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Proteine ​​del pisello e risposta postprandiale (PEA) (PEA)

6 settembre 2011 aggiornato da: Wageningen University

Effetto delle proteine ​​alimentari ricche di arginina sul metabolismo postprandiale, sull'infiammazione e sulla funzione endoteliale

L'obiettivo principale è studiare l'effetto postprandiale delle proteine ​​ricche di arginina (es. pea-protein) sul controllo metabolico, l'infiammazione e la funzione endoteliale dopo un pasto ricco di grassi in soggetti con caratteristiche della sindrome metabolica.

Panoramica dello studio

Stato

Completato

Condizioni

Intervento / Trattamento

Descrizione dettagliata

L'arginina è potenzialmente interessante considerando la sindrome metabolica. Gli studi finora hanno indicato sia effetti a lungo termine, sia azioni acute - postprandiali; soprattutto quando il metabolismo è già in difficoltà, ad es. nei pazienti diabetici o dopo un pasto ricco di grassi. Non è noto se le proteine ​​ricche di arginina siano ugualmente efficaci. Pertanto siamo interessati all'effetto della proteina (ricca di arginina) sul (dis)metabolismo postprandiale, sull'infiammazione e sulla funzione endoteliale, entro 6 ore dopo un pasto.

Tipo di studio

Interventistico

Iscrizione (Effettivo)

18

Fase

  • Non applicabile

Contatti e Sedi

Questa sezione fornisce i recapiti di coloro che conducono lo studio e informazioni su dove viene condotto lo studio.

Luoghi di studio

    • Gelderland
      • Wageningen, Gelderland, Olanda
        • Wageningen University, Division of Human Nutrition

Criteri di partecipazione

I ricercatori cercano persone che corrispondano a una certa descrizione, chiamata criteri di ammissibilità. Alcuni esempi di questi criteri sono le condizioni generali di salute di una persona o trattamenti precedenti.

Criteri di ammissibilità

Età idonea allo studio

Da 45 anni a 70 anni (Adulto, Adulto più anziano)

Accetta volontari sani

Sì

Sessi ammissibili allo studio

Maschio

Descrizione

Criterio di inclusione:

  • genere maschile
  • obesità centrale: circonferenza vita ≥94 cm

più uno qualsiasi dei seguenti quattro fattori:

  • livello elevato di trigliceridi: ≥1,7 mmol/L;
  • colesterolo HDL (lipoproteine ​​ad alta densità) ridotto: <1,03 mmol/L
  • aumento della pressione sanguigna: pressione sanguigna sistolica ≥130 mmHg o pressione arteriosa diastolica ≥85 mmHg o uso di farmaci per abbassare la pressione sanguigna
  • aumento della glicemia a digiuno ≥ 5,6 mmol/L

Ulteriori criteri di inclusione:

  • età 45-70 anni
  • il peso corporeo dovrebbe essere stabile per 3 mesi
  • abitudini di esercizio stabili negli ultimi 6 mesi e non aver partecipato ad alcun programma di esercizi vigorosi

Criteri di esclusione:

  • fumo di tabacco
  • diabete (non diagnosticato) - ma non ridotta glicemia a digiuno (IFG) e/o ridotta tolleranza al glucosio (IGT) valutata da un test orale di tolleranza al glucosio durante lo screening
  • malattia cardiaca attiva, cioè storia di infarto del miocardio o angina pectoris
  • segue o ha recentemente seguito una dieta (dimagrante).
  • fa uso di droghe sapendo di interferire con gli obiettivi dello studio
  • corticosteroidi orali, farmaci ipolipemizzanti (statine)
  • allergico al latte vaccino/latticini o al glutine
  • vegetariani
  • ricevuto vaccinazioni entro 2 mesi dall'inizio o programmate durante lo studio
  • donato o destinato a donare sangue 2 mesi prima fino a due mesi dopo lo studio
  • abuso di droghe e/o alcool
  • partecipazione a un altro studio biomedico entro 1 mese prima della prima visita di screening
  • non gradito essere informato su possibili valori ematici distorti che potrebbero essere rilevati dallo screening

Piano di studio

Questa sezione fornisce i dettagli del piano di studio, compreso il modo in cui lo studio è progettato e ciò che lo studio sta misurando.

Come è strutturato lo studio?

Dettagli di progettazione

  • Scopo principale: Scienza basilare
  • Assegnazione: Randomizzato
  • Modello interventistico: Assegnazione incrociata
  • Mascheramento: Triplicare

Cosa sta misurando lo studio?

Misure di risultato primarie

Misura del risultato
Misura Descrizione
Lasso di tempo
Risposta metabolica, infiammatoria ed endoteliale postprandiale
Lasso di tempo: fino a 6 ore

Metabolico: livelli plasmatici di glucosio, insulina e trigliceridi (T= 0,1,2,3,4,5 e 6 ore)

Infiammatorio: proteina C-reattiva (CRP), inibitore dell'attivatore del plasminogeno-1 (PAI-1), fattore di necrosi tumorale-alfa (TNF-a), interleuchina-6 (IL-6), molecola di adesione intercellulare-1 (ICAM -1) e proteina chemiotattica dei monociti-1 (MCP-1) (T=0, 2, 4 e 6 ore).

Funzione endoteliale: rigidità arteriosa regionale macrovascolare mediante analisi dell'onda di polso (PWA) (T = 0, 3 e 6 ore).

fino a 6 ore

Misure di risultato secondarie

Misura del risultato
Misura Descrizione
Lasso di tempo
Indicatori di sazietà e stress ossidativo
Lasso di tempo: fino a 6 ore

Sazietà: peptide-1 simile al glucagone (GLP-1) (T=0,2,4 e 6 ore).

Stress ossidativo: Cellule mononucleate del sangue periferico (PBMC) (T=0,3 e 6 ore).

fino a 6 ore

Collaboratori e investigatori

Qui è dove troverai le persone e le organizzazioni coinvolte in questo studio.

Sponsor

Investigatori

  • Cattedra di studio: Marco Mensink, Dr, Department Human Nutrition, Wageningen University

Studiare le date dei record

Queste date tengono traccia dell'avanzamento della registrazione dello studio e dell'invio dei risultati di sintesi a ClinicalTrials.gov. I record degli studi e i risultati riportati vengono esaminati dalla National Library of Medicine (NLM) per assicurarsi che soddisfino specifici standard di controllo della qualità prima di essere pubblicati sul sito Web pubblico.

Studia le date principali

Inizio studio

1 settembre 2010

Completamento primario (Effettivo)

1 gennaio 2011

Completamento dello studio (Effettivo)

1 gennaio 2011

Date di iscrizione allo studio

Primo inviato

30 settembre 2010

Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità

4 ottobre 2010

Primo Inserito (Stima)

6 ottobre 2010

Aggiornamenti dei record di studio

Ultimo aggiornamento pubblicato (Stima)

7 settembre 2011

Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC

6 settembre 2011

Ultimo verificato

1 settembre 2011

Maggiori informazioni

Termini relativi a questo studio

Altri numeri di identificazione dello studio

  • NL3207808110 (Altro identificatore: Medical Ethics Review Committee)

Queste informazioni sono state recuperate direttamente dal sito web clinicaltrials.gov senza alcuna modifica. In caso di richieste di modifica, rimozione o aggiornamento dei dettagli dello studio, contattare register@clinicaltrials.gov. Non appena verrà implementata una modifica su clinicaltrials.gov, questa verrà aggiornata automaticamente anche sul nostro sito web .