Cette page a été traduite automatiquement et l'exactitude de la traduction n'est pas garantie. Veuillez vous référer au version anglaise pour un texte source.

Réponses avocat et postprandiale

20 juillet 2026 mis à jour par: Jana Kraft, University of Vermont Medical Center

Consommation aiguë d'avocat sur les réponses glycémiques et appétit / satiété postprandiales

Le but de cette étude est de voir comment l'ajout de l'avocat à un repas pour le petit déjeuner affecte le contrôle de la glycémie et les signaux de faim et de plénitude après avoir mangé.

Nous testerons les effets de 3 repas du petit-déjeuner sur le contrôle de la glycémie et les signaux de la faim et de la plénitude après avoir mangé:

  1. Pain de blé entier et confiture de fraises
  2. Pain de blé entier, confiture de fraises et avocat
  3. Pain de blé entier et confiture de fraises (repas enrichi de gras et de fibre pour imiter celui d'un avocat)

Les participants subiront 3 périodes de test, chacune séparée d'une semaine. Chaque période de test se compose d'une journée avec des repas fixés que nous fournirons (petit-déjeuner, déjeuner et dîner), puis le lendemain matin, les participants mangeront un petit-déjeuner et auront du sang plusieurs fois plus de 4 heures.

Aperçu de l'étude

Type d'étude

Interventionnel

Inscription (Réel)

30

Phase

  • N'est pas applicable

Contacts et emplacements

Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.

Lieux d'étude

    • Vermont
      • Burlington, Vermont, États-Unis, 05405
        • Clinical Research Center, University of Vermont Medical Center

Critères de participation

Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.

Critère d'éligibilité

Âges éligibles pour étudier

  • Adulte
  • Adulte plus âgé

Accepte les volontaires sains

Oui

La description

Critères d'inclusion:

  • Hommes sexuels biologiques ou femmes
  • 21 à 65 ans
  • IMC entre 18,5 et 34,9 kg / m2

Critères d'exclusion:

  • Femmes activement enceintes ou allaitantes
  • Diagnostic de prédiabète ou de diabète (glucose à jeun> 100 mg / dL)
  • Le diagnostic actuel d'hypertension non contrôlée (BP systolique:> 160 mmHg, BP diastolique:> 95 mmHg) peut recevoir un traitement pour l'hypertension tant que sur un régime stable pour le mois précédent
  • Le diagnostic actuel d'hyperlipidémie incontrôlée (cholestérol sanguin total à jeun <200 mg / dL, triglycérides à jeun <200 mg / dL), peut recevoir un traitement pour l'hyperlipidémie tant que sur un régime stable pour le mois précédent
  • Présence d'une maladie rénale, d'une maladie du foie, d'une goutte, d'une hyperthyroïdie, d'une hypothyroïdie non traitée ou instable, de certains cancers, d'une maladie gastro-intestinale, d'une maladie pancréatique, d'autres maladies métaboliques chroniques ou des syndromes de malabsorption et du VIH
  • Histoire de bariatrique ou de certaines autres chirurgies liées au contrôle du poids
  • Tout médicament utilisé pour abaisser la glycémie / médicaments antidiabétiques [y compris, mais sans s'y limiter, les analogues de la metformine, les sulfonylurés, le glucagon-like peptide-1 (GLP-1), les inhibiteurs du cotransporteur-2 de sodium-glucose (SGL2), les thiazolidiones, le poids de la dipeptidase (DPP) -IV) comme des médicaments, comme les médicaments, comme les médicaments, la peptidase (DPP) -IV inhibit les médicaments] comme des médicaments, comme des médicaments, comme des médicaments, comme des médicaments, comme des médicaments, comme des médicaments, comme des médicaments, comme des médicaments, comme des médicaments, comme des médicaments PEPTIDASE (DPP) -IV) comme des médicaments, comme des médicaments, comme des médicaments, comme des médicaments, comme des médicaments, comme des médicaments, comme des médicaments, comme des médicaments, comme des médicaments, comme des médicaments PEPDAS appétit / faim ou motilité intestinale.
  • Fumer ou utiliser d'autres produits du tabac (pendant 6 mois avant le début de l'étude)
  • Utilisation des antibiotiques pendant l'intervention ou pendant 3 semaines avant toute période de traitement
  • Des antécédents de troubles de l'alimentation ou d'autres préférences alimentaires importantes qui interféreraient avec l'intervention du régime (par exemple, mode de vie végétalien, régime très faible en graisses, régimes riches en protéines)
  • Allergies ou effets indésirables pour étudier les aliments (par exemple, l'intolérance au gluten), ou les aversions alimentaires qui interféreraient avec l'adhésion à l'alimentation
  • Perte de poids corporel> 10% au cours des 6 derniers mois avant le début de l'étude
  • Incapable ou ne veut pas donner un consentement éclairé ou communiquer avec le personnel de l'étude
  • L'auto-évaluation de l'alcool ou de la toxicomanie au cours des 12 derniers mois et / ou du programme actuel de traitement ou de réadaptation aiguë pour ces problèmes (la participation à long terme aux alcooliques anonymes n'est pas une exclusion)
  • D'autres facteurs médicaux, psychiatriques ou comportementaux qui, dans le jugement du chercheur principal, peuvent interférer avec la participation à l'étude ou la capacité de suivre le protocole d'intervention
  • Subissant une thérapie hormonale de toute nature, à l'exception d'un régime stable pour les 6 mois précédents pour démarrer.

