Antociani purificati e steatosi epatica non alcolica

Criterio di inclusione:

• BMI [peso corporeo diviso altezza al quadrato (in kg/m2)] > 23,
• mancanza di ingestione eccessiva di alcol confermata da un attento interrogatorio da parte del medico di base e dei dietisti (consumo inferiore a 70 g di alcol nelle donne e 140 g nei maschi a settimana), e
• la presenza di due dei tre seguenti criteri diagnostici della steatosi epatica: aumento dell'ecogenicità epatica rispetto alla milza o ai reni, offuscamento della vascolarizzazione epatica e profonda attenuazione del segnale ecografico.

Criteri di esclusione:

• uso eccessivo di alcol,
• Epatite virale,
• diabete di tipo 1 o 2,
• malattie gastrointestinali o del connettivo,
• pancreatite cronica,
• cirrosi epatica,
• calcoli renali o insufficienza renale;
• uso di acido acetilsalicilico o altri farmaci antipiastrinici, statine di fibrati, farmaci ipoglicemizzanti orali, nitrati, farmaci antinfiammatori non steroidei, corticosteroidi o farmaci che interferiscono con la coagulazione;
• integrazione con vitamine o antiossidanti