Lo studio Colorado LEAP: un approccio socioecologico alla prevenzione dell'obesità nella prima infanzia
Uno studio longitudinale per valutare se l'efficacia di un programma di alimentazione e attività fisica in età prescolare è sostenuta nella scuola elementare
Lo studio LEAP (Colorado Longitudinal Eating And Physical activity) utilizza un approccio ecologico sociale per esplorare i fattori individuali, familiari e ambientali e la loro relazione con lo stato di peso del bambino in un periodo di 3 anni. Le nostre principali domande di ricerca sono le seguenti:
- I cambiamenti comportamentali (maggiore disponibilità a provare nuovi cibi e capacità motorie grossolane) derivanti da un programma di attività e nutrizione in età prescolare, The Food Friends®, sono sostenuti durante la prima scuola elementare?
- I programmi The Food Friends® hanno un impatto sulla riduzione della percentuale di bambini considerati in sovrappeso e/o obesi nell'arco di 3 anni?
- Le preferenze alimentari e le prestazioni grosso-motorie influenzano direttamente lo stato di peso del bambino o sono mediatori dell'assunzione dietetica e dell'attività fisica?
Panoramica dello studio
Stato
Stato
Condizioni
Condizioni
Intervento / Trattamento
Intervento / Trattamento
Descrizione dettagliata
Gli anni della scuola materna sono un momento critico per iniziare gli sforzi di prevenzione dell'obesità in quanto rappresentano un momento in cui i bambini piccoli stabiliscono abitudini alimentari sane e modelli di attività fisica. Queste abitudini possono mettere i bambini a rischio di obesità e sono modellate da molte caratteristiche, comprese le caratteristiche individuali così come le caratteristiche ambientali della scuola, della famiglia e della società. Comportamenti predittivi, o antecedenti comportamentali, all'interno di questi ambienti possono influenzare i comportamenti del bambino. Mentre è stato dimostrato che molti comportamenti predittivi influenzano l'assunzione dietetica, l'attività fisica e lo stato di peso, due potenziali antecedenti comportamentali - la preferenza alimentare e le prestazioni motorie - necessitano di ulteriori esplorazioni. Comprendere il contesto in cui si sviluppano i modelli comportamentali dei bambini è fondamentale per sviluppare un modello per affrontare l'obesità infantile.
Il progetto Colorado LEAP è uno studio di coorte longitudinale che utilizza un progetto quasi sperimentale controllato in 5 comunità rurali del Colorado. Due comunità fungono da comunità di intervento con le altre 3 come controlli abbinati. I siti di intervento ricevono i programmi di nutrizione e attività fisica The Food Friends® nella scuola materna e la programmazione "booster" nella scuola materna e nella prima elementare. Le valutazioni vengono somministrate 4 volte: due volte nella scuola materna (autunno e primavera) e una volta sia nella scuola materna che in prima elementare (primavera). Le misure di osservazione con i bambini sono condotte a scuola; le misure genitore/casa vengono inviate a casa e restituite a scuola tramite il bambino; e il personale scolastico completano le valutazioni dell'ambiente scolastico e delle politiche.
Tipo di studio
Tipo di studio
Iscrizione (Effettivo)
Iscrizione
Fase
Fase
- Non applicabile
Contatti e Sedi
Luoghi di studio
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Colorado
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Brush, Colorado, Stati Uniti, 80723
- Brush School District RE 2J
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Buena Vista, Colorado, Stati Uniti, 81211
- Buena Vista School District
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Iliff, Colorado, Stati Uniti, 80736
- Iliff Head Start
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Leadville, Colorado, Stati Uniti, 80461
- Lake County School District
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Salida, Colorado, Stati Uniti, 81201
- Salida School District
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Sterling, Colorado, Stati Uniti, 80751
- RE-1 Valley School District
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Criteri di partecipazione
Criteri di ammissibilità
Criteri di ammissibilità
Età idonea allo studio
Accetta volontari sani
Sessi ammissibili allo studio
Descrizione
Criterio di inclusione:
- Bambini iscritti alle scuole partecipanti; inserimento all'asilo l'anno successivo all'assunzione
Criteri di esclusione:
- Bambini che non accedono alla scuola dell'infanzia entro un anno dall'assunzione.
