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L'effet du café sucré, du thé noir et du thé vert sur certains paramètres physiologiques

11 juin 2025 mis à jour par: Esther Oluwasola Aluko, University of Uyo Teaching Hospital

L'effet du café sucré, du thé noir et du thé vert sur la pression artérielle, la fréquence cardiaque et la glycémie

L'objectif de cet essai clinique est de déterminer si une consommation de trois jours de thé noir sucré, de thé vert et de café aura un effet sur la pression artérielle, la fréquence cardiaque et la glycémie. Les principales questions auxquelles il vise à répondre est:

Le thé noir sucré au miel, le thé vert et le café, respectivement, ont-ils la capacité d'influencer la pression artérielle, la fréquence cardiaque ou la glycémie?

La recherche comparera le thé noir sucré au miel, le thé vert et le café à un placebo (eau tiède) pour voir si le thé noir sucré au miel, le thé vert et le café fonctionnent pour réduire ou augmenter la pression artérielle, la fréquence cardiaque ou la glycémie.

Les participants le feront:

Prenez du thé noir sucré au miel, du thé vert et du café ou du thé noir nature, du thé vert et du café ou de l'eau tiède, une tasse par jour pendant 3 jours, les boissons seront prises au laboratoire de physiologie, à l'Université d'Uyo, et les participants seront observés pendant 60 minutes, pendant lesquels leur tension artérielle, leur fréquence cardiaque et leur niveau de glycémie seront mesurées. Cette procédure sera répétée pour les 3 jours d'étude.

Aperçu de l'étude

Type d'étude

Interventionnel

Inscription (Réel)

70

Phase

  • N'est pas applicable

Contacts et emplacements

Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.

Lieux d'étude

    • Akwa-Ibom
      • Uyo, Akwa-Ibom, Nigeria, 520003
        • Physiology laboratory, Physiology Department, Faculty of Basic Medical Sciences, University of Uyo

Critères de participation

Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.

Critère d'éligibilité

Âges éligibles pour étudier

  • Adulte

Accepte les volontaires sains

Oui

La description

Critères d'inclusion:

  • Les critères d'inclusion sont les suivants:

    1. Âgé de 18 à 26 ans; (2) les buveurs de café et de thé non habitaires qui consomment du café, du thé vert ou du thé noir 2-5 fois au cours des deux derniers mois; (3) non allergique au café, thé vert, thé noir ou miel; (4) absence d'utilisation des médicaments; (5) s'abstenir d'ingérer des boissons énergisantes, des boissons gazeuses, des boissons caféinées ou des aliments pendant 24 heures avant l'étude et tout au long des périodes d'étude; (6) ne consommera rien sauf de l'eau après 23 heures. pendant les jours expérimentaux; (7) seront disponibles et coopéreront tout au long de la durée de l'étude.

Critères d'exclusion:

  • Les critères d'exclusion sont les suivants:

    1. Présence de troubles cardiovasculaires, d'hypertension ou de diabète; (2) pression artérielle supérieure à 120/80 mmHg et glycémie aléatoire au-dessus de 125 mg / dL; (3) l'apport d'alcool; (4) fumer; et (5) les buveurs habituels de café ou de thé.

Plan d'étude

Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.

Comment l'étude est-elle conçue ?

Détails de conception

  • Objectif principal: Science basique
  • Répartition: Randomisé
  • Modèle interventionnel: Affectation parallèle
  • Masquage: Aucun (étiquette ouverte)

