Gli effetti del glucosio orale rispetto al consumo di dolcificanti sulle risposte ormonali/metaboliche
Gli effetti del glucosio orale rispetto al consumo di dolcificanti sulle risposte ormonali/metaboliche e sul consumo di macronutrienti nelle 24 ore: uno studio incrociato in doppio cieco
L'obiettivo di questo studio è determinare la risposta ormonale/metabolica all'ingestione di zucchero rispetto al consumo di bevande zuccherate artificialmente e valutare il consumo di macronutrienti 24 ore dopo l'ingestione delle bevande.
Ipotizziamo che il consumo di dolcificanti artificiali (AS) porti a risposte ormonali/metaboliche relativamente simili al consumo di glucosio e quindi a un aumento secondario dell'apporto calorico.
Panoramica dello studio
Stato
Stato
Condizioni
Condizioni
Intervento / Trattamento
Intervento / Trattamento
Descrizione dettagliata
Negli ultimi due decenni, la prevalenza del sovrappeso e dell'obesità è raddoppiata. allo stesso tempo, le persone si sono sempre più rivolte a cibi e bevande dolcificati artificialmente (AS) nel tentativo di perdere peso o controllarlo.
diversi studi hanno scoperto che potrebbe esserci una connessione tra il consumo di cibi e bevande zuccherati artificialmente e l'aumento di peso paradossale e l'aumentata incidenza della sindrome metabolica. la relazione causale tra l'uso di AS e l'aumento di peso non è stata ancora dimostrata.
I partecipanti saranno invitati a 2 incontri in cui consumeranno, in maniera randomizzata in doppio cieco:
- Una bevanda contenente 75 grammi di glucosio
- Una bevanda contenente 0,42 grammi di dolcificante artificiale (aspartame, livello di dolcezza simile)
Durante ogni incontro, i partecipanti berranno la bevanda zuccherata seguita da analisi del sangue, come fatto nella sfida del glucosio orale o nel test di tolleranza (OGTT / GTT).
Inoltre, registreranno il loro consumo di macronutrienti\calorie durante le 24 ore successive al test.
Tipo di studio
Tipo di studio
Iscrizione (Effettivo)
Iscrizione
Fase
Fase
- Non applicabile
Contatti e Sedi
Luoghi di studio
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Kfar Saba, Israele
- Meir Medical Center
-
Kfar-Saba, Israele
- Meir Medical Center
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Criteri di partecipazione
Criteri di ammissibilità
Criteri di ammissibilità
Età idonea allo studio
Accetta volontari sani
Sessi ammissibili allo studio
Descrizione
Criterio di inclusione:
- Adulti, sani, uomini e donne, di età compresa tra 25 e 35 anni, senza alcuna malattia cronica.
Criteri di esclusione:
- Storia familiare di diabete o sovrappeso con BMI> 27
- Uso di farmaci che possono influenzare il metabolismo del glucosio (es: glucocorticoidi).
Piano di studio
Come è strutturato lo studio?
Dettagli di progettazione
- Scopo principale: Selezione
- Assegnazione: Randomizzato
- Modello interventistico: Assegnazione incrociata
- Mascheramento: Separare
Numero di armi
Armi e interventi
Gruppo di partecipanti / ArmGruppo di partecipanti / Arm |
Intervento / TrattamentoIntervento / Trattamento |
|---|---|
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Comparatore attivo: Test orale di tolleranza al glucosio
I partecipanti consumeranno una bevanda contenente 75 grammi di glucosio Durante l'incontro, i partecipanti berranno la bevanda zuccherata seguita da analisi del sangue, a 0, 30, 60, 120, 180 minuti.
Inoltre, registreranno il loro consumo di macronutrienti\calorie durante le 24 ore successive al test.