Piano di studio
Come è strutturato lo studio?
Dettagli di progettazione
- Scopo principale: Prevenzione
- Assegnazione: Non randomizzato
- Modello interventistico: Assegnazione parallela
- Mascheramento: Nessuno (etichetta aperta)
Numero di armi
Armi e interventi
Gruppo di partecipanti / ArmGruppo di partecipanti / Arm |
Intervento / TrattamentoIntervento / Trattamento |
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Nessun intervento: Controllo
Gruppo di controllo
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Sperimentale: Alimentazione e attività fisica
I programmi Food Friends
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The Food Friends è un programma prescolare basato sulla ricerca progettato per affrontare l'obesità infantile stabilendo comportamenti salutari per l'alimentazione e l'attività fisica nei bambini in età prescolare.
The Food Friends: Fun With New Foods (12 settimane) si concentra sull'aiutare i bambini ad aumentare la disponibilità dei bambini a provare nuovi cibi e The Food Friends: Get Movin' With Mighty Moves (18 settimane) mira a migliorare lo sviluppo delle capacità motorie grossolane dei bambini in età prescolare.
Nel tentativo di sostenere i cambiamenti comportamentali in età prescolare, i messaggi di The Food Friends® (Super Taster e Mighty Mover) saranno estesi nella prima scuola elementare attraverso un programma di "richiamo".
Il programma di richiamo consisterà in un programma di scuola materna e di prima elementare con 5 unità mensili.
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Cosa sta misurando lo studio?
Misure di risultato primarie
Misure di risultato primarie
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
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Modifica dello stato del peso
Lasso di tempo: basale e follow-up a 2 anni
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BMIz calcolato dall'altezza e dal peso misurati.
Misurato al basale, post-intervento (6 mesi), 1 anno di follow-up e 2 anni di follow-up.
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basale e follow-up a 2 anni
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Misure di risultato secondarie
Misure di risultato secondarie
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
|---|---|---|
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Modifica delle preferenze di degustazione
Lasso di tempo: basale e follow-up a 2 anni
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La disponibilità dei bambini a provare nuovi cibi e il gradimento per i cibi viene valutata tramite una valutazione delle preferenze somministrata a ciascun bambino.
Misurato al basale, post-intervento (6 mesi), 1 anno di follow-up e 2 anni di follow-up.
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basale e follow-up a 2 anni
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Modifica dell'assunzione dietetica
Lasso di tempo: basale e follow-up a 2 anni
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Il questionario sulla frequenza del blocco degli alimenti sarà completato dai genitori e il consumo all'ora di pranzo di 2 alimenti indicatori sarà osservato e pesato dal personale di ricerca.
Misurato al basale, post-intervento (6 mesi), 1 anno di follow-up e 2 anni di follow-up.
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basale e follow-up a 2 anni
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Cambiamento nelle capacità motorie grossolane
Lasso di tempo: basale e follow-up a 2 anni
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Il Bruininks-Oseretsky Test (BOT-2) of Motor Proficiency, Second Edition, verrà utilizzato per valutare lo sviluppo motorio grossolano.
Misurato al basale, post-intervento (6 mesi), 1 anno di follow-up e 2 anni di follow-up.
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basale e follow-up a 2 anni
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Variazione dell'attività fisica
Lasso di tempo: basale e follow-up a 2 anni
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Misurato tramite pedometri e accelerometri (sottocampione) indossati dai bambini per 6 giorni.
Misurato al basale, post-intervento (6 mesi), 1 anno di follow-up e 2 anni di follow-up.
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basale e follow-up a 2 anni
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Altre misure di risultato
Altre misure di risultato
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
|---|---|---|
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Cambiamenti nell'alimentazione dei genitori e comportamenti di attività
Lasso di tempo: basale e follow-up a 2 anni
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Misurato tramite sondaggio.
Misurato al basale, post-intervento (6 mesi), 1 anno di follow-up e 2 anni di follow-up.
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basale e follow-up a 2 anni
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Cambiamenti nell'ambiente domestico
Lasso di tempo: basale e follow-up a 2 anni
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Un sondaggio di autovalutazione completato dai genitori per misurare la disponibilità di prodotti alimentari, articoli per l'attività fisica e dispositivi sedentari in casa.
