Effets aigus de l'Alpha-glycérylphosphorylcholine (A-GPC) sur les performances musculaires du bas du corps. (A-GPC)

La supplémentation nutritionnelle est devenue un élément intégral des stratégies d'entraînement et de compétition pour les athlètes cherchant à maximiser leurs capacités de performance physique. Les compléments multi-ingrédients pré-entraînement sont des produits couramment utilisés dans ce processus, conçus pour être ingérés avant l'entraînement ou le sport afin d'améliorer des facteurs tels que la force musculaire et l'endurance, la capacité aérobie, ainsi que les sensations d'énergie, de vigilance et de concentration (Jagim et al., 2019). Bien que les effets ergogéniques de divers compléments pré-entraînement aient récemment été examinés dans de nombreuses études (Harty et al., 2022), comparer les résultats entre ces produits reste difficile en raison des différentes formulations d'ingrédients, des dosages, des mélanges propriétaires et de l'inclusion d'un grand nombre d'ingrédients (Jagim et al. 2019) dont l'efficacité isolée n'a pas été évaluée (Harty et al., 2022).

L'alpha-glycérylphosphocholine (A-GPC) est l'un de ces ingrédients présents dans de nombreux compléments pré-entraînement et boissons énergisantes, avec des données limitées sur ses effets ergogéniques individuels. Plus précisément, l'A-GPC (également appelé alpha-GPC et choline alfoscérate) est un dérivé semi-synthétique de la lécithine et une forme estérifiée de la choline (Brownawell et al. 2011), considérée comme l'une des variantes les plus utilisées en raison de sa teneur élevée en choline et de sa capacité à traverser la barrière hémato-encéphalique (Kansakar et al., 2023). Lorsqu'elle est administrée par voie orale, l'A-GPC est convertie en phosphatidylcholine, une forme active de choline qui produit un rapport A-GPC/choline de 1,0/0,4 mg (Abbiati et al. 1993 ; Bellar et al. 2015 ; Brownawell et al. 2011 ; Govoni et al. 1992 ; Traini et al. 2013). La choline est un composant critique de la bicouche phospholipidique neuronale et un nutriment important pour le corps humain, impliqué dans la fonction de nombreux organes comme le foie, les reins, la rate et les poumons (Kansakar et al., 2023 ; Abbiati et al., 1993 ; Traini et al., 2013 ; Govoni et al., 1992). De plus, la choline est un précurseur de l'acétylcholine (ACh), un neurotransmetteur diversifié dans des zones incluant l'hippocampe, le cortex cérébral et la jonction neuromusculaire, où elle joue un rôle crucial dans la formation de la mémoire, la fonction cognitive et l'activation musculaire via le transfert de potentiels d'action entre neurones et fibres musculaires (Kansakar et al. 2023). Sur la base de ce dernier mécanisme, il a été suggéré (Bellar et al., 2015 ; Markus et al. 2017 ; Zeigenfuss et al., 2008) qu'une augmentation de la formation d'ACh grâce à la supplémentation en A-GPC pourrait entraîner un signal de contraction amplifié, conduisant ainsi à une plus grande force et puissance musculaires lors d'exercices intenses. De plus, une utilisation accrue de l'A-GPC dans des modèles animaux a montré un potentiel d'effets améliorés sur la fonction cognitive, probablement en raison de l'augmentation de la transmission cholinergique, de la neurotransmission dopaminergique et du système sérotoninergique, étroitement liés à une motivation accrue et une anxiété réduite (Tayebati et al., 2013 ; Salamone et al., 1994 ; Robinson et al., 2005 ; Bromberg-Martin et al., 2010). Sur la base de ces mécanismes potentiels, la supplémentation aiguë en A-GPC pourrait avoir un potentiel pour améliorer la performance de haute intensité.