Armes et Interventions

Groupe de participants / Bras
Intervention / Traitement
Comparateur placebo: Groupe témoin
Recevra 250 ml d'eau tiède
Le placebo du groupe témoin
Comparateur actif: Groupe de café
Recevra 2,25 g de café dissous dans 250 ml d'eau chaude
Coffee instantané, Nescaré Gold Blend, fabriqué par Nestlé Coffee Brand, Nestlé Global
Comparateur actif: Groupe de café sucré au miel
Recevra 2,25 g de café plus 20 ml de miel dans 250 ml d'eau chaude
Café instantané plus miel d'ambre foncé cru produit par APIS MELLLIFERA ADANSONII
Comparateur actif: Groupe de thé vert
Recevra 2 g d'infus de thé vert dans 250 ml d'eau chaude
Qualitea Natural Green Tea, emballé par Qualitea Ceylan (Pvt) Ltd
Comparateur actif: Groupe de thé vert sucré au miel
Recevra 2 g de thé vert plus 250 ml de miel dans 250 ml d'eau chaude
Thé vert plus miel
Comparateur actif: Groupe de thé noir
Recevra 2 g d'infus de thé noir dans 250 ml d'eau chaude
Thé noir Lipton Jaune Label
Comparateur actif: Groupe de thé noir sucré au miel
Recevra 2 g de thé noir plus 20 ml de miel placé dans 250 ml d'eau chaude
Thé noir plus miel

Que mesure l'étude ?

Principaux critères de jugement

Mesure des résultats
Délai
Pression artérielle
Délai: Sera mesuré avant la consommation des boissons et à 15, 30, 45 et 60 minutes après la consommation des boissons. Cette procédure sera répétée pendant 3 jours consécutifs.
Sera mesuré avant la consommation des boissons et à 15, 30, 45 et 60 minutes après la consommation des boissons. Cette procédure sera répétée pendant 3 jours consécutifs.
Rythme cardiaque
Délai: Sera mesuré avant la consommation des boissons et à 15, 30, 45 et 60 minutes après la consommation des boissons. Cette procédure sera répétée pendant 3 jours consécutifs.
Sera mesuré avant la consommation des boissons et à 15, 30, 45 et 60 minutes après la consommation des boissons. Cette procédure sera répétée pendant 3 jours consécutifs.
Glycémie
Délai: Sera mesuré avant la consommation des boissons et à 30 et 60 minutes après la consommation des boissons. Cette procédure sera répétée pendant 3 jours consécutifs.
Sera mesuré avant la consommation des boissons et à 30 et 60 minutes après la consommation des boissons. Cette procédure sera répétée pendant 3 jours consécutifs.

Mesures de résultats secondaires

Mesure des résultats
Délai
Âge
Délai: Sera obtenu pendant le processus d'éligibilité
Sera obtenu pendant le processus d'éligibilité
Hauteur
Délai: Sera mesuré le premier jour de l'expérience avant le début de l'expérience.
Sera mesuré le premier jour de l'expérience avant le début de l'expérience.
Poids corporel
Délai: Des mesures seront prises au cours de l'étude de 3 jours avant le début de l'expérience chaque jour.
Des mesures seront prises au cours de l'étude de 3 jours avant le début de l'expérience chaque jour.

Collaborateurs et enquêteurs

C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.

Les enquêteurs

  • Chercheur principal: Esther O Aluko, University of Uyo

Dates d'enregistrement des études

Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.

Dates principales de l'étude

Début de l'étude (Réel)

17 octobre 2023

Achèvement primaire (Réel)

19 octobre 2023

Achèvement de l'étude (Réel)

19 octobre 2023

Dates d'inscription aux études

Première soumission

23 mai 2025

Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité

23 mai 2025

Première publication (Réel)

3 juin 2025

Mises à jour des dossiers d'étude

Dernière mise à jour publiée (Réel)

15 juin 2025

Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité

11 juin 2025

Dernière vérification

1 juin 2025

Plus d'information

Termes liés à cette étude

Plan pour les données individuelles des participants (IPD)

Prévoyez-vous de partager les données individuelles des participants (DPI) ?

NON

Informations sur les médicaments et les dispositifs, documents d'étude

Étudie un produit pharmaceutique réglementé par la FDA américaine

Non

Étudie un produit d'appareil réglementé par la FDA américaine

Non

Ces informations ont été extraites directement du site Web clinicaltrials.gov sans aucune modification. Si vous avez des demandes de modification, de suppression ou de mise à jour des détails de votre étude, veuillez contacter register@clinicaltrials.gov. Dès qu'un changement est mis en œuvre sur clinicaltrials.gov, il sera également mis à jour automatiquement sur notre site Web .

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