Plan d'étude

Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.

Comment l'étude est-elle conçue ?

Détails de conception

  • Objectif principal: Science basique
  • Répartition: Randomisé
  • Modèle interventionnel: Affectation croisée
  • Masquage: Aucun (étiquette ouverte)

Armes et Interventions

Groupe de participants / Bras
Intervention / Traitement
Autre: Petit déjeuner de contrôle négatif
Les participants recevront un petit déjeuner avec du pain et de la confiture, pas d'avocat.
Les participants recevront un petit-déjeuner avec 76 grammes de pain et 60 grammes de confiture par 2000 calories quotidiennes.
Expérimental: Petit-déjeuner d'addition d'avocat
Les participants recevront un petit-déjeuner avec du pain, de la confiture et de l'avocat.
Les participants recevront un petit-déjeuner de pain et de confiture (76 grammes de pain et 60 grammes de confiture par 2000 calories quotidiennes) complétés par 84 grammes d'avocat pour 2000 calories quotidiennes.
Comparateur actif: Petit déjeuner de contrôle des graisses et des fibres
Les participants recevront un petit déjeuner avec du pain et de la confiture, pas d'avocat. Le repas du petit-déjeuner sera enrichi de gras et de fibres pour imiter celui d'un avocat.
Les participants recevront un petit-déjeuner de pain et de confiture (76 grammes de pain et 60 grammes de confiture par 2000 calories quotidiennes) complétés par 13 grammes de matières grasses (mélange d'huile de carthame haute oléique, d'huile de carthame, d'huile de palme et d'huile de noix de macadamia) et de 5,5 grammes de fibres (mélange de cellulose et de pectine) par 2000 calories quotidiennes.

Que mesure l'étude ?

Principaux critères de jugement

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Modifications induites par le régime alimentaire dans la tolérance au glucose postprandial
Délai: Point temporel de 60 minutes, point temporel de 120 minutes, zone incrémentielle sous la courbe du jeûne à 180 minutes
La glycémie et les concentrations d'insuline seront mesurées.
Point temporel de 60 minutes, point temporel de 120 minutes, zone incrémentielle sous la courbe du jeûne à 180 minutes

Mesures de résultats secondaires

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Modifications induites par le régime alimentaire dans les hormones de la satiété postprandiale
Délai: Point temporel de 60 minutes, point temporel de 120 minutes, zone incrémentielle sous la courbe du jeûne à 180 minutes
La ghréline sanguine, le peptide yy, le peptide de type glucagon (GLP-1), le polypeptide insulinotrope dépendant du glucose (GIP), les concentrations de leptine et d'adiponectine seront mesurés.
Point temporel de 60 minutes, point temporel de 120 minutes, zone incrémentielle sous la courbe du jeûne à 180 minutes

Collaborateurs et enquêteurs

C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.

Collaborateurs

Les enquêteurs

  • Chercheur principal: Jana Kraft, Ph.D., University of Vermont

Publications et liens utiles

La personne responsable de la saisie des informations sur l'étude fournit volontairement ces publications. Il peut s'agir de tout ce qui concerne l'étude.

Publications générales

Dates d'enregistrement des études

Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.

Dates principales de l'étude

Début de l'étude (Réel)

24 mars 2025

Achèvement primaire (Réel)

26 mars 2026

Achèvement de l'étude (Réel)

26 mars 2026

Dates d'inscription aux études

Première soumission

4 février 2025

Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité

4 février 2025

Première publication (Réel)

10 février 2025

Mises à jour des dossiers d'étude

Dernière mise à jour publiée (Réel)

22 juillet 2026

Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité

20 juillet 2026

Dernière vérification

1 juin 2026

Plus d'information

Termes liés à cette étude

Plan pour les données individuelles des participants (IPD)

Prévoyez-vous de partager les données individuelles des participants (DPI) ?

NON

Informations sur les médicaments et les dispositifs, documents d'étude

Étudie un produit pharmaceutique réglementé par la FDA américaine

Non

Étudie un produit d'appareil réglementé par la FDA américaine

Non

produit fabriqué et exporté des États-Unis.

Non

Ces informations ont été extraites directement du site Web clinicaltrials.gov sans aucune modification. Si vous avez des demandes de modification, de suppression ou de mise à jour des détails de votre étude, veuillez contacter register@clinicaltrials.gov. Dès qu'un changement est mis en œuvre sur clinicaltrials.gov, il sera également mis à jour automatiquement sur notre site Web .

S'abonner