La majorité des études précédentes sur la supplémentation en A-GPC ont examiné son effet sur les fonctions cognitives et la performance physique. Des résultats récents ont rapporté une augmentation de la motivation auto-déclarée, mais aucune différence dans la dépression, l'anxiété et l'humeur avec l'ingestion de 400 mg d'A-GPC (Tamura et al., 2021). De plus, il a été constaté que la supplémentation en A-GPC améliore le temps de réaction pour les tests de vigilance psychomotrice, de Stroop et de soustraction en série à des dosages allant de 200 à 630 mg (Marcus et al., 2017 ; Kerksick, 2024 ; Parker et al., 2016), tandis qu'à des dosages de 500 mg, aucune différence n'a été observée dans le temps de réaction, la mémoire visuelle et verbale lors d'un test ImPACT (Bunn et al., 2018). Bien qu'une supplémentation prolongée en A-GPC ait montré une amélioration de la force maximale dans les contractions isométriques (Bellar et al., 2015), la supplémentation aiguë en A-GPC a donné des résultats contradictoires quant à ses effets ergogéniques pendant l'activité physique. Des résultats antérieurs ont rapporté des bénéfices de la supplémentation en A-GPC pour augmenter la force isométrique et la force maximale avec un dosage de 600 mg (Ziegenfuss et al., 2008 ; Barzanjeh et al., 2022) ; cependant, d'autres études ont trouvé des preuves contrastées rapportant aucun effet sur la puissance, la force moyenne et la capacité de travail avec des dosages similaires (315-630 mg) (Bunn et al., 2018 ; Kerksick, 2024). Il est possible que les résultats sur l'A-GPC aient été incohérents en raison de la large gamme de dosages administrés dans chaque étude, allant de 200 mg à 1 g, et de leurs différences de concentration (50-99%), de sa combinaison avec d'autres substances et du protocole d'exercice (Parker et al., 2016 ; Barzanjeh et al., 2022). Des exemples de ces raisons notées peuvent être observés dans de nombreuses études qui ont utilisé le protocole d'ingestion du complément 60 minutes avant les tests d'exercice, suivant la réponse de libération de l'hormone de croissance (GH) trouvée par Ceda et al. (1991) où, lorsque 1 g d'A-GPC était injecté par voie intramusculaire, le pic de libération de GH était 60 minutes après l'injection. Cependant, il s'agissait d'une méthode d'ingestion du complément différente de celle à laquelle la plupart des individus ont accès. Ziegenfuss et al. (2008) ont rapporté que la réponse de GH à l'ingestion orale de 600 mg d'A-GPC avait un pic de libération de GH 90 minutes après la consommation. Avec la popularité croissante de l'A-GPC utilisé en supplémentation aiguë, davantage de recherches sont nécessaires pour garantir un dosage approprié, l'impact sur la performance physique et son effet sur l'activation musculaire (Marcus et al., 2017). Pour ces raisons, l'objectif de la présente étude était d'examiner l'efficacité de la supplémentation aiguë en A-GPC sur la force musculaire du haut et du bas du corps, l'endurance, la puissance et les niveaux globaux d'activation.

Les études précédentes sur l'A-GPC ont examiné les effets de la vigilance psychomotrice et son rôle dans l'amélioration des fonctions cognitives (c'est-à-dire l'humeur, la motivation, la mémoire, la vigilance, le temps de réaction) (Marcus et al., 2017 ; Tamura et al., 2021 ; Kerksick, 2024). Dans une étude de Tamura et al. (2021), il a été découvert qu'après un dosage de 400 mg d'A-GPC pendant deux semaines, la motivation auto-déclarée s'est améliorée, potentiellement en raison de l'augmentation de la transmission cholinergique. D'autres preuves ont été rapportées que dans deux doses aiguës différentes d'A-GPC (250 mg et 500 mg), les niveaux de choline sérique libre ont augmenté, entraînant également une amélioration du temps de réaction (Marcus et al., 2017). D'autres études ont découvert des preuves que l'A-GPC n'entraîne pas de différences significatives par rapport au placebo ou à d'autres compléments. La première étude de Bunn et al. (2017) a examiné une dose aiguë de 500 mg d'A-GPC et sa combinaison avec 250 mg d'uridine-5'-monophosphate et 1500 mg de DHA, ne trouvant aucune différence dans la mémoire verbale, la mémoire visuelle, la vitesse visuo-motrice et le temps de réaction. Une autre étude a examiné 20 individus en bonne santé dans un test de soustraction en série, montrant des temps améliorés de 18,1 % et 10,5 % par rapport aux groupes caféine et placebo, respectivement (Parker et al., 2016). D'autre part, en termes de performance physique, il a été prouvé que la supplémentation en choline est efficace après une utilisation prolongée. Dans une étude menée par Lee et al. (2023), 37 participants âgés de 50 à 69 ans ont suivi un protocole d'entraînement en résistance de 12 semaines où les participants ont été divisés en trois groupes prenant tous des dosages différents de choline (faible, moyen, élevé), entraînant un changement significatif dans la composition de la force pour les groupes moyen et élevé par rapport au faible. Comparativement, il a été montré qu'après une utilisation chronique de 600 mg de supplémentation en A-GPC, il y avait une augmentation significative de la force maximale par rapport au groupe placebo dans un tirage isométrique à mi-cuisse ; bien que dans la même étude, il a été montré qu'après une dose aiguë du complément riche en choline, aucune mesure significative de la force isométrique pour le haut du corps n'a été observée (Bellar et al., 2015). Davantage de preuves sur les effets ergogéniques de 600 mg d'A-GPC ont été trouvées dans l'étude de Ziegenfuss et al. (2008), où 7 hommes entraînés en résistance ont amélioré la force maximale au développé couché de 14 % par rapport au groupe placebo. Une autre étude examinant un dosage plus élevé d'A-GPC (1000 mg) a constaté une augmentation de la puissance maximale, de la puissance moyenne et de l'indice de fatigue tout en abaissant la pression artérielle systolique, la pression artérielle diastolique et la fréquence cardiaque en récupération chez des femmes en surpoids et obèses après un exercice d'intervalle de sprint de différentes fréquences (Barzanjeh et al., 2022). Ces études contribuent à suggérer que les dosages aigus devraient être supérieurs à 500 mg, car dans l'étude de Bunn et al. (2017), aucune différence significative n'a été observée dans la puissance de sortie ou la capacité de travail via le saut vertical et le développé couché. Cependant, il a été observé dans une étude de supplémentation multi-ingrédients comprenant de la L-citrulline, des acides aminés à chaîne ramifiée et 300 mg d'A-GPC, une puissance de sortie maximale significativement plus élevée de 11 % dans un essai chronométré de 20 km sur un ergocycle par 30 cyclistes entraînés masculins, mais cela pourrait être dû aux effets ergogéniques connus de la L-citrulline et de son rôle dans la production d'oxyde nitrique (Harrington et al., 2017).

En raison de la popularité de l'A-GPC utilisé en supplémentation aiguë, davantage de recherches sont nécessaires pour garantir un dosage approprié et son impact sur la performance physique. De nombreuses études ont utilisé le protocole d'ingestion du complément 60 minutes avant les tests d'exercice, suivant la réponse de libération de l'hormone de croissance (GH) trouvée par Ceda et al. (1991) où, lorsque 1 g d'A-GPC était injecté par voie intramusculaire, le pic de libération de GH était 60 minutes après l'injection. Cependant, il s'agissait d'une méthode d'ingestion du complément différente de celle à laquelle la plupart des individus ont accès. Ziegenfuss et al. (2008) ont rapporté que la réponse de GH à l'ingestion orale de 600 mg d'A-GPC avait une libération de GH 90 minutes après la consommation. Puisque les recherches antérieures ont examiné de nombreux dosages et différentes méthodes d'exercice, l'objectif de cette étude était d'évaluer l'efficacité de l'A-GPC démontrée dans la puissance anaérobie, la force et l'endurance via l'électromyographie (EMG) chez des hommes en bonne santé entraînés en résistance.