Ritenzione di calcio come influenzata da componenti dietetici che inducono un carico acido
Ritenzione di calcio nelle donne in postmenopausa come influenzata dal manzo e da altri componenti dietetici che inducono un carico acido
Panoramica dello studio
Stato
Stato
Condizioni
Condizioni
Intervento / Trattamento
Intervento / Trattamento
Tipo di studio
Tipo di studio
Iscrizione (Effettivo)
Iscrizione
Fase
Fase
- Non applicabile
Contatti e Sedi
Luoghi di studio
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North Dakota
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Grand Forks, North Dakota, Stati Uniti, 58202
- United States Department of Agriculture (USDA) Grand Forks Human Nutrition Research Center
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Criteri di partecipazione
Criteri di ammissibilità
Criteri di ammissibilità
Età idonea allo studio
Accetta volontari sani
Sessi ammissibili allo studio
Descrizione
Criterio di inclusione:
- Indice di massa corporea medio
- Analisi del sangue normale
- Densità ossea normale
Criteri di esclusione:
- Disturbo cronico
- Fratture ossee non traumatiche
Piano di studio
Come è strutturato lo studio?
Dettagli di progettazione
- Scopo principale: Prevenzione
- Assegnazione: Randomizzato
- Modello interventistico: Assegnazione incrociata
- Mascheramento: Nessuno (etichetta aperta)
Numero di armi
Armi e interventi
Gruppo di partecipanti / ArmGruppo di partecipanti / Arm |
Intervento / TrattamentoIntervento / Trattamento |
|---|---|
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Sperimentale: UN
Intervento dietetico: dieta ricca di carne e ad alto carico di acido seguita da dieta a basso contenuto di carne e basso carico di acido
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Menù ricco di proteine della carne
Menu a basso contenuto di proteine della carne
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Sperimentale: B
Intervento dietetico: dieta a basso contenuto di carne e basso carico di acidi seguita da una dieta ricca di carne e ad alto carico di acidi
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Menù ricco di proteine della carne
Menu a basso contenuto di proteine della carne
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Cosa sta misurando lo studio?
Misure di risultato primarie
Misure di risultato primarie
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
|---|---|---|
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Assorbimento del calcio
Lasso di tempo: 18 settimane
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Dopo 3 settimane di equilibrio con la dieta, il menu di 2 giorni è stato etichettato estrinsecamente con il radiotracciante di calcio-47 e la ritenzione è stata monitorata per 28 giorni mediante conteggio della scintillazione dell'intero corpo.
La percentuale di calcio-47 assorbita è stata stimata dall'intercetta y della porzione lineare di un grafico semilogaritmico della percentuale di calcio-47 trattenuto rispetto al tempo.
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18 settimane
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Collaboratori e investigatori
Sponsor
Sponsor
Investigatori
Investigatori
- Investigatore principale: Jay Cao, PhD, USDA Grand Forks Human Nutrition Research Center
Pubblicazioni e link utili
Pubblicazioni generali
- Roughead ZK, Johnson LK, Lykken GI, Hunt JR. Controlled high meat diets do not affect calcium retention or indices of bone status in healthy postmenopausal women. J Nutr. 2003 Apr;133(4):1020-6. doi: 10.1093/jn/133.4.1020.
- Cao JJ, Johnson LK, Hunt JR. A diet high in meat protein and potential renal acid load increases fractional calcium absorption and urinary calcium excretion without affecting markers of bone resorption or formation in postmenopausal women. J Nutr. 2011 Mar;141(3):391-7. doi: 10.3945/jn.110.129361. Epub 2011 Jan 19.
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Ultimo verificato
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Maggiori informazioni
Termini relativi a questo studio
Altri numeri di identificazione dello studio
Altri numeri di identificazione dello studio
- GFHNRC087
- IRB-2000707-013
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