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I partecipanti riferiranno al laboratorio dopo un digiuno notturno. Verranno misurati il loro BMI, HR e BP. Verrà inserito un catetere IV nella vena brachiale e i partecipanti riposeranno per mezz'ora. I partecipanti berranno una bevanda contenente 75 grammi di glucosio (test di tolleranza al glucosio orale (OGTT / GTT) Tutti i partecipanti saranno controllati per il livello di: insulina, glucosio, adrenalina noradrenalina, dopamina, catecolamine, cortisolo, grelina, leptina, IGF-1 GH e altri ormoni correlati - prima di consumare la bevanda (tempo 0) e 30, 60, 120, 180 minuti dopo. I partecipanti HR e BP saranno monitorati durante l'esame + 1 ora dopo. Inoltre, ai partecipanti verrà chiesto di completare un "questionario alimentare 24 ore". |
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Comparatore placebo: Dolcificante artificiale
i partecipanti consumeranno una bevanda contenente 0,42 grammi di dolcificante artificiale (aspartame) Durante ogni incontro, i partecipanti berranno la bevanda zuccherata seguita da analisi del sangue, a 0, 30, 60, 120, 180 minuti. Inoltre, registreranno il loro consumo di macronutrienti\calorie durante le 24 ore successive al test. |
I partecipanti riferiranno al laboratorio dopo un digiuno notturno. Verranno misurati il loro BMI, HR e BP. Verrà inserito un catetere IV nella vena brachiale e i partecipanti riposeranno per mezz'ora. I partecipanti berranno una bevanda contenente una bevanda zuccherata artificiale. Tutti i partecipanti saranno controllati per il livello di: insulina, glucosio, adrenalina noradrenalina, dopamina, catecolamine, cortisolo, grelina, leptina, IGF-1 GH e altri ormoni correlati- prima di consumare la bevanda (tempo 0) e a 30, 60 , 120, 180 minuti dopo. I partecipanti HR e BP saranno monitorati durante l'esame + 1 ora dopo. Inoltre, ai partecipanti verrà chiesto di completare un "questionario alimentare 24 ore". |
Cosa sta misurando lo studio?
Misure di risultato primarie
Misure di risultato primarie
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
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Risposta ormonale
Lasso di tempo: 3 ore
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Tutti i partecipanti saranno controllati per il livello di: insulina, glucosio, adrenalina noradrenalina, dopamina, catecolamine, cortisolo, grelina, leptina, IGF-1 GH- e altri ormoni correlati prima di consumare la bevanda (tempo 0) e 30, 60, 120, 180 minuti dopo. I partecipanti saranno sotto controllo medico durante l'esame, incluso il monitoraggio di HR e BP, e fino a 1 ora dopo |
3 ore
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Misure di risultato secondarie
Misure di risultato secondarie
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
|---|---|---|
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questionario alimentare
Lasso di tempo: 24 ore
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I partecipanti riceveranno un "questionario alimentare 24 ore su 24" che compileranno durante il giorno dopo aver consumato la bevanda, seguito da un'intervista per ottenere le informazioni massime.
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24 ore
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Collaboratori e investigatori
Sponsor
Sponsor
Investigatori
Investigatori
- Investigatore principale: Dan Nemet, MD, Meir Medical Center, Kfar-Saba, Israel
Studiare le date dei record
Studia le date principali
Inizio studio
Inizio studio
Completamento primario (Effettivo)
Completamento primario
Completamento dello studio (Effettivo)
Completamento dello studio
Date di iscrizione allo studio
Primo inviato
Primo inviato
Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità
Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità
Primo Inserito (Stima)
Primo Inserito
Aggiornamenti dei record di studio
Ultimo aggiornamento pubblicato (Stima)
Ultimo aggiornamento pubblicato
Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC
Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC
Ultimo verificato
Ultimo verificato
Maggiori informazioni
Termini relativi a questo studio
Parole chiave
Termini MeSH pertinenti aggiuntivi
Altri numeri di identificazione dello studio
Altri numeri di identificazione dello studio
- MeirMc017112CTIL
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