Misurato al basale, post-intervento (6 mesi), 1 anno di follow-up e 2 anni di follow-up.
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basale e follow-up a 2 anni
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Ambienti prescolari e scolastici
Lasso di tempo: linea di base
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Il personale prescolare chiave completerà lo strumento di autovalutazione della nutrizione e dell'attività fisica per l'assistenza all'infanzia (NAP SACC) per identificare le attuali politiche e pratiche di nutrizione e attività fisica del centro. Il personale della scuola elementare completerà l'indagine sull'ambiente e le politiche scolastiche (SEPS), che consiste in tre moduli progettati per catturare gli ambienti, le politiche e i programmi di attività fisica e alimentazione offerti nelle scuole. |
linea di base
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Caratteristiche sensoriali orali
Lasso di tempo: basale e follow-up a 2 anni
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La scala di sensibilità sensoriale orale di The Sensory Profile viene somministrata con i genitori.
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basale e follow-up a 2 anni
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Concetto di sé
Lasso di tempo: basale e follow-up a 2 anni
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La Pictorial Scale of Perceived Competence and Social Acceptance for Young Children (PSPCSA) è uno strumento di autovalutazione progettato per valutare le percezioni dei bambini dai quattro ai sette anni in quattro domini (vale a dire, Competenza cognitiva, Competenza fisica, Accettazione tra pari, Accettazione materna) .
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basale e follow-up a 2 anni
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Collaboratori e investigatori
Sponsor
Sponsor
Collaboratori
Collaboratori
Investigatori
Investigatori
- Investigatore principale: Laura L Bellows, Colorado State University
Pubblicazioni e link utili
Pubblicazioni generali
- Johnson SL, Ryan SM, Kroehl M, Moding KJ, Boles RE, Bellows LL. A longitudinal intervention to improve young children's liking and consumption of new foods: findings from the Colorado LEAP study. Int J Behav Nutr Phys Act. 2019 Jun 3;16(1):49. doi: 10.1186/s12966-019-0808-3.
- Boles RE, Johnson SL, Burdell A, Davies PL, Gavin WJ, Bellows LL. Home food availability and child intake among rural families identified to be at-risk for health disparities. Appetite. 2019 Mar 1;134:135-141. doi: 10.1016/j.appet.2018.12.002. Epub 2018 Dec 13.
- Johnson SL, Moding KJ, Maloney K, Bellows LL. Development of the Trying New Foods Scale: A preschooler self-assessment of willingness to try new foods. Appetite. 2018 Sep 1;128:21-31. doi: 10.1016/j.appet.2018.05.146. Epub 2018 May 26.
- Johnson SL, Davies PL, Boles RE, Gavin WJ, Bellows LL. Young Children's Food Neophobia Characteristics and Sensory Behaviors Are Related to Their Food Intake. J Nutr. 2015 Nov;145(11):2610-6. doi: 10.3945/jn.115.217299. Epub 2015 Sep 30.
- Bellows LL, Johnson SL, Davies PL, Anderson J, Gavin WJ, Boles RE. The Colorado LEAP study: rationale and design of a study to assess the short term longitudinal effectiveness of a preschool nutrition and physical activity program. BMC Public Health. 2013 Dec 9;13:1146. doi: 10.1186/1471-2458-13-1146.
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Inizio studio
Inizio studio
Completamento primario (Effettivo)
Completamento primario
Completamento dello studio (Effettivo)
Completamento dello studio
Date di iscrizione allo studio
Primo inviato
Primo inviato
Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità
Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità
Primo Inserito (Stima)
Primo Inserito
Aggiornamenti dei record di studio
Ultimo aggiornamento pubblicato (Effettivo)
Ultimo aggiornamento pubblicato
Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC
Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC
Ultimo verificato
Ultimo verificato
Maggiori informazioni
Termini relativi a questo studio
Parole chiave
Termini MeSH pertinenti aggiuntivi
Altri numeri di identificazione dello studio
Altri numeri di identificazione dello studio
- USDA NIFA 2010-85215-20648
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