Effetti dell'integrazione proteica sul recupero della massa corporea magra dall'addestramento militare estremo

Lo scopo di questo studio è valutare le conseguenze fisiologiche dell'addestramento militare estremo e determinare se l'integrazione proteica migliora il recupero promuovendo guadagni di massa corporea magra. Questo studio sarà condotto presso la scuola US Marine Survive, Evade, Resist, Escape (SERE) a Camp Lejeune, nella Carolina del Nord.

La scuola SERE può essere un ambiente ideale per valutare gli interventi nutrizionali che promuovono il recupero da un grave stress operativo militare e identificare variabili innate o esperienziali che possono portare a livelli aumentati di resilienza nei combattenti di guerra. Il nostro laboratorio ha recentemente dimostrato gli effetti dannosi e la natura stressante del SERE. La frequenza cardiaca e gli ormoni legati allo stress sono aumentati drasticamente, con concomitanti riduzioni degli ormoni anabolici circolanti. Inoltre, SERE provoca una significativa perdita di peso (15-20 libbre), che probabilmente includeva la massa corporea magra. Gli effetti del grave stress operativo indotto da SERE, in particolare la perdita di massa magra, possono degradare le prestazioni fisiche, aumentare il rischio di lesioni e compromettere la prontezza militare. In condizioni di laboratorio controllate, il consumo di diete ad alto contenuto proteico o proteine ​​supplementari di alta qualità promuove la ritenzione proteica muscolare, migliora la sintesi proteica muscolare e protegge la massa corporea magra in risposta allo stress. Non è stato determinato se il consumo di proteine ​​supplementari promuova il recupero della massa magra e la resilienza fisiologica a seguito di uno stress militare del "mondo reale". Inoltre, il livello di proteine ​​supplementari necessarie per ottimizzare il recupero dallo stress operativo militare estremo non è stato chiarito.

Fino a 90 marines statunitensi saranno arruolati in uno studio di 46 giorni in doppio cieco, controllato con placebo. Utilizzando complesse misurazioni della composizione corporea, modellazione cinetica del metabolismo umano, prelievo di sangue e questionari cognitivi e nutrizionali, saranno valutate le conseguenze di SERE e l'efficacia della nutrizione per il recupero proteico sull'accrescimento della massa magra e sulla resilienza di Warfighter.

Ipotizziamo che il consumo di una razione proteica supplementare appositamente formulata e di alta qualità accelererà il recupero della massa corporea magra, la resilienza fisiologica e psicologica a seguito di un estremo stress operativo militare.