apport alimentaire d'une gamme limitée de micronutriments pour lesquels les patients bariatriques présentent souvent de faibles taux sériques a été évalué : folate, vitamine B12, vitamine D, calcium et fer.	Avant l'opération et à 6 mois après l'opération
Apport alimentaire à 3 et 5 ans postopératoires Délai: 3 ans et 5 ans après la chirurgie	Score de l’indice néerlandais de régime alimentaire sain + apport en micro et macronutriments.	3 ans et 5 ans après la chirurgie

Collaborateurs et enquêteurs

C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.

Parrainer

Rijnstate Hospital

Collaborateurs

Wageningen University & Research

Publications et liens utiles

La personne responsable de la saisie des informations sur l'étude fournit volontairement ces publications. Il peut s'agir de tout ce qui concerne l'étude.

Publications générales

Dates d'enregistrement des études

Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.

Dates principales de l'étude

Début de l'étude (Réel)

1 octobre 2018

Achèvement primaire (Réel)

10 juin 2020

Achèvement de l'étude (Réel)

2 octobre 2024

Dates d'inscription aux études

Première soumission

2 janvier 2025

Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité