L'impact de l'intervention alimentaire sur les marqueurs oxydatifs / antioxydants et le microbiote intestinal chez les athlètes (SportDiet)
25 février 2025 mis à jour par: Medical University of Bialystok
L'impact de l'intervention alimentaire utilisant des aliments innovants avec un potentiel antioxydant élevé sur les marqueurs oxydatifs / antioxydants dans le sang et le microbiote intestinal chez les athlètes
Pendant un exercice physique intense, il existe une surproduction des espèces réactives de l'oxygène, ce qui entraîne un stress oxydatif et une réduction des performances de l'entraînement et du sport, ainsi que le développement de maladies chroniques. Manger des aliments à forte teneur en ingrédients bioactifs et un potentiel antioxydant élevé peut atténuer les effets négatifs causés par les espèces réactives de l'oxygène et améliorer l'état de la microflore intestinale.
Le but de ces études interventionnelles était de déterminer si la consommation quotidienne d'aliments avec un potentiel antioxydant élevé, y compris les barres de fruits et de noix, pendant une période de 1 mois réduirait le stress oxydatif chez les athlètes pendant la compétition et changerait positivement la microflore intestinale.
Aperçu de l'étude
Statut
Complété
Les conditions
Intervention / Traitement
Description détaillée
L'étude concerne une intervention alimentaire de 4 semaines.
L'intervention consistait en une consommation quotidienne de 1 bar pesant 50 g, contenant des noix et des fruits secs avec un potentiel antioxydant élevé.
L'étude comprenait un groupe de 50 femmes et hommes, des athlètes en bonne santé (cyclistes, coureurs à longue distance et triathlètes).
Une entrevue alimentaire de 3 jours et 24 heures a été menée avant et après l'intervention alimentaire.
Ensuite, en utilisant le programme informatique Dieta 6.0, les teneurs en énergie et en nutriments dans le régime alimentaire ont été estimées.
De plus, l'adhésion à l'intervention alimentaire a été évaluée à l'aide d'un questionnaire d'enquête.
Avant et après l'intervention alimentaire, les marqueurs oxydatifs-antioxydants ont été déterminés dans le sang des sujets (stress oxydatif, potentiel antioxydant, concentration des enzymes antioxydantes: glutathion peroxydase, superoxyde dismutase, catalase) à l'aide de kits prêts à l'emploi.
De plus, les changements dans le microbiome intestinal ont été évalués dans les excréments avant et après l'intervention alimentaire.
De plus, la taille et le poids ont été mesurés avant et après l'intervention pour calculer l'indice de masse corporelle (IMC).
L'étude contribuera à répondre à la question de savoir si l'intervention alimentaire à l'aide d'aliments avec un potentiel antioxydant élevé peut influencer les changements dans les marqueurs oxydatifs-antioxydants dans le sang, le microbiome intestinal et le poids corporel des participants à l'étude.
Type d'étude
Interventionnel
Inscription (Réel)
50
Phase
- N'est pas applicable
Contacts et emplacements
Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.
Lieux d'étude
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Białystok, Pologne, 15-089
- Medical University of Bialystok
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Critères de participation
Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.
Critère d'éligibilité
Âges éligibles pour étudier
- Adulte
Accepte les volontaires sains
Oui
La description
Critères d'inclusion:
- Des hommes et des femmes en bonne santé avec une activité physique élevée (triathlètes, des cyclistes, des coureurs à longue distance), ne prenant pas de médicaments pour les maladies chroniques, âgés de 20 à 50 ans, hommes et femmes.
Critères d'exclusion:
- Procédure de maladies chroniques (par ex. hypertension, diabète, cancer, maladies thyroïdiennes, maladies neurodégénératives), prenant des médicaments pour les maladies chroniques, âge <20 et> 50 ans, faible activité physique
Plan d'étude
Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.
Comment l'étude est-elle conçue ?
Détails de conception
- Objectif principal: La prévention
- Répartition: N / A
- Modèle interventionnel: Affectation à un seul groupe
- Masquage: Aucun (étiquette ouverte)
Armes et Interventions
Groupe de participants / Bras |
Intervention / Traitement |
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Expérimental: Marqueurs oxydatifs-antioxydants dans le sang et le microbiote intestinal
Avant et après l'intervention alimentaire d'un mois, les marqueurs suivants seront déterminés dans le sang: potentiel antioxydant, enzymes antioxydantes, stress oxydatif.
De plus, le microbiote intestinal sera déterminé avant et après l'intervention.
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L'intervention alimentaire utilisant des barres de fruits et de noix à haute activité antioxydante durera 1 mois.
Avant et après la procédure, les marqueurs oxydatifs-antioxydants dans le sang et la microflore intestinale dans les selles seront déterminés.
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Que mesure l'étude ?
Principaux critères de jugement
Mesure des résultats |
Description de la mesure |
Délai |
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Changement du potentiel antioxydant après une intervention alimentaire
Délai: 4 semaines
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Avant et après l'intervention alimentaire, le potentiel antioxydant dans le sang a été déterminé en utilisant la méthode ABTS.
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4 semaines
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Changement du microbiote intestinal après une intervention alimentaire
Délai: 4 semaines
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Le microbiote intestinal dans les excréments a été déterminé avant et après l'intervention alimentaire dans un laboratoire d'hôpital.
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4 semaines
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Évaluation de l'intervention alimentaire
Délai: 4 semaines
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L'intervention alimentaire a duré 4 semaines.
Les sujets ont reçu une barre par jour pesant 50 g, contenant des noix et des fruits secs avec un potentiel antioxydant élevé et une teneur élevée en polyphénol.
Après l'intervention alimentaire, les participants ont rempli une enquête contenant des questions sur le respect des recommandations de l'intervention alimentaire.
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4 semaines
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Changement de la concentration de glutathion sanguine peroxydase après une intervention alimentaire
Délai: 4 semaines
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Avant et après l'intervention alimentaire, la concentration de l'enzyme de glutathion peroxydase dans le sang a été évaluée à l'aide de kits de laboratoire prêts à l'emploi.
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4 semaines
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Changement de concentration de superoxyde dismutase après une intervention alimentaire
Délai: 4 semaines
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Avant et après l'intervention alimentaire, la concentration de l'enzyme de superoxyde dismutase dans le sang a été évaluée à l'aide de kits de laboratoire prêts à l'emploi.
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4 semaines
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Changement des concentrations de catalase après une intervention alimentaire
Délai: 4 semaines
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Avant et après l'intervention alimentaire, la concentration de l'enzyme catalase dans le sang a été évaluée à l'aide de kits de laboratoire prêts à l'emploi.
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4 semaines
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Changement du stress oxydatif après une intervention alimentaire
Délai: 4 semaines
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Avant et après l'intervention alimentaire, le stress oxydatif dans le sang a été évalué à l'aide de kits de laboratoire prêts à l'emploi.
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4 semaines
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Mesures de résultats secondaires
Mesure des résultats |
Description de la mesure |
Délai |
|---|---|---|
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Évaluation des nutriments alimentaires avant et après l'intervention alimentaire
Délai: 4 semaines
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Avant et après l'intervention alimentaire, un entretien de 3 jours et 24 heures a été mené concernant la consommation de produits et de plats pendant la journée.
En utilisant le programme informatique Diet 6.0, le contenu des nutriments individuels dans l'alimentation et l'énergie de l'alimentation a été déterminé.
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4 semaines
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Évaluation du poids corporel avant et après l'intervention alimentaire
Délai: 4 semaines
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Le changement de poids corporel des sujets avant et après l'intervention alimentaire a été déterminé en utilisant une échelle en kilogrammes avec une précision de 100 g.
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4 semaines
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Mesurer la hauteur des participants à l'étude
Délai: 4 semaines
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La hauteur a été déterminée en centimètres en utilisant une bande de mesure avec une précision de 1 cm.
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4 semaines
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Collaborateurs et enquêteurs
C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.
Parrainer
Les enquêteurs
- Chercheur principal: Malgorzata E Zujko, Prof., Medical University of Bialystok, Jana Kilinskiego 1, 15-089 Bialystok
Dates d'enregistrement des études
Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.
Dates principales de l'étude
Début de l'étude (Réel)
15 janvier 2025
Achèvement primaire (Réel)
15 février 2025
Achèvement de l'étude (Réel)
15 février 2025
Dates d'inscription aux études
Première soumission
20 février 2025
Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité
25 février 2025
Première publication (Réel)
25 mars 2025
Mises à jour des dossiers d'étude
Dernière mise à jour publiée (Réel)
25 mars 2025
Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité
25 février 2025
Dernière vérification
1 février 2025
Plus d'information
Termes liés à cette étude
Mots clés
Termes MeSH pertinents supplémentaires
Autres numéros d'identification d'étude
- APK.002.405.2024
- SKN/SP/601112/2024 (Autre subvention/numéro de financement: Ministry of Science and Higher Education in Poland)
- B.SUB.25.207 (Autre subvention/numéro de financement: Medical University of Bialystok)
Plan pour les données individuelles des participants (IPD)
Prévoyez-vous de partager les données individuelles des participants (DPI) ?
OUI
Description du régime IPD
Les résultats de la recherche seront publiés dans une revue scientifique.
Les données détaillées des répondants ne sont pas disponibles en raison de la protection des données personnelles.
Délai de partage IPD
Le rapport d'essai clinique sera publié dans des revues scientifiques une fois l'étude terminée.
Critères d'accès au partage IPD
Des informations supplémentaires peuvent être obtenues en écrivant à l'adresse de l'investigateur principal: malgorzata.zujko@umb.edu.pl.
Type d'informations de prise en charge du partage d'IPD
- RSE
Informations sur les médicaments et les dispositifs, documents d'étude
Étudie un produit pharmaceutique réglementé par la FDA américaine
Non
Étudie un produit d'appareil réglementé par la FDA américaine
Non
produit fabriqué et exporté des États-Unis.
Non
Ces informations ont été extraites directement du site Web clinicaltrials.gov sans aucune modification. Si vous avez des demandes de modification, de suppression ou de mise à jour des détails de votre étude, veuillez contacter register@clinicaltrials.gov. Dès qu'un changement est mis en œuvre sur clinicaltrials.gov, il sera également mis à jour automatiquement sur notre